نام پژوهشگر: لاله شریف

اندازه گیری برخی اسیدهای چرب موجود در پلاسمای خون انسان، روغن های گیاهی و ایندول-3- استیک اسید با استفاده از کروماتوگرافی گازی از طریق استری کردن به وسیله تنگستوفسفریک اسید
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز 1388
  لاله شریف   مرتضی آخوند

یک روش جدید برای تهیه متیل استر اسیدهای چرب و بوتیل استر ایندول-3- استیک اسید با استفاده از تنگستوفسفریک اسید به عنوان یک کاتالیزور جدید ارائه شده است. در مرحله بعد استرهای سنتز شده بوسیله کروماتوگرافی گازی مورد شناسایی قرار گرفته اند. دما و زمان حرارت دادن از مهمترین عواملی هستند که روی بازده استری کردن اثردارند. به طور کلی دمای 70 درجه سانتیگراد و زمان واکنش 20 دقِیقه حداکثر راندمان را برای استری کردن اسیدهای چرب نشان می دهند. نمونه های حقیقی ازقبیل پلاسمای خون، روغن هسته انگور، روغن کانولا و روغن سبوس برنج دراین قسمت مورد آنالیز کمی وکیفی قرارگرفته اند. دمای 80 درجه سانتیگراد ومدت زمان 150 دقِیقه برای استری کردن ایندول-3- استیک حداکثر راندمان رانتیجه می دهند. نمونه حقیقی که در این قسمت مورد آنالیز قرار گرفته است شامل یک نمونه کود گیاهی می باشد. ازمهمترین مزیت های این کاتالیزور این است که پایدار و غیرسمی می باشد ومی توان ازآن چندین بار برای استری کردن استفاده کرد و یک کاتالیزور سبز به حساب می آید.