نام پژوهشگر: رویا توکلی

تعیین میزان پاتولین موجود در آب سیب با استفاده از روش میکرواستخراج با قطره حلال پخشی به همراه کروماتوگرافی مایع-با کارایی بالا
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه پیام نور - دانشگاه پیام نور استان مرکزی - دانشکده علوم پایه 1390
  رویا توکلی   عبدالرضا محمدی

پاتولین در سال 1970 توسط آژانس بین المللی تحقیقات سرطان به عنوان یک "ماده سرطانزای احتمالی برای انسان" طبقه بندی شد. این یافته نگرانی وسیعی رادر سطح بین المللی درپی-داشت . پاتولین در میوه هایی مثل سیب ، انگور، زردآلو، گوجه و فراورده های غذایی حاصل از آن ها تشکیل می شود اما در بین این میوه ها، سیب وفراوه های آن بخصوص آب سیب مهمترین منبع تحقیقات در مورد پاتولین می باشد. با توجه به مصرف زیاد آب سیب دردنیا و ایران، هدف ازاین تحقیق، بررسی میزان پاتولین در انواع آب سیب های موجوددر کشور بااستفاده از روش ریز استخراج مایع-مایع پخشی می باشد. دراین پژوهش، از روش میکرو استخراج مایع- مایع پخشی با بکارگیری مایعات یونی برای پیش تغلیظ و جداسازی پاتولین استفاده شده است. در این روش مخلوط مناسب مایع یونی 1-هگزیل 3-متیل ایمیدازولیوم هگزافلورو فسفات([hmim]pf6) ، بعنوان حلال استخراجی و متانول(حلال پخش کننده) جهت استخراج پاتولین به کار گرفته شده است. پس از اضافه شدن نمک، مخلوط حلال استخراجی وپخشی به سرعت به وسیله سرنگ به درون محلول تزریق گردید. محلول کدر و ابری شده و استخراج توسط قطرات بسیار ریز مایع یونی انجام شد. در نهایت پس از سانتریفوژ محلول، فاز ته نشین شده حاوی پاتولین به طور کامل به همراه (حلال رقیق کننده) به hplc تزریق و میزان پاتولین اندازه گیری شد. در این کار پارامترهایی نظیر ph، مقدار مایع یونی به عنوان حلال استخراجی، مقدار حلال پخش کننده واثر نمک بااستفاده-ازروش آماری سطح پاسخ (rsm) باطرح مکعب مرکزی بهینه شد و کارایی روش پیشنهادی تحت شرایط بهینه با استناد به ارقام شایستگی روش در مقایسه با سایر روش های ارائه شده در مقالات مورد ارزیابی قرار می گیرد. روش ارائه شده به طورموفقیت آمیزی برای اندازه گیری پاتولین در نمونه های حقیقی به کار گرفته شد.

بررسی نقش عوامل رفتاری در پیاده سازی مدیریت زنجیره تأمین سبز با رویکرد تاپسیس فازی و مدل سازی ساختاری تفسیری مورد مطالعه (صنعت نفت و گاز پارس بوشهر)
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علم و هنر - دانشکده علوم انسانی 1393
  رویا توکلی   علی مروتی شریف آبادی

مدیریت زنجیره تأمین سبز مفاهیم زیست محیطی را از طریق مدیریت زنجیره تأمین، به منظور به حداقل رساندن مصرف انرژی، مواد و همچنین کاهش اثرات سوء فعالیت های زنجیره تأمین بر روی محیط زیست یکپارچه می سازد. پیاده سازی مدیریت زنجیره تأمین سبز در صنعت نفت و گاز تا حد زیادی به عوامل خاصی که رفتار انسان را تحت تأثیر قرار می دهد، بستگی دارد. رفتار پویای انسان در طبیعت و روابط بین این دو به طور مداوم در حال تغییر می باشد. بنابر این شناسایی و رتبه بندی عوامل رفتاری که اجرای مدیریت زنجیره تأمین سبز را تحت تأثیر قرارمی دهد، ضروری به نظر می آید. هدف اصلی پژوهش حاضر شناسایی و رتبه بندی عوامل رفتاری موثربر پیاده سازی مدیریت زنجیره تأمین سبز و ارتباط بین آن ها در مدلی یکپارچه است. در این پژوهش پس از مرور پیشینه 25 عامل رفتاری موثر بر پیاده سازی مدیریت زنجیره تأمین سبز شناسایی شد. این عوامل پس از بررسی و تأیید توسط خبرگان با استفاده از تکنیک تاپسیس فازی رتبه بندی گردید. با توجه به نظرات خبرگان 12 عامل شناسایی شده که رتبه های 1 تا 12 را به خود اختصاص داده اند،که این 12 عامل به عنوان ورودی ism در نظر گرفته شدند و در مرحله آخر پرسش نامه نهایی به منظور تجزیه و تحلیل روش مدل سازی ساختاری تفسیری و سطح بندی عوامل در اختیار 10 نفر از خبرگان در دسترس به عنوان نمونه قرار گرفت. نتایج به دست آمده از این پژوهش نشان داد که عوامل مدیریت سطح بالا، به حداقل رساندن مقاومت در برابر تغییر، تعهد سازمانی و برنامه ریزی استراتژیک کلیدی ترین عوامل موثر در پیاده سازی مدیریت زنجیره تأمین سبز می باشند. این عوامل به عنوان سنگ زیر بنایی می باشند و برای شروع کارکرد سیستم باید در وهله ی اول روی آن ها تأکید کرد. بینشی که این مدل به مدیران ارائه می کند می تواند به آن ها در برنامه ریزی استراتژیک برای پیاده سازی مدیریت زنجیره تأمین سبز کمک کند.