نام پژوهشگر: علی عیسی‌پور

مقایسه سطوح متفاوت پروبیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس با آنتی بیوتیک محرک رشد برخصوصیات عملکردی، فراسنجه های بیوشیمیایی خون، شمارش باکتری های روده، مورفولوژی روده کوچک و پاسخ ایمنی در جوجه های گوشتی
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه ملایر - دانشکده علوم کشاورزی 1394
  علی عیسی پور   میلاد منافی

به منظور ارزیابی سطوح متفاوت پروبیوتیک حاوی لاکتوباسیلوس با آنتی بیوتیک محرک رشد برخصوصیات عملکردی، فراسنجه های بیوشیمیایی خون، شمارش باکتری های روده، مورفولوژی روده و پاسخ ایمنی در جوجه های گوشتی مورد بررسی قرار گرفت. این آزمایش با 300 قطعه جوجه گوشتی مخلوط نر و ماده یک روزه سویه تجاری راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی با 15 واحد پرورشی شامل 5 تیمار و 3 تکرار و در هر تکرار 20 قطعه جوجه گوشتی استفاده شد. تیمار اول به عنوان شاهد با جیره پایه تغذیه شده و تیمار دوم با جیره پایه به همراه 45/0 درصد آنتی بیوتیک محرک رشد فلاوومایسین بوده و از سه سطح متفاوت پروبیوتیک تجاری پریمالاک به عنوان تیمار3 (3560/0 درصد)، تیمار4 (4750/0 درصد)، تیمار 5 (5930/0 درصد) پروبیوتیک استفاده گردید. بر اساس نتایج به دست آمده خوراک مصرفی، افزایش وزن و ضریب تبدیل خوراکی تفاوت معنی داری بین تیمارها در دوره های آغازین، رشد، پایانی و کل دوره مشاهده نگردید (05/0p>). برای صفات درصد وزن اندام های داخلی، وزن سنگدان، به طور معنی داری در تیمارهای پروبیوتیک افزایش داشته است (p=0/009)، برای اندام داخلی طحال، به طور معنی داری (p=0/019) در تیمارهای پروبیوتیک کاهش داشته است. در مورد اندام داخلی پانکراس، کبد و پیش معده اختلاف معنی داری بین تیمارها مشاهده نشد (05/0p>). در مورد قلب، اختلاف معنی داری بین گروه شاهد و بقیه تیمارها وجود نداشت (p=0/069). برای اندام داخلی کبد، اختلاف معنی داری بین گروه های آزمایشی مشاهده نشد (05/0p>). نتایج فراسنجه های بیوشیمیایی خون، در موردalt و ggt در تیمارهای 3 و 5 به طور معنی داری کاهش داشته است (05/0p<). برای کلسترول، تری گلیسیرید، آلکالین فسفاتاز alp، hdl و ldl، آلبومین و پروتئین تام اختلاف معنی داری بین تیمارهای مختلف مشاهده نشد (05/0p>). نتایج پاسخ ایمنی تیترهای خونی علیه ویروس های نیوکاسل، برونشیت عفونی و آنفلونزای پرندگان در بین گروه های آزمایشی معنی دار نبود (05/0p>). نتایج شمارش باکتریایی، در مورد باکتری اشرشیاکولی، کلی فرم ها و سالمونلا اختلاف معنی داری بین تیمارها مشاهده نشد (05/0p>).نتایج ارتفاع ویلوس، عمق کریپت و نسبت ارتفاع ویلوس به عمق کریپت بافت روده کوچک اثر معنی داری در بین تیمارهای مختلف مشاهده نگردید (05/0p>).