موتیف با معانی چندگانه آن در نقد ادبی امروز دنیا جایگاه قابل توجّهی را به خود اختصاص داده است. بررسی تعامل این عنصر ادبی با سایر عناصر داستان در نقد و تحلیل ساختار و درونمایه داستان کارایی بسیاری دارد. در این پایان نامه پس از ریشه شناسی واژه موتیف و تعاریف آن به کاربرد آن در داستان نویسی پرداخته شده است و سپس کارکردهای آن به عنوان شگرد ادبی در داستان نویسی صادق هدایت مورد بررسی قرار گرفته است. هدایت از موتیف به عنوان عنصری برای انسجام اثر (به ویژه در شیوه های مدرن روایت) و تقویت پیرنگ داستانهای خود استفاده کرده است. موتیفها در شخصیّت پردازی و فضاسازیهای داستانهای هدایت نیز نقشی موثّر دارند. از جمله موتیفهای مشخّص در آثار هدایت می توان به موتیف سلطه سرنوشت و پوچ گرایی اشاره کرد که دورنمایی از جهان بینی هدایت و دیدگاه او به زندگی و انسان را ترسیم می کند. علاوه بر این ، در بیان اشارات و رموز داستانی موتیفهای رنگ سرخ، لبخند، گل نیلوفر، زنبور طلایی و... نیز به نویسنده برای دستیابی به کیفیّت هنری برتر کمک کرده است.

مقدمه ختمی یکی از مهمترین گیاهان دارویی لعاب دار و عضوی از خانواده پنیرکیان1 که از لغت یونانی malake به معنی نرم گرفته شده است، می باشد . این خانواده دارای پنج جنس به نامهای: malva ,lavatera ,althaea ,alcea و abutilon می باشد که جنس اخیر درغرب آفریقا گزارش شده است. گونه ختمی دارویی2 یکی از گیاهان شاخص تیره ختمی است. درباره نام آن: althea از لغت یونانی altho به معنی شفا دادن گرفته شده و پسوند officinalis (اسم گونه) نشان دهنده دارویی بودن گونه مورد نظر است. ختمی ، گیاهی علفی پایا با ریشه منشعب زرد رنگ و ساقه بلند افراشته پوشیده از برگهای متناوب می باشد. تمام نقاط گیاه دارای کرکهای نرم بوده و از بغل برگها، خوشه های گل سفید یا صورتی ظاهر می شوند[137]. همه قسمت های این گیاه (برگ، گل، ریشه) خواص دارویی دارد. به این منظور ریشه ها را در اسفند و فروردین ماه یا مهر و آبان ماه و گلها را در تیر و مرداد ماه و سرانجام برگ ها را قبل از شکفتن گلها محصول برداری می کنند. این گیاه به دلیل خواص دارویی شگفت انگیز خود از سال ها پیش در طب سنتی کاربرد داشته است[137]. اهمیت بالای این گیاه دارویی به دلیل وجود موسیلاژها3- مواد پکتینی4- تانن ها5- اسکوپولتین6[16،17] - فلاوونوئیدها 7شامل (کورسیتین8)- لاکتونها مانند (کومارین9)- آنتوسیانین ها10- سیانیدین11- استرها12 مانند (سالیسیسلیک) و اسیدهای پلی فنولیک13 به عنوان ت (سیرینژیک - کافئیک – وانیلیک ) می باشد[40،39].این گیاه امروزه در صنایع مختلف از قبیل پزشکی، عطرسازی، مواد آرایشی وصنایع غذا یی استفاده می‎شود.عصاره گیاه ختمی جهت درمان تحریک مخاط دهان و حلق همراه با سرفه های خشک[9، 114] همچنین در درمان التهابات دستگاه گوارش و تنفس[7]، سرفه های تحریکی و برونشیت کاربرد دارد [48].در حیوانات اثر ضد سرفه عصاره کامل و پلی ساکاریدهای ریشه ختمی با داروهای غیر مخدر سرکوب کننده سرفه مقایسه شده و بر اساس نتایج این بررسی تجویز پلی ساکاریدها موجب کاهش قابل توجه آماری در تعداد سرفه ها و مهار رفلکس سرفه شده و اثر عصاره کامل کمتر از پلی ساکاریدها بوده است[107]. همچنین ترکیبات موجود در ختمی باعث تحریک فاگوسیتوز و محرک ایمنی می باشند[90]. این گیاه با ارزش دارویی در بسیاری از نقاط کشورمان به صورت خودرو می روید.تنوع ژنتیکی گیاهان طی هزاران سال ایجاد شده ودر طبیعت به صورت پایدار باقی مانده است. توده های بومی یک گیاه ، ژرم پلاسم مناسبی برای برنامه های اصلاحی می باشند[113]. منابع اولیه ژن های مفید در صورت جمع آوری می توانند برای همیشه نگهداری شده و در صورت نیاز مجددا مورد بهره برداری قرار گیرند. بانک های ژن با جمع آوری ، شناسایی و ارزیابی دقیق و حفاظت ذخایر توارثی ، به برنامه های اصلاحی کمک می نماید. تنوع ژنتیکی در کشاورزی به دلیل یافتن ژنوتیپ پر محصول از نظر کاربردی مورد توجه می باشد. روش های متداول اصلاح گیاهان بر اساس انتخاب ژنوتیپهای مطلوب از بین جوامع با تنوع ژنتیکی می باشد، بنابراین آگاهی از تنوع جمعیت پیش شرط اصلی در اصلاح گیاهان می باشد[141]. از دلایل ایجاد تنوع در جمعیت های گیاهی می توان از جهش ، نوترکیبی جنسی ، رانده شدن ژنتیکی و گزینش ، مهاجرت و جریان ژن نام برد. اطلاع از روابط خویشاوندی و تنوع ژنتیکی بین توده های مناطق مختلف ، اولین مرحله از کارهای اصلاحی بر روی گیاه دارویی ختمی می باشد. وجود تنوع زیاد مرفولوژیکی این گیاه در مناطق مختلف کشور، نشان دهنده تاثیر زیاد عوامل محیطی بر بروز این صفات می باشد. بنابراین در گیاه دارویی ختمی با استفاده ار این تنوع و تولید ارقام اصلاح شده ، می توان باعث افزایش عملکرد در واحد سطح شد. درحال حاضر برای بررسی تنوع ژنتیکی وگروه بندی گونه های مختلف دارویی ازمارکرها (نشانگرها)ی مولکولی استفاده گسترده ای شده است[136، 145، 150]. نشانگرrapd ازجمله نشانگرهای مبتنی برpcr است که ضمن سهولت در استفاده ازآن، نیاز به استفاده از مواد رادیواکتیو نداشته و برای انجام آن به مقدار کمی dna ژنومی نیاز است. در این روش با استفاده از آغازگرهای کوتاه ده نوکلئو تیدی و دمای پایین برای اتصال این آغازگرها به dnaی الگو بدون نیاز به دانستن توالی آن، می توان شرایط را برای تکثیر غیر اختصاصی و تصادفی قطعات فراهم کرد. به این ترتیب که این آغازگرها بر اساس شباهت توالی آنها به توالی های تصادفی dnaی هدف متصل شده و آن قطعات را تکثیر می کنند. این روش علیرغم تکرارپذیری کم ،یکی ازروش های مناسب برای شناسایی چند شکلی ها و تعیین تنوع ژنتیکی است[109]. همچنین با این روش امکان جمع آوری داده برای تعداد زیادی از آلل ها وجود دارد و در سیستم های زیادی قابل استفاده است. این نشانگر برای تعیین تنوع ژنتیکی بسیاری ازگیاهان مانند گندم[136]، زیره پارسی[151]، بنگ دانه[150]، و غیره استفاده شده است. با بررسی تنوع در توده های ختمی تفکیک و طبقه بندی آنها می تواند کمک موثری در روند اصلاحی این گیاه به شمارآید. بنابراین با استفاده از بررسی تنوع ژنتیکی و اندازه گیری فاصله ژنتیکی بین نمونه های مختلف می توان به این هدف دست یافت و با به کار گیری در برنامه های اصلاحی به نتایج مطلوب تری رسید. روغن های فرار یا اسانس ها هم از نظر مقدار و هم از نظر ترکیبات سازنده تحت تاثیر عوامل مختلف محیطی و درونی هستند. این پدیده علاوه بر اینکه از نظر مقدار تولید اسانس حائز اهمیت است، بلکه از جنبه های مختلف دیگر نظیر تغییراتی که در نوع اسانس و مقدار برخی از اجزای آن نیز به وجود می آید نیز جالب توجه می باشد. روشن شدن تاثیر عوامل محیطی مانند دما ، نور، رطوبت، موقعیت جغرافیایی ، خاک و ... چیزی را از نقش عوامل ژنتیکی که خود ممکن است تحت تاثیر محیط قرار گیرند کم نمی کند[139]. در تحقیقی به منظور بررسی چگونگی تاثیر عوامل غیر ژنتیکی بر تولید مونوترپن های گونه اوکالیپتوس کامادولنسیس ، علاوه بر تاکید مجدد بر نقش عوامل ژنتیکی بر میزان تولید مونوترپن ها و اسانس ، عوامل غیر ژنتیکی را نیز در این کار موثر دانسته اند[24]. عواملی مانند رطوبت خاک، استرس خشکی طولانی مدت که موجب کاهش تولید در برگهای جوان می شوند ، اما ظاهرا بر تولید برگهای بالغ تاثیر چندانی ندارند از آن جمله هستند. همچنین اشباع شدن خاک از آب موجب افزایش اسانس شده است[ 139]. تاثیر فاکتور های اکولوژیکی بر گیاهان بسیار چشمگیر است، به طوریکه از نظر بازده اسانس منطقه نورآباد سه برابراز تهران بیشتر است.در مقالات متعددی اثر مناطق مختلف اکولوژیکی بر تولید اسانس مورد بررسی قرار گرفته اند به طور مثال با مطالعه ای که در مورد اثر مکان و فصل برداشت برگ اسانس اوکالیپتوس های کاماندولنسیس و سیتیودو را انجام دادند ، به این نتیجه رسیدند که حداکثر تولید اسانس در دو منطقه مورد بررسی متفاوت بوده است[72] ونیز بیشترین مقدار در تولید اسانس در یک منطقه در فصل زمستان و در منطقه دیگر در فصل بهار بوده است [ 134]. اثرات دارویی اسانس ها روی دستگاه گوارش، التهابات پوستی و ... بسیار متنوع و زیاد است. با توجه به سازگاری این اسانس ها با بدن واثرات مفیدی که برای بدن دارند و با توجه به اثرات جانبی داروهای شیمیایی و افزایش روزافزون مقاومتهای انتی بیوتیکی[65] تعیین اثرات ضد استرپتوکوکی ( خصوصا استرپتوکوک های بتاهمولیتیک با گروه آنتی ژنی a) گیاهان دارویی می تواند گامی موثر در جهت معرفی اسانس و یا مواد خالص گیاهی برای همراه کردن و یا جایگزین کردن آنها با داروهای شیمیایی و سنتزی باشد که مقاومت میکروبی به آنها دیده شده است. استرپتو کوک ها از باکتری های گرم مثبت و گروه نا همگونی از باکتری ها هستند که هیچ سیستمی نمی تواند آنها را به طور کامل طبقه بندی کند. این باکتری ها دارای 20 سوش می باشندکه مهمترین آنها استرپتو کوکوس پیوژن نام دارد. استرپتو کوکوس پیوژن دارای آنتی ژن جدار سلولی مختص گروه a ( هیدرات کربن رامنوز - n استیل گلوکز آمین )می باشد و بتا همولیتیک است یعنی در محیط کشت آگار خوندار گلبولهای قرمز را به طور کامل لیز کرده و هموگلوبین را آزاد می کند [56]. درمورد گیاه ختمی اثر ضد باکتریایی آن در برابرسودوموناس ، پروتئوس ولگاریس1، استافیلوکوکوس ارئوس در سایت علمی مجیران گزارش شده است. دراین راستا اسانس تعدادی از گونه های مختلف گیاهان دارویی به منظورمقایسه ترکیبات تشکیل دهنده اسانس آنها و معرفی گونه های مناسب برای کشت و اهلی کردن و بهره برداری مورد مطالعه قرار گرفتند. در مطالعه ای در موسسه تحقیقات جنگلها ومراتع ، بررسی مقایسه ای اسانس بین گونه های مرزه ایران با جمع آوری گونه های مختلف مرزه از رویشگاههای طبیعی و خشک کردن در محیط آزمایشگاه واسانس گیری به روش تقطیرانجام شد. سپس توسط کروموتوگرافی گازی تجزیه ای1و گاز کروموتوگراف متصل به طیف سنجی جرمی ((gc/ms اندیس های بازداری محاسبه و مورد شناسایی قرار گرفت[139]. دررابطه با تاثیر اسانسها یا عصاره های گیاهی بر روی میکروارگانیزم ها نیز تحقیقات زیادی شده است. از جمله بررسی نقش ضد باکتریال اسانس پرتغال بر روی باکتری های هوازی و بی هوازی اختیاری در بیماران مبتلا به ضایعات پوستی در دانشگاه شهید بهشتی تهران انجام شد نشان داد که با توجه به حساس بودن باکتریها به این اسانس می توان از آن به عنوان یک ضدعفونی کننده در سطح پوست استفاده نمود[147]. در تحقیق دیگری اثرضد هلیکو باکترپیلوری عصاره های آبی و متانولی زیره سبز2 و ترخون3 درشرایط آزمایشگاهی انجام شد. طی این مطالعه این نتیجه گیری حاصل شد که تحقیق درمورد محصولات طبیعی که مصرف آنها در طب سنتی برای ناراحتی های گوارشی گزارش شده، از نظر فعالیت ضد هلیکو باکتر با ارزش است. در این پژوهش مشخص گردید که ترخون و زیره سبز، رشد این باکتری را در شرایط آزمایشگاهی مهار می کنند[149]. با توجه به مطالب گفته شده در این تحقیق ابتدا تنوع ژنتیکی گیاه ختمی با تکنیک 4rapd بررسی شده و توانایی این آغازگرها نیز برای تعیین تنوع ژنتیکی مورد ارزیابی قرار گرفت. سپس تنوع میزان اسانس در ارتفاعات مختلف مطالعه گردید. در نهایت اثرات ضد استرپتوکوکی گیاه در مقایسه با آنتی بیوتیکهای آموکسی سیلین5 ، اریترو مایسین6 و پنی سیلین7 مورد بررسی قرار گرفت. با توجه به ارزش اقتصادی و صادراتی این گیاه دارویی، تا کنون گزارشی مبنی بر تحقیقات روی این گیاه منتشر نشده است. لذا پژوهش حاضر به منظور اهداف ذیل به اجرا درآمد: 1- معرفی این گیاه دارویی با ارزش بومی برای کشت وسیع و بهره برداری. 2- کمک به تکمیل بانک اطلاعاتی گیاهان دارویی ایران از طریق : الف- بررسی تنوع ژنتیکی برخی از ژنوتیپ های ختمی دارویی با استفاده از نشانگرهای مولکولی .rapd ب- کارآیی نشانگر rapd در بررسی تنوع ژنتیکی ژنوتیپ های ارقام مورد مطالعه. ج-تخمین فاصله ژنتیکی و مدیریت ژرم پلاسم. د- بررسی اثر مهاری عصاره ریشه ختمی در مقابل باکتری استرپتوکوک پیوژنز هم به طور مستقل و هم در واکنش متقابل با برخی ازآنتی بیوتیک های رایج برای درمان عفونت های استرپتوکوکی. ذ- مطالعه تأثیر ارتفاع بر میزان اسانس گیاه ختمی.

چکیده مزد در حقوق کار ایران به کوشش: الهام دهقان منشادی مزد، عوضی است که کارگر در ازای کاری که انجام می دهد، از کارفرمای خود دریافت می دارد. مبنای مزد در درج? اول رابط? قراردادی بین کارگر و کارفرماست ولی در این رابطه تعادل قدرت معاملاتی بین طرفین برقرار نمی باشد. کارفرمایان صاحبان کارخانه و سرمایه بوده و در وضعیت برتر قرار دارند و عموماً کارگران به عرض? نیروی کار خود نیاز دارند، کارفرمایان، از این موضع برتر استفاده نموده و تلاش دارند در جهت کم کردن هزین? تولید، مزد کمتری به کارگر پرداخت کنند. بدین لحاظ دولت ها در روابط کار دخالت نموده به انحاء مختلف از کارگران حمایت می کنند. از جمله این حمایت های کارگری، حمایت از مزد کارگر می باشد که این پایان نامه به آن می پردازد.

درمنه (artemisia)، از مهمترین گیاهان بوته ای در جوامع گیاهی طبیعی است. این گیاه به دلیل داشتن ترکیبات دارویی و اسانس های معطر دارای ارزش اقتصادی زیادی در جذب ارز کلان برای کشور می باشد. در این مطالعه، دو آزمایش انجام شد در آزمایش اول تنوع ژنتیکی تعداد 19 ژنوتیپ درمنه متعلق به 4 گونه artemisia با استفاده از 40 آغازگر 10 نوکلئوتیدی rapd مورد بررسی قرار گرفت. که فقط، 15 آغازگر چند شکلی را بین ژنوتیپ ها نشان دادند، و 108 مکان ژنی تکثیر و 998 باند تولید گردید. نوارهای باندی براساس وجود (1) یا عدم وجود باند (0) کد گذاری شدند. آغازگر f بیشترین متوسط شاخص تنوع ژنتیکی را (0/58) نشان داد. تجزیه کلاستر بر اساس ضریب تشابه dice با استفاده از روش upgma، نشان داد که دو گونهa. sieberi (nodoshan) و khorassanica-678 a. دارای بیشترین تشابه (0/80) می باشند و بین گونه هایvulgar a. و khorassanica-750 a. همچنین دو گونه aucheri (taft) a. وkhorassanica-750 a. کمترین تشابه (0/39) مشاهده شد. تجزیه خوشه ای، ژنوتیپ های مورد مطالعه را در تشابه 0/53 به 2 گروه اصلی تقسیم نمود و گروه بندی ژنتیکی بدست آمده از rapd با توزیع جغرافیایی مطابقت ضعیفی نشان داد که این مساله ممکن است بدلیل مهاجرت بذور این گیاه از منطقه ای به منطقه دیگر توسط انسان و بادهای شدید باشد. همچنین نتایج، وجود تنوع ژنتیکی بالایی را درون گونه های درمنه نشان دادند و کارایی بالای نشانگر rapd در تعیین تنوع ژنتیکی درمنه مشخص شد. در آزمایش دوم خصوصیات جوانه زنی پنج گونه artemisia( aucheri (nasrabad) a.، aucheri (taft) a.، siberi (harat) a.، siberi (nodoshan) a.، siberi (tabas) a.) در چهار سطح از شوری شامل 0، 3، 6 و 9 دسی زیمنس بر متر مورد مطالعه قرار گرفت و درصد جوانه زنی، سرعت جوانه زنی و میانگین زمان جوانه زنی اندازه گیری شد. آزمایش بصورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تکرار انجام گرفت. نتایج نشان داد که شوری اثر معنی داری بر صفات جوانه زنی بذر دارد. افزایش شوری درصد جوانه زنی و سرعت جوانه زنی را کاهش داد. و با افزایش شوری میانگین زمان جوانه زنی افزایش یافت.

تنوع ژنتیکی اساس موفقیت در بهبود کمیت و کیفیت گیاهان زراعی است، شناخت تنوع ژنتیکی و پتانسیل ژنتیکی هر گونه گیاهی در اصلاح نباتات امری لازم و ضروری است. به منظور مطالعه تنوع ژنتیکی ژنوتیپ های عدس متعلق به کلکسیون دانشکده کشاورزی کرج از طریق صفات مورفولوژیکی و مولکولی، در مطالعه مورفولوژی، آزمایشی در مزرعه منطقه بردسیر، در قالب طرح آگمنت با استفاده از 35 ژنوتیپ عدس در سال 1391 اجرا شد. نتایج آمار توصیفی صفات نشان داد که تنوع قابل ملاحظه ای در ارتباط با اکثر صفات مورد ارزیابی وجود دارد.در این بررسی صفات تعداد دانه در بوته، تعداد انشعاب فرعی، تعداد غلاف پر، وزن غلاف پر، وزن خشک برگ و ساقه، عملکرد بیولوژیک و شاخص برداشت همبستگی معنی داری با عملکرد دانه نشان دادند.نتایج تجزیه مسیر نشان داد که بیشترین اثر مستقیم مثبت به عملکرد دانه مربوط به شاخص برداشت بود. تجزیه عاملی با دوران واریماکس 6 عامل را استخراج نمود که حدود 85.9 درصد از کل تنوع داده ها را توجیه می نمود. تجزیه خوشه ای به روش average linkage همه ژنوتیپ ها را در 3 گروه متفاوت قرار داد. بیشترین تنوع بین کلاستر 2 و 3 مشاهده شد. در مطالعه مولکولی، 30 ژنوتیپ با استفاده از 15 آغازگر rapd مورد ارزیابی قرار گرفتند. 150 باند قابل امتیازدهی ایجاد شد. 143 عدد از آنها چند شکل بود. بیشترین تعداد باند چندشکل (16 باند) متعلق به آغازگر ubc611 و کمترین تعداد باند چندشکل (5 باند) متعلق به آغازگرهای (g، b و j) بودند. و آغازگرهای b و i دارای بیشترین شاخص تنوع (0.42) بودند. تجزیه خوشه ای به روش upgmaباضریب تشابه dice انجام و دندروگرام مربوطه رسم گردید. تجزیه خوشه ای، ژنوتیپ های مورد مطالعه را درتشابه (0.59) به 2 گروه اصلی طبقه بندی نمود. میزان تشابه از 0.89 تا0.44 متغییر بود. بیشترین تشابه (0.89) بین دو ژنوتیپ یونان و شیلی16 و کمترین میزان تشابه (0.44) بین ژنوتیپ های شیلی2 و شیلی 17 مشاهده گردید. ارتباط تعداد 58 نشانگر با حداقل یکی از 18 صفت کمی معنی داربود که آن ها را می توان در انتخاب مقدماتی در برنامه های اصلاحی استفاده نمود. باندهای آگاهی بخش بااستفاده از روش رگرسیون گام به گام ارتباط هریک از 18 صفت کمی و 150 لوکوس بررسی شد. بیشترین تعداد باندهای آگاهی بخش متعلق به صفات ارتفاع و تعداد دانه در غلاف وکمترین مربوط به صفت وزن صد دانه بود. ماتریس تشابه بین داده های مولکولی ومورفولوژی همبستگی مثبت اما غیرمعنی دار وجود داشت. با توجه به نتایج به دست آمده می توان نتیجه گرفت که تنوع ژنتیکی نسبتاٌ بالایی بین ژنوتیپ های عدس وجود دارد و نشانگر مولکولی rapd و صفات مورفولوژیک ابزار مناسبی جهت ارزیابی تنوع ژنتیکی بین ژنوتیپ های عدس می باشد.

ماهیان در اندازه¬های متفاوت پتانسیل رشد متفاوتی از خود نشان می¬دهند که ممکن است به قابلیت استفاده از پروتئین و انرژی این ماهیان مربوط باشد. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر سطوح غذادهی و اندازه ماهی بر متابولیسم انرژی و پروتئین ماهی قزل¬آلای رنگین¬کمان انجام شد. در این تحقیق اثر دو فاکتور اندازه ماهی و سطوح غذادهی وجود داشت. بر اساس این دو فاکتور، شش تیمار آزمایشی با استفاده از سه سطح غذادهی (متابولیسم پایه، بینابینی و حدود اشباع) و دو گروه وزنی ماهی (با میانگین 93/2±02/43 و 74/6±32/231 گرم) بر طبق آزمایش فاکتوریل 3×2 تعیین شد. سه تکرار به ازای هر تیمار وجود داشت و آزمایش به مدت 59 روز به طول انجامید. در این تحقیق یک جیره غذایی بر اساس نیاز قزل آلای رنگین¬کمان تنظیم شد و به منظور تعیین قابلیت هضم از اکسید کروم به عنوان یک مارکر در این مطالعه استفاده شد. در پایان آزمایش فراسنجه¬های طول، وزن و قایلیت هضم¬پذیری تعیین شد. نتایج این تحقیق نشان داد که ضریب رشد ویژه در ماهیان ریزتر بالاتر از ماهیان درشت¬تر می¬باشد، ولی ضریب تبدیل غذایی با افزایش وزن ماهی بهبود یافت (05/0p<). نتایج هم¬چنین نشان داد که اثر متقابل معنی¬دار بین سایز بدن و سطوح غذادهی بر میزان افزایش وزن بدن، وزن نهایی و نرخ رشد ویژه وجود دارد (05/0p<). ترکیب بدن تحت تأثیر سطوح غذادهی و سایز ماهی بود و با افزایش غذادهی و وزن ماهی میزان چربی و پروتئین بدن افزایش یافت (05/0p<). با این وجود اثر متقابل بین وزن بدن و سطوح غذادهی برای ترکیب بدن معنی¬دار نبود (05/0p>). اندازه¬گیری هضم¬پذیری نشان داد که وزن و سطوح غذادهی به صورت معنی¬دار هضم¬پذیری پروتئین، چربی، انرژی و ماده خشک را در قزل¬آلای رنگین¬کمان تغییر داد (05/0p<) و با افزایش میزان غذا هضم کمتری از غذا انجام گرفت. نیاز پایه انرژی و پروتئین در ماهیان قزل¬آلا نیز وابسته به وزن ماهی بود و ماهیان وزن بالا نیاز پایه بیشتری در مقایسه با ماهیان وزن پایین نشان دادند. نتایج هم¬چنین نشان¬دهنده این است که ماهیان سایز بزرگ، کارایی بالاتری برای ذخیره انرژی و پروتئین در بدن نسبت به ماهیان سایز کوچک دارند. در نتیجه وزن ماهی/ یا اندازه ماهی به عنوان یک پارامتر مهم با اثر بر فرایندهای متابولیسمی ماهی می¬تواند سرعت رشد در ماهی را تحت تاثیر قرار دهد.

چکیده ندارد.