مطالعه محتوای ساپونین در بخش های هوایی و ریشه سه گونه از جنس .verbascum l.
چکیده
ساپونین ها، متابولیت های ثانویه ای هستند که در بسیاری از گیاهان و برخی از جانوران یافت می شوند. آن ها گلیکوزیدهایی با وزن مولکولی بالا هستند که دارای گروه قندی متصل به یک آگلیکون تری ترپنوئیدی یا استروئیدی می باشند. بسیاری از ساپونین ها خاصیت پاک کنندگی دارند و در آب کف پایدار ایجاد می کنند. گل ماهورverbascum l.) ) حاوی ترکیبات و اجزاء فعالی است که فعالیت سیکلواکسیژنازی را کاهش می دهند. در این بررسی، محتوای ساپونین کل در ریشه و بخش های هوایی 3 گونه از جنس verbascum شاملv. nudicaule ،v. sinuatum و v. speciosum به صورت کمی و کیفی به روش های طیف سنجی نوری و کروماتوگرافی لایه نازک مطالعه شد. در این بررسی، 5 فرکشن مختلف از هر اندام گیاه به دست آمد و مقدار ساپونین استخراج شده از ریشه بیشتر از بخش های هوایی بود. در میان این سه گونه،v. speciosum بیشترین مقدار ساپونین را هم در ریشه و هم در بخش های هوایی نشان داد. همچنین کروماتوگرافی لایه نازک عصاره سه گونه verbascum بر روی صفحات tlc، لکه های ساپونینی را با rf های مختلف در محدوده 73/0-13/0 آشکار نمود.