بررسی مقایسهای تغییرات باکتریایی دستگاه گوارش بچه ماهی کلمه (rutilus rutilus caspicus) متعاقب استفاده از پربیوتیکهای گالاکتو و فروکتوالیگوساکارید
چکیده
مقدمه: دستکاری میکروبیوتای رودهای به سمت باکتریهای بالقوه مفید (پروبیوتیکها) اثر مفیدی بر فیزیولوژی و سلامت ماهی دارد. پربیوتیکهای مختلف اثر متفاوتی بر میکروبیوتای رودهای دارند. در پژوهش حاضر، اثر سطوح مختلف دو نوع پربیوتیک گالاکتوالیگوساکارید و فروکتوالیگوساکارید بر میکروبیوتای رودهای بچه ماهی کلمه که جزو گونههای ارزشمند اقتصادی دریایی خزر است، بررسی شد. مواد و روشها: پژوهش حاضر در قالب یک طرح کاملا تصادفی در 5 تیمار و سه تکرار انجام شد؛ که در آن از سطوح صفر (کنترل)، 1 و 2 درصد پربیوتیک گالاکتوالیگوساکارید و فروکتوالیگوساکارید در جیره غذایی بچه ماهی کلمه به مدت 6 هفته استفاده شد. در انتهای دوره تغییرات ایجاد شده در میکروبیوتای رودهای شامل تعدادکل باکتری‌ها، تعداد باکتریهای اسیدلاکتیک و نسبت باکتریهای اسیدلاکتیک در میکروبیوتای رودهای از طریق کشت روی محیطهای پلیت کانت آگار ودیمان روگزاوشارپ (ام آر اس) آگار بررسی شد. نتایج: افزودن سطوح مختلف پربیوتیکهای گالاکتوو فروکتوالیگوساکارید اثر معناداری بر تعدادکل باکتری‌ها نداشت (05/0p value). باکتریهای اسیدلاکتیک در تیمار گالاکتوالیگوساکارید افزایش تعداد بیشتری نسبت به تیمار فروکتوالیگوساکارید نشان دادند. بیشترین میزان نسبت باکتریهای اسیدلاکتیک به تعداد کل باکتریهای زیستپذیر در تیمار تغذیه شده با 2 درصد گالاکتوالیگوساکارید مشاهده شد (05/0>p value). بحث و نتیجهگیری: نتایج پژوهش حاضر گویای امکان تغییر در جوامع باکتریایی میکروبیوتای رودهای بچه ماهی کلمه به سمت جوامع باکتریایی مفید بود. همچنین، مشخص شد استفاده از پربیوتیک گالاکتوالیگوساکارید کارایی بیشتری در مقایسه با فروکتوالیگوساکارید برای تغییر ترکیب میکروبیوتای رودهای بچه ماهی کلمه و افزایش تعداد باکتریهای اسیدلاکتیک دارد.