رابطه فعالیتهای ضد میکروبی روغنهای اسانسی Mentha spicata L. و Chenopodium ambrosioides L. با خواص آنتی‌اکسیدانی و رادیکال‌زدایی آنها
نویسندگان
چکیده مقاله:
اسانس گیاهان پونه (Mentha spicata L.) و سلمک معطر (Chenopodium ambrosioides L.)، با روش تقطیر با بخار آب استخراج و ترکیبهای آنها با دستگاههای گاز کروماتوگرافی (GC) و گاز کروماتوگرافی متصل به طیف‌سنج جرمی (GC/MS) شناسایی شد. سپس فعالیتهای آنتی‌اکسیدانی و رادیکال‌زدایی اسانسها مورد سنجش قرار گرفته و تأثیر ضد میکروبی آنها ارزیابی شد. میکروارگانیسمهای مورد پژوهش، E. coli، S. aureus، S. enteritidis و L. monocytogenesبودند. نمای حساسیتی میکروارگانیسمها و حداقل غلظت مهارکنندگی و کشندگی (MIC, MBC) روغنهای اسانسی تعیین گردید. سینتیک مرگ میکروبی نیز بر اساس مدت زمان تأثیر کشندگی اسانسها مورد بررسی قرار گرفت. خواص آنتی‌اکسیدانی روغنهای اسانسی تعیین و رابطه آنها با خواص ضد میکروبی اسانسها بررسی گردید. در اسانسهای Mentha spicata و Chenopodium ambrosioides به‌ترتیب 14 و 13 ترکیب شناسایی شد. L. monocytogenes، E. coli، S. aureusو S. enteritidis به‌ترتیب نسبت به اسانسها حساسیت نشان دادند. تأثیر ضد میکروبی برگ پونه قویتر از سلمک معطر بود. ارزش D باکتریهای E. coli، S. aureus، S. enteritidis و L. monocytogenes در برابر اسانسهای پونه و سلمک معطر به‌ترتیب (28/4 و 5)، (8/2 و 5)، (42/6 و 42/6) و (5 و 28/4) بود. اندازه قطر هاله عدم رشد ارتباط چندانی با سینتیک میکرب‌کشی آن نداشت. اسانسهای تحت مطالعه دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی مساوی یا برتر در مقایسه با آنتی‌اکسیدان شیمیایی BHA هستند. ارتباط مستقیم بین خاصیت آنتی‌اکسیدانی با قدرت ضد میکروبی آنها مورد بررسی قرار گرفت.
منابع مشابه
رابطه فعالیتهای ضد میکروبی روغنهای اسانسی mentha spicata l. و chenopodium ambrosioides l. با خواص آنتی اکسیدانی و رادیکال زدایی آنها
اسانس گیاهان پونه (mentha spicata l.) و سلمک معطر (chenopodium ambrosioides l.)، با روش تقطیر با بخار آب استخراج و ترکیبهای آنها با دستگاههای گاز کروماتوگرافی (gc) و گاز کروماتوگرافی متصل به طیف سنج جرمی (gc/ms) شناسایی شد. سپس فعالیتهای آنتی اکسیدانی و رادیکال زدایی اسانسها مورد سنجش قرار گرفته و تأثیر ضد میکروبی آنها ارزیابی شد. میکروارگانیسمهای مورد پژوهش، e. coli، s. aureus، s. enteritidis ...
متن کاملEnvironmental Factors Affecting the Accumulation of Rosmarinic Acid in Spearmint (Mentha spicata L.) and Peppermint (Mentha piperita L.)
Four spearmint, and two peppermint clonal lines, selected for enhanced rosmarinic acid content (50-120 mg g -1 rosmarinic acid DW), where up to 80% of the antioxidant activity was correlated to rosmarinic acid content, were examined to determine the effects of environmental and physiological conditions on the accumulation of rosmarinic acid in leaf tissues. Exposure to a short photoperiod of 12...
متن کاملIn vitro genotoxic evaluation of the medicinal plant Chenopodium ambrosioides L.
Chenopodium ambrosioides (Chenopodiaceae) is an anthelmintic herb used in Latin-America's folk medicine. The aim of this work is to evaluate genetic damage induced by decoction and infusion of this plant which were assayed in different concentrations (1, 10, 100, 1000 microg/ml), by addition of the extract to human lymphocyte cell cultures. The endpoints evaluated were chromosomal aberrations (...
متن کاملComparative Phytotoxic Effect of the Essential Oil of Chenopodium Ambrosioides and Mentha Longifolia on Avena Fatua
Present study was conducted to explore the herbicidal effect of volatile essential oil of Mentha longifolia (L.) L. and Chenopodium ambrosioides L. against Avena fatua L. weed. A significant effect of essential oil was observed on early seedling growth, chlorophyll content and cellular respiration over a concentration range of 0.01 – 0.25 mg/ml as compared to control ones. More inhibition was o...
متن کاملAntidiabetic effect of Chenopodium ambrosioides
Chenopodium ambrosioides is an important medicinal plant widely used in the traditional medicine all over the word. Its folk medicinal uses include its antidiabetic profile. A study was designed to determine its hypoglycemic effect. mice used in experiment were fed with high-fat diet for two weeks before induction of Diabetes mellitus by injection of streptozocine (STZ). Animals treated with cr...
متن کاملAscitic and solid Ehrlich tumor inhibition by Chenopodium ambrosioides L. treatment.
The leaves of Chenopodium ambrosioides L. [Chenopodiaceae] ('mastruz') have been indicated for the treatment of several diseases, among which the cancer. There are no results focusing the effect of C. ambrosioides treatment on tumor development in vivo. The aim of this study was to investigate the effect of treatment with C. ambrosioides on Ehrlich tumor development. Swiss mice were treated by ...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
عنوان ژورنال
دوره 23 شماره 4
صفحات 492- 503
تاریخ انتشار 2008-01-21
با دنبال کردن یک ژورنال هنگامی که شماره جدید این ژورنال منتشر می شود به شما از طریق ایمیل اطلاع داده می شود.
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023