محبی, غلامحسین
مرکز تحقیقات زیست فناوری دریایی خلیج‌فارس، پژوهشکده علوم زیست پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی بوشهر، بوشهر،ایران
[ 1 ] - تعیین پروفایل اسیدهای چرب و بررسی فیزیکوشیمیایی روغن کاهوی دریایی (Ulva lactuca) سواحل شهر بوشهر
زمینه: کاهوی دریایی (Sea lettuce)، نوعی جلبک سبز با نام علمی Ulva lactuca در بسیاری از کشورها، دارای استفاده‌های فراوانی میباشد. با توجه به وجود این جلبک در سواحل بوشهر و سهولت پرورش و تکثیر آن، می‌توان از فواید مفید آن بهره برد. از اهداف مطالعه اخیر، تعیین میزان چربی تام، بررسی کمی و کیفی برخی از پارامترهای فیزیکوشیمیایی و پروفایل اسیدهای چرب موجود در روغن آن میباشد. مواد و روشها: پس از جمع...
[ 2 ] - توکسینولوژی مارهای دریایی، یک مطالعه مروری نظام‌مند
زمینه: مارهای دریایی متعلق به خانواده هیدروفیده، عمدتاً در آبهای گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان از جمله آبهای خلیج‌فارس یافت می‌شوند. زهر بسیار کشنده آنها، قوی‌تر از مارهای با منشاء زمینی بوده و شامل مخلوط‌های پیچیده‌ای از مواد فعال زیستی آلی و غیر آلی نظیر آنزیم و پروتئین‌های غیرآنزیمی هستند. مطالعات محدودی روی ونوم و توکسینهای مارهای دریایی وجود دارد. لذا هدف از این مطالعه سیستماتیک، بررسی ابع...
[ 3 ] - توتیای دریایی: توکسینولوژی، ترکیبات فعال زیستی و مدیریت درمان آن
زمینه: توتیاهای دریایی به‌دلیل پوست خاردار خود در شاخه خارپوستان (Echinoderm) طبقه‌بندی می‌گردند. ساپونین‌ها، عمده متابولیت‌های مسئول فعالیت‌های بیولوژیکی خارپوستان هستند. گفته می‌شود حدود 80 گونه از توتیای دریایی برای انسان زهری می‌باشند. خار، پدیسلاریا و برخی از اندام‌های دیگر نظیر غدد جنسی و مایع سلومیک این جانوران، حاوی توکسین‌ها و ترکیبات فعال می‌باشند. در این مطالعه مروری، توکسینولوژی، تر...
[ 4 ] - توکسینولوژی لقمه ماهیان
زمینه: لقمه ماهیان، متعلق به کلاس غضروف ماهیان (Chondrichthyes) هستند. آنها در آبهای شیرین و اقیانوس‌های سراسر جهان زندگی می‌کنند. آنها دارای خارهای زهراگینی در کنار پایه دم می‌باشند. اندام زهری خاردار آنها با سلول‌های ترشحی پوشیده شده که سبب آسیب‌های جدی به انسان‌ها می‌گردند. در این مطالعه مروری، توکسینولوژی این جانوران زهرآگین مورد بررسی قرار می گیرد. یافته‌ها: برخی از علائم تلقیح زهر، شامل ...
[ 5 ] - هیستامین، بیومارکر تازگی ماهی شیر (Scomberomorus commerrson)
زمینه: سندروم اسکومبروئیدی (Scombridae)، یکی از مهم‌ترین مسمومیت غذایی با علایم شبیه آلرژی به غذاهای دریایی است که توسط آمین‌های بیوژنیک ایجاد می‌گردد. هیستامین از دکربوکسیلاسیون اسید آمینه هیستیدین موجود در ماهی‌ها، توسط آنزیم هیستیدین دکربوکسیلاز تولید می‌گردد. میزان هیستامین در ماهی و فرآورده‌های آن، یکی از مهم‌ترین بیومارکرهای سنجش تازگی و یا فساد در ماهی می‌باشند. از اهداف این مطالعه، تعیی...
[ 6 ] - ویژگی‌های چربی و پروفایل اسیدهای چرب موجود در خیار دریایی هولوتوریا اسکبرا (Holothuria Scabra) به‌دست آمده از سواحل استان بوشهر- ایران
زمینه: خیار دریایی (sea cucumber) جزء شاخه خارتنان و یکی از اعضای مهم زنجیره‌ی غذایی در بوم سامانه مناطق معتدل و آبسنگ‌های مرجانی مناطق گرمسیری محسوب می‌شوند. استفاده‌های پزشکی و تغذیه‌ای این بی‌مهرگان دارای قدمت بالا و از نظر ویژگی‌های بوم‌شناختی، زیست‌شناختی و اقتصادی، حائز اهمیت هستند. گونه هولوتوریا اسکبرا (Holothuria Scabra) به عنوان یکی از باارزش‌ترین گونه‌های تجاری خیار دریایی در دنیا، گ...
[ 7 ] - تونیکات دریایی، معجون میتریداتس
تونیکات‌ها گروه بزرگی از جانوران دریایی هستند و به جهت پوشش سلولزی خارجی‌شان (tunic)، به این نام شهرت یافته‌اند. آنها به چهار دسته عمده اسیدیان‌ها، تالیاسین‌ها، اپندیکولارین‌ها و سوربراسه تقسیم گردیده‌اند و متنوع‌ترین دسته آنها اسیدیان‌ها هستند. آنها منابع غنی از متابولیت‌های ثانویه هستند. گروه بزرگی از این ترکیبات، دارای ساختار آلکالوئیدی هستند که اکثراً دارای فعالیت‌های بیولوژیکی هستند. آلک...
[ 8 ] - پپتیدهای زیست فعال دریایی با پتانسیل ضد سرطان
در جهان در حال توسعه، سرطان به‌عنوان یکی از عوامل اصلی مرگ ومیر، به یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های علوم پزشکی و دارویی تبدیل شده است. محیط زیست دریایی به عنوان یک منبع غنی از فرآورده‌های طبیعی با کاربردهای درمانی گسترده، مورد توجه است. بسیاری از پپتیدهای زیست فعال و دپسی پپتیدهای با توانایی و پتانسیل ضد سرطانی، از موجودات دریایی مختلف نظیر تونیکات‌ها، اسفنج‌ها، نرم‌تنان و دیگر ارگانیسم‌های دریایی اس...
[ 9 ] - تأثیر گرد و غبار بر کیفیت شیمیایی و میکروبی میوه خرما، استان بوشهر
زمینه: کشت خرما در استان بوشهر قدمت طولانی دارد. در طی دهه اخیر، گرد و غبار، علاوه‌بر آثار سوء مستقیم بر انسان‌ها، باعث هجوم انواع آفت به نخلستان‌های غرب و جنوب ایران از جمله استان بوشهر گردیده است. با توجه به اهمیت خرما در این استان، میزان آلودگی محصول به این آلاینده، بر اساس ارزیابی شاخص‌های خاکسترهای کل و نامحلول در اسید جهت ارزیابی آلودگی‌های شیمیایی و همچنین شاخص‌های کپک و مخمر به‌عنوان ما...
[ 10 ] - دریا، داروخانه آینده
زمینه: اقیانوس‌ها به‌عنوان مادر منشاء حیات "یک منبع منحصر به فردی هستندکه مجموعه‌های مختلفی از محصولات طبیعی را از اسفنج‌ها، تونیکات‌ها، بریوزوان‌ها، جلبک‌ها، نرم تنان و همچنین سیانو باکتری‌ها و دیگر موجودات دریایی را ارائه می‌نمایند. در طی چند دهه گذشته، تعداد قابل توجهی از محصولات طبیعی دریایی با خواص دارویی قوی از این موجودات کشف شده‌اند. در اینجا، به تاریخچه کشف و توسعه ترکیبات دارویی طبیعی...
[ 11 ] - سندروم‌های نوروتوکسیک در مسمومیت‌های دریایی؛ یک مقاله مروری
زمینه: نوروتوکسین‌های دریایی از گروه بیوتوکسین‌های دریایی، زهرهای طبیعی هستند که به‌طور عمده توسط دینوفلاژلات‌ها، دیاتوم‌ها و چندین گونه از بی‌مهرگان و ماهی‌ها تولید می‌گردند. مسمومیت دریایی، نتیجه مصرف حیوانات دریایی حاوی این توکسین‌ها بوده که همراه با اثرات سوء قابل توجهی هستند. مواد و روشها: این مطالعه، برخی از اطلاعات را در مورد ساختار نوروتوکسین‌های دریایی، هدف مولکولی و فارماکولوژی آنها...
[ 12 ] - شناسایی ترکیبات فعال زیستی عصاره جلبک قهوهای Cystoseria.sp و ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی ژله خوراکی غنی‌شده با آن
مقدمه: جلبک سیستوسریا یک ماکروجلبک قهوهای متعلق به خانواده فیافیتا میباشد. این جلبک با انشعابات نامنظم، در آبهای گرم، در مناطق کمعمق و در نزدیکی سنگ‌ها و تالابها یافت می‌شود. این مطالعه با هدف شناسایی ترکیبات فعال زیستی عصاره جلبک قهوهای سیستوسریا و ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی ژله خوراکی غنی شده با آن انجام گرفت. مواد و روشها: ...
[ 13 ] - Evaluation of Some Phytochemical, Nutraceutical, and Antimicrobial Properties of Ziziphus Nummularia Fruit Extract
Background: Recent trends in the production of functional foods and nutraceutical compounds indicate the important role of bioactive molecules in the treatment of human diseases. In this study, some phytochemical and nutraceutical properties of Ziziphus nummularia fruit extract harvested from the Poshtpar-Dashtestan forests were evaluated. Materials and Methods: The antioxidant activity and tot...
[ 14 ] - The in vitro and in silico Anticholinesterase Ac-tivities of Brittle Star (Ophiocoma erinaceus) crude venoms from the Persian Gulf-Bushehr
Background: Brittle stars can produce well-known toxins responsible for various of their biological activities in addition to their physical defense. The purpose of this study was to identify secondary metabolites and assess the anticholinesterase activities of the crude venom of the Persian Gulf Ophiocoma erinaceous (brittle star) in vitro and in silico due to the abundance of this marine life...
[ 15 ] - Effects of salt stress on total lipid values, fatty acid profiles, omega-3, omega-6 and omega-9, in the brown algea Sargassum boveanum on Bushehr coast
Some algae are rich sources of various beneficial lipids and fatty acids. In recent years, several studies have been performed on algae to evaluate the effect of different salinity treatments on the quantity and quality of these lipids. The present study was performed to investigate the effect of different concentrations of sodium chloride on total lipid content, fatty acid profile, and omega-3...
نویسندگان همکار