نتایج جستجو برای: بازار گوشت قرمز
تعداد نتایج: 32186 فیلتر نتایج به سال:
در دو دهه اخیر، انتروکوکها مقاومت گستردهای به تعدادی از آنتیبیوتیکها کسب کردهاند که این امر سبب پیچیدگی در درمان عفونتهای ناشی از این باکتریها گردیده است. از آن جایی که گوشت قرمز بهعنوان یک ماده غذایی پر مصرف مورد استفاده در ایران است و به سهولت با این باکتری آلوده میشود بر آن شدیم تا فراوانی ژنهای مقاومت آنتیبیوتیکی درجدایههای انتروکوکوس فکالیس جدا شده از گوشت قرم...
در دو دهه اخیر، انتروکوکها مقاومت گستردهای به تعدادی از آنتیبیوتیکها کسب کردهاند که این امر سبب پیچیدگی در درمان عفونتهای ناشی از این باکتریها گردیده است. از آن جایی که گوشت قرمز بهعنوان یک ماده غذایی پر مصرف مورد استفاده در ایران است و به سهولت با این باکتری آلوده میشود بر آن شدیم تا فراوانی ژنهای مقاومت آنتیبیوتیکی درجدایههای انتروکوکوس فکالیس جدا شده از گوشت قرم...
چکیده: با توجه به اهمیت گوشت گاو،گوشت گوسفند و گوشت مرغ در سبد مصرفی خانوارها و اتخاذ سیاست های مناسب تنظیم بازار این محصولات، مطالعه حاضر با هدف بررسی و تحلیل رفتار فصلی قیمت این محصولات در بازار تهران طی سال های 89-1381، و پیش بینی آن با استفاده از الگوهای پارامتری و غیرپارامتری شکل گرفته است. با توجه به تأثیرپذیری بازارهای ملی از بازار تهران، قیمت گوشت گاو،گوشت گوسفند و گوشت مرغ در بازار شه...
چکیده یکی از عصارههای گیاهی که دارای ویژگیهای ضدمیکروبی، آنتیاکسیدانی، تغذیهای و دارویی است، عصاره چای سبز میباشد. در این تحقیق تاثیر عصاره چای سبز با غلظتهای 10%، 20% و 30% روی ویژگیهای کیفی و میکروبی گوشت قرمز گاوی در مدت زمان نگهداری مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور ابتدا عصاره گیری از برگهای چای سبز انجام شد و سپس گوشت قرمز خرد شده به مدت 20 ساعت در دمای 4 درجه سانتیگراد با نس...
در این مطالعه با استفاده از آمارهای هفتگی قیمت طی سالهای 1393-1392، چگونگی انتقال قیمت و رابطه علیت میان سطوح مختلف بازار گوشت گوسفند و گاو در استان آذربایجانشرقی مورد بررسی قرار گرفته شده است. مطابق نتایج آزمون ریشه واحد دیکی فولر تعمیمیافته، هر دو سری قیمت خرده فروشی و سرمزرعه انباشته از درجه یک هستند و نتایج آزمون همانباشتگی جوهانسن جوسیلیوس بیانگر همجمعی میان دو سری قیمت است. نتایج آزمو...
هدف از مطالعهی حاضر، بررسی تلاطم قیمتها و نیز ارتباطات قیمتی بین سطوح عمودی بازار دام و طیور کشور، با بهرهگیری از مدلهای چندمتغیرهی تلاطم شامل مدلهای همبستگی شرطی ثابت (CCC) و پویا (DCC و VCC) میباشد. بدین منظور از سریهای زمانی قیمت ماهانهی دان مرغ، مرغ زنده، گوشت مرغ، علوفه، گوسفند زنده، گوسالهی زنده، گوشت گوسفند و گوشت گوساله در طی دوره زمانی 92-1376 استفاده شد. تخمین مدلهای همبستگ...
در این مطالعه متوسط قیمت مرغ زنده، گوشت مرغ آماده طبخ در سطوح عمدهفروشی و خردهفروشی و حاشیههای بازاریابی در استان فارس با دیگر استانها مقایسه و ساختار بازار مرغ گوشتی در سطوح تولیدکننده و عمدهفروشی ارزیابی و تحلیل شد. برای مقایسهی قیمتها و حاشیهها از آزمونt جفتی و برای ارزیابی ساختار بازار از شاخصهای نسبت تمرکز، هرفیندال- هیرشمن، معکوس تعداد بنگاهها، هال– تایدمن و لیندا استفاده شد. د...
در این مطالعه با استفاده از آمارهای هفتگی قیمت در سالهای 1393-1392، چگونگی انتقال قیمت و رابطة علیت میان سطوح مختلف بازار گوشت گوسفند و گاو در استان آذربایجانشرقی بررسی شده است. مطابق نتایج آزمون ریشة واحد دیکی فولر تعمیمیافته، هر دو سری قیمت خرده فروشی و سرمزرعه انباشته از درجة یک هستند و نتایج آزمون همانباشتگی جوهانسن جوسیلیوس بیانگر همجمعی میان دو سری قیمت است. نتایج آزمون علیت برای گوش...
با اینکه از عمر پرورش دام و طیور به شکل صنعتی در جهان بیش از چند دهه نمی گذرد، اما این صنعت توانسته است جایگاهی رفیع در تامین پروتئین مورد نیاز جامعه پیدا کند. پیوستگی بازار فراورده های دامی و طیور از طریق توجه به کاهش نوسانات قیمت، باعث تخصیص بهینه منابع، افزایش کارائی و درنهایت افزایش درآمد کشاورزان می شود. با توجه به اهمیت پیوستگی بازار محصولات دامی و طیور، در تحقیق حاضر پیوستگی بازار این مح...
یکی از مشکلات تولید سیب ’فوجی‘ عدم رنگ گیری مناسب این رقم است. این مشکل به ویژه در مناطقی با تابستان گرم و رطوبت نسبی پائین تشدید می شود. مدیریت نور در این مناطق به نحوی که میوه دچار آفتاب سوختگی نشود و نیز نور کافی برای رنگ گیری دریافت کند، از اهداف محققین و تولیدکنندگان است. مطالعه حاضر، با کاربرد انواع کاغذ شامل روزنامه یک لایه و دو لایه و کاغذ کالک روی میوه در مراحل اولیه نمو میوه در منطقه ...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید