نتایج جستجو برای: حذف میکروبی
تعداد نتایج: 31518 فیلتر نتایج به سال:
چکیده مقدمه: وتلندها یکی از روشهای تصفیه طبیعی فاضلابهای شهری و صنعتی محسوب میشوند که علاوه بر کاهش هزینههای تصفیه، دارای راندمان بالایی در حذف آلایندهها میباشند. هدف از مطالعه حاضر، بررسی کارایی حذف پاتوژنهای شاخص در وتلند زیر سطحی از فاضلاب شهر یزد بود. روشها: این بررسی نوعی مطالعه کاربردی و تجربی بود که در آن تعداد 100 عدد نمونه از چهار وتلند زیر سطحی که با سه گیاه نی بافق، یزد ب...
مطالعه حاضر به منظور بررسی میزان و علل حذف گاوهای شیری هلشتاین ایران انجام شد. اطلاعات مربوط به 3226 گله گاو، که تحت پوشش مرکز اصلاح نژاد دام کشور طی سالهای 1372 تا 1392جمعآوری شده بودند، مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج تجزیه و تحلیل دادهها نشان داد که از بین 356683 گاوی که حذف شده بودند، بیشترین علت حذف مربوط به غیراقتصادی بودن دام( 1/19 درصد) بود. ناباروری و ناهنجاری های تولیدمثلی با 98/17 د...
چکیده زمینه و هدف: ماست یک فرآورده تخمیری است که به وسیله تخمیر لاکتیکی توسط باکتریهای آغازگر ماست بدست میآید. که در سراسر جهان مورد توجه میباشد و از طرفی آلودگی آن به آفلاتوکسین M1 میتواند بهداشت و سلامت مصرفکنندگان، خصوصاً افراد حساس نظیر اطفال و سالخوردگان را به خطر اندازد، لذا استفاده از روشهای بیولوژیکی حذف آفلاتوکسین M1 یا توکسین-زدایی میکروبی بهترین راه حل برای حذف آفلاتوکسین M1 در...
سابقه و هدف: اثرات سلامتبخش جایگزینی پروتئین گوشت با پروتئینهای گیاهی در تولید محصولاتی چون برگرها اثبات شده است. اما فقدان برهمکنش مناسب بین پروتئینهای گیاهی خواص فیزیکی محصول را تضعیف میسازد. آنزیم ترانسگلوتامیناز میکروبی با ایجاد پیوندهای کووالانسی متقاطع سبب بهبود ویژگیهای بافتی محصولات پروتئینی میشود و کازئین یکی از بهترین سوبستراها برای این آنزیم است. هدف از این مطالعه بررسی اثر ...
مقدمه: مایونز یک امولسیون روغن در آب است و معمولا در فرمولاسیون آن از زرده تخممرغ به عنوان امولسیفایر استفاده میشود. امروزه مصرف جهانی مایونز با افزایش تقاضای مردم به غذاهای فوری افزایش پیدا کرده است. زرده تخممرغ یکی از ترکیبات اصلی مایونز است که علاوه بر خواص عملکردی مثبت خود ممکن است باعث بعضی مشکلات به دلیل محتوای کلسترول بالایش (213-186 میلیگرم) شود. علاوه بر آن باعث بروز واکنشهای آلر...
سابقه و هدف: ادویهها و گیاهان دارویی از زمانهای کهن علاوه بر داشتن اثرات دارویی به عنوان نگهدارنده و طعمدهنده به مواد غذایی اضافه میشدند. این مواد اغلب توسط ریزسازوارهها آلوده میشوند. پرتودهی با اشعه گاما یکی از روشهایی است که امروزه به طور گسترده برای حذف آلودگی میکروبی مواد غذایی به کار میرود. هدف از این تحقیق، مطالعهی اثر پرتودهی گاما بر فعالیت ضد اکسایشی و ضد میکروبی دارچین بود. م...
زمینه و هدف: در دهههای اخیر با توجه به مشکل کمبود منابع آب شیرین و بالا بودن هزینههای تصفیه فاضلاب، مواردی از آبیاری زمینهای تحت کشت سبزیجات با استفاده از فاضلاب خام و پسابهای آلوده ویا استفاده از کودهای انسانی و حیوانی گزارش شده است. سبزیجات حاصل از این زمینها از منابع مهم مواجهه با پاتوژنهای بیماریزای انسانی از قبیل کلیفرمهای مدفوعی به شمار میآیند. هدف این مطالعه، بررسی کارایی سه گن...
یکی از ویژگیهای کیفی محصولات کشاورزی فلور میکروبی آنها است که در قابلیت نگهداری و صادرات آنها نقش مهمی دارد. در این تحقیق ده واریته مهم خرما (phoenix dactylifera) از مناطق مختلف خوزستان در سه مرحله رسیدگی قابل خوردن یعنی خارک، رطب و تمر (خرمای کاملا رسیده) مورد شمارش کلی میکروارگانیسمها و کپک و مخمر قرار گرفتند. هر واریته در دو نخلستان جوان (سن کمتر از ده سال) و مسن (سن بیشتر از چهل سال) از نظر...
در این پژوهش، پسته آلوده به سه نوع میکروارگانیسم مختلف، تحت اثر ازن محلول در آب، قرار گرفت. هدف از این مطالعه حذف و یا کاهش جمعیت میکروارگانیسم ها به وسیله ازن به عنوان یک ماده ضدعفونی کننده بود در ضمن سعی گردید که به بافت ، رنگ ، طعم و پذیرش کلی پسته آسیب قابل توجهی وارد نشود، بمنظور غیر فعال سازی سطح میکروبی پسته، از دو سطح غلظت ازن محلول در آب (3 و5/4 ppm) و در پنج سطح زمان (1 ، 2 ، 4 ، 6 ...
الهدفُ من الدراسة الحالية بناءُ مقياسٍ للازدهار النَّفسي، والتحقُّقُ مِن صِدقِ المقياس وثباته، والكشفُ عن البِنية العاملية لمقياس الازدهار النَّفسي التي تتطابق مع العيِّنة، وأخيرًا فحصُ تكافؤ والفروق في المتوسِّطِ الكامن بين طلبة جامعة أمِّ القُرى، وتكوَّنت عيِّنةُ 422 طالبًا وطالبةً ولتحقيق الأهدافِ استخُدم المنهجُ الوصفي، وطُبِّقتْ أداةُ إعداد الباحثة: مقياسُ المكوَّنُ 40 عبارة مُوزَّعةً على خمسة أبعاد هي (المشاعرُ الإيجابية، والاندماجُ، وال...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید