چکیده در این تحقیق از استویا و اینولین، به ترتیب به عنوان جایگزین ساکارز و چربی در فرمولاسیون بستنی رژیمی استفاده شد. روش سطح پاسخ به منظور بهینه­سازی فرمولاسیون با سطوح جایگزینی 100-0 درصد برای استویا و 85-0 درصد برای اینولین مورد استفاده قرار گرفت. متغیرهای وابسته شامل وزن مخصوص، ویسکوزیته، اورران، سفتی، زمان اولین قطره ذوب و مقدار ذوب بودند. نتایج به دست آمده نشان داد که وزن مخصوص با جایگزین...

حضور خازن سری در شبکه های قدرت که برای جبرانسازی خط بکار گرفته می شود عملکرد رله ی دیستانس که متداول ترین رله ی حفاظتی مورد استفاده در سیستم های قدرت است را به شدت تحت تاثیر قرار داده و در موارد بسیاری باعث عملکرد اشتباه آن می گردد. این عملکرد اشتباه می تواند به دلیل وجود مشکلاتی همچون معکوس شدگی ولتاژ, معکوس شدگی جریان, کاهش یا افزایش امپدانس دیده شده توسط رله و یا نوسانات زیرسنکرون به وجود آی...

این تحقیق به منظور تعیین اثر جایگزینی سطوح مختلف کنجاله کانولا بر شاخص های رشد، ترکیب بدن و درصد بازماندگی میگوی وانامی با میانگین وزنی 09/0± 63/1 گرم انجام گرفت. آزمایش بصورت طرح کاملاً تصادفی با 5 تیمار غذایی شامل سطوح صفر، 5، 15، 25 و 35 درصد کنجاله کانولا با 3 تکرار در هر تیمار اجرا گردید. تعداد 450 میگو به طور تصادفی در 15 تانک (30 میگو در هر تانک) 300 لیتری پلی اتیلن معرفی شدند. میگوها سه ...

این آزمایش به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف سیب زمینی پخته و خام جایگزین ذرت (25 و 35%) بر پارامترهای عملکردی و برخی صفات خونی در مقایسه با جیره مرسوم تجاری در جوجه های گوشتی سویه راس 308 انجام شد. 5 جیره شامل شاهد، سیب زمینی پخته (دو سطح 25 و 35 درصد جایگزین ذرت) و سیب زمینی خام (دو سطح 25 و 35 درصد جایگزین ذرت ) به عنوان تیمارهای آزمایشی فرموله شدند. 200 جوجه گوشتی نژاد راس 308 در قالب طرح کام...

یائسگی یکی از مراحل زندگی زنان می باشد که با مشکلاتی همراه است. درمان فعلی این مشکلات در دنیا با هورمونهای جایگزینی است که این هورمون ها نیز با عوارض احتمالی همراه می باشد. ازاین رو بر آن شدیم که موادی را که حاوی استروژن های طبیعی می باشند برای درمان این موضوع استفاده و آنرا مورد پژوهش قرار دهیم. این تحقیق که یک مطالعه تجربی و تصادفی است بر روی 80 زن یائسه مراجعه کننده به پلی کلینیک شهید حیدری ...

سیاست گذاری های کنترل جمعیتی دهه 1370 در ایران موجب افزایش جمعیت سالمند در دهه های آتی خواهد شد. این پدیده اثرات اقتصادی و چالش های مالی قابل توجهی درپی خواهد داشت، بطوریکه خانوار ها امکان تأمین مالی حمایت لازم دوران سالمندی را نخواهند داشت. لذا این مسئله ضرورت نیاز به حمایت دوران سالمندی توسط دولت را از طریق گسترش پوشش طرح های بازنشستگی، به جهت ایجاد رفاه اجتماعی بالاتر و جلوگیری از فقر سالمند...

رساله ی حاضر پژوهشی است در یکی از مسائل مهم و چالش برانگیز نزد نحویان پیرامون هم معنایی و چند معنایی حروف جرّ در قرآن کریم . بدون تردید بررسی تطبیقی این مقوله در قرآن کریم اگر به درستی انجام شود علاوه بر آشنایی با یکی از وجوه اعجاز قرآن کریم و درک بهتر و دقیق تر معانی و مفاهیم آن، مجموعه مرتّب و مدوّنی از آیات هم معنا و چند معنا ی حروف جرّ در قرآن را در اختیار ما می گذارد. به طور کلّی هم معنایی به م...

در نمونه¬گیری کلاسیک انتخاب نمونه به مقدار مشاهدات بستگی نداشته و اعضای نمونه را تنها بر اساس روش نمونه-گیری و قبل از هر گونه بررسی انتخاب می¬کنیم. اما گاهی اوقات ممکن است پژوهشگر به این نتیجه برسد که اگر روند نمونه¬گیری و مشاهدات بر اساس نمونه¬ی تعیین شده از قبل ادامه یابد، به برآورد دقیقی از خصیصه¬ی مورد نظر جمعیت نخواهد رسید.در مقابل روش¬های نمونه¬گیری کلاسیک، روش¬های نمونه¬گیری دیگری وجود د...

کارایی و عملکرد ماشین­های کشاورزی، از جمله کمباین، میزان کمی و کیفی کاری است که در هر ساعت کار یا هر هکتار برداشت محصول انجام می­دهند. با افزایش عمر کمباین بازده اقتصادی و عملکرد آن کاهش خواهد یافت، به­طوری­که استفاده از آن صرفه اقتصادی نداشته و بایستی با کمباین جدیدی جایگزین شود. تصمیم­گیری برای جایگزینی یک ماشین کشاورزی می­تواند به دلیل کمینه کردن هزینه، قابلیت اطمینان بیشتر، فناوری جدید، نیا...