زمینه و هدف: دیابت، ناهنجاری متابولیکی ناشی از نقص در ترشح یا کارکرد انسولین می باشد. گردو ماده ای مغذی است که در طب سنتی برای درمان دیابت استفاده می گردد. از این رو در مطالعه حاضر سعی بر آن شد تا به خواص ضدّ دیابتی عصاره هیدروالکلی گل نر گردو در موش های دیابتی شده توسط استرپتوزوسین، پرداخته شود.   روش تحقیق: در این پژوهش، 72 سر موش نر بالغ با وزن 200 تا 225 گرم در گروه های شاهد، دیابتی و غیر دی...

در این تحقیق، خواص آنتی‌اکسیدانی عصاره پوست سبز گردوی منطقه هزار جریب از  شهرستان بهشهر در شمال ایران، با دو آنتی‌اکسیدان سنتزی TBHQ و BHA بر روغن سویا تصفیه شده مورد ارزیابی قرار گرفت. پارامترهای اندیس اسیدی، عدد پراکسید، عددTBA، دی‌ان مزدوج و درصد ترکیبات قطبی در یک دوره 32 روزه در دمای oc60 اندازه گیری شد. هم‌چنین خواص ضد‌ میکروبی این عصاره بر روی برخی باکتری‌های گرم مثبت و گرم منفی ارزیابی ...

پیش زمینه و هدف: هدف از این مطالعه مقایسه ی تغییرات فعالیت آنتی اکسیدانی و میزان جمع آوری رادیکال های آزاد در شرایط in vitro توسط عصاره های متانولی بخش های مختلف گیاهان بارهنگ، شبدر، کندر و گردو است. مواد و روش کار: برای این کار عصاره ها با روش های سنجش قدرت آنتی اکسیدانی frap، dpph وabts مورد ارزیابی قرار گرفته اند. محتوای فنول و فلاونوئید تام نیز در نمونه های گیاهی ذکر شده با روش های اسپکتروف...

زمینه و هدف: گرایش به درمان دیابت توسط گیاهان دارویی که دارای عوارض جانبی کمتری نسبت به داروهای شیمیایی هستند، روز به روز گسترش می یابد. در مطالعه حاضر، اثرات حفاظت کبدی و ضد دیابتی عصاره آبی تیغه میانی میوه گردو در موش سوری دیابتی ارزیابی شده است.  روش بررسی: در این مطالعه تجربی دیابت با دوز mg/kg60 استرپتوزوتوسین به صورت داخل صفاقی در 35 موش سوری نر بالغ القاء شد و موش ها به طور تصادفی به 5 گ...

زمینه و هدف: با توجه به استفاده وسیع از مغز گردو در پختن غذاها و نیز کاربردهای درمانی آن، در تحقیق حاضر، اثرات احتمالی عصاره الکلی مغز گردو بر غلظت هورمون های محرک فولیکولی ، لوتئینی کننده و تستوسترون در موش صحرایی نر بالغ مورد بررسی قرار گرفت. روش کار: در این مطالعه تجربی از 40 سر موش صحرایی نر بالغ از نژاد ویستار با وزن 300-250 گرم استفاده شد که به 5 گروه 8 تایی تقسیم شد. گروه کنترل هیچ تی...

زمینه و اهداف: سودوموناس آئروژینوزا از شایع‌ترین علل ایجاد عفونت‌های بیمارستانی است که به عنوان یکی از مقاوم‌ترین باکتری‌ها در مقابل انواع پادزیست‌ها نیز شناخته می‌شود و به بسیاری از درمان‌های رایج مقاومت نشان می‌دهد. بر همین اساس، هدف از مطالعه حاضر بررسی فعالیت ضدباکتری عصارههای آبی 4 نوع گیاه بومی ایران بر رشد سودوموناس آئروژینوزا و مقایسه فعالیت آن ها با پادزیست‌ها است. مواد و روش کار: عص...

پرورش دهندگان ماهی، سالیانه به دلیل تلفات ناشی از عفونت های ایجادی توسط باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک متحمل میلیون ها دلار خسارت می شوند.  فعالیت متابولیت های ثانویه گیاهان بر گونه های مختلفی از باکتری های گرم مثبت در مقیاس میکرومولار و کم تر از آن گزارش شده است و عصاره ی گیاهان به عنوان عوامل مهمی در جلوگیری از توسعه ی مقاومت آنتی بیوتیکی می باشند.  از این جهت در مطالعه ی حاضر، اثر ضد باکتری...

هدف این آزمایش بررسی اثر سطوح مختلف پودر برگ گردو و ویتامین e بر وضعیت آنتی اکسیدانی خون، عملکرد تولیدی و خصوصیات کیفی تخم مرغ در مرغ های تخم گذار بود. تعداد 216 قطعه مرغ تخم گذار لگهورن سویه های-لاین w36 (با سن 70 هفته) انتخاب و در قالب طرح کاملاً تصادفی به 6 تیمار، 3 تکرار و 12 قطعه مرغ در هر تکرار تقسیم بندی شدند. تیمارها شامل تیمار شاهد، تیمارهای حاوی 100 و یا 200 میلی گرم در کیلوگرم ویتامین...

به منظور شناسایی و بررسی اهمیت گونه های pythium در پوسیدگی ریشه و طوقه گردو از نهالستان های استان فارس نمونه برداری شد. از بافت پوسیده طوقه و ریشه، قطعات پنج میلی متر جدا شده و بعد از شستشو با آب لوله و خشک کردن با حوله کاغذی بدون ضدعفونی سطحی روی محیط کشت نیمه انتخابی cma-parp کشت گردید. از بیست و سه جدایه بدست آمده هشت جدایه به p. vexans تعلق داشت. گونه مذکور از طوقه و رﻳﺸﻪ گردو در نهالستان ه...

باکتری لاکتوکوکوس گارویه عامل بیماری لاکتوکوکوزیس در ماهی است که قابلیت انتقال به انسان در صورت تماس یا مصرف ماهی آلوده را دارد. در تحقیق حاضر، حساسیت باکتری لاکتوکوکوس گارویه نسبت به عصاره­های اتانولی و آبی گیاه گل نر گردو مورد بررسی قرار گرفت. در ابتدا عصاره اتانولی و آبی از گیاه گل نر گردو تهیه و در رقت­های متوالی جهت به دست آوردن حداقل غلظت مهار رشد (MIC) و حداقل غلظت باکت...