امروزه ایمنى غذا یک مبحث مهم سلامت عمومى جامعه است. یکى از روش‌هاى تولید غذاى سالم استفاده از مواد با ساختار طبیعى است. استفاده از اسانس‌ها و عصاره‌های گیاهى به‌عنوان افزودنى‌هاى ضد باکترى و ضد قارچى یکى از این روش‌ها می‌باشد. ترکیبات ضدمیکروبی به دست آمده از گیاهان با مکانیسم‌هایی‌‌ متفاوت از آنتی بیوتیک‌ها، باکتری‌ها را حذف می‌کنند که در این میان اثرات مؤثر گردو و اجزای آن قابل توجه است. هدف ...

به منظور بررسی اثر کشت مخلوط افزایشی بر عملکرد دانه ذرت و ریحان، آزمایشی در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با 3 تکرار و 9 تیمار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز در سال 1394 اجرا شد. تیمارها شامل کشت خالص ذرت و دو رقم مبارکه و ایتالیایی ریحان و شش ترکیب کشت مخلوط افزایشی با نسبت­های 50، 75 و 100 درصد برای هر دو رقم مبارکه و ایتالیایی ریحان که به ذرت افزوده شده بود. براساس نتایج بدس...

مقدمه: با توجه به رشد روبه افزایش باکتری های تولید کننده esbl، در میان اعضای خانواده enterobacteriaceae، ردیابی و درمان عفونت های بیمارستانی ناشی از ایزوله های بالینی تولید کنندگان esblمتعلق به این خانواده، دارای اهمیت است. هدف از این پژوهش، ارزیابی یک روش سریع، با به کار گیری محیط کشت (کلریمتریک) جدید ساخته شده در دانشگاه الزهرا(تهران،ایران)، می باشد. برای تشخیص انتروباکتریاسه های تولید کنند...

اویارسلام ارغوانی یکی از مشکل‌سازترین علف‌های هرز مزارع پیاز است. این آزمایش به ‌منظور بررسی روش‌های مختلف مدیریتی این علف‌هرز، در سال زراعی 97-1396در مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی جنوب کرمان به‌صورت طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. تیمارهای آزمایش شامل: 1-دوبار دیسک سنگین+ گلیفوسیت، 2-شخم سنگین+ دیسک، 3-متریبوزین، 4-پندیمتالین (استامپ)، 5- وجین دستی، 6- آفتاب‌دهی خاک، 7-آفتاب‌ده...

در این تحقیق - جهت روشی مناسب برای جوانه زایی مستقیم در چغندر قند ( Beta vulgaris L ) جداکشت های مختلف مورد آزمون آماری قرار گرفتند . بافت های به کار رفته شامل جوانه راسی - محور زیر لپه - دمبرگ لپه ای - دمبرگ برگ - برگ کامل گیاهچه بذری و برگ کامل گیاهچه حاصل از کشت بافت بود . بافت جوانه راسی گیاهچه 10 روزه در ترکیب هورمونی 2 میلی گرم در لیتر تری یدو بنزوئیک اسید( TIBA ) منجر به 66% جوانه زایی ...

هدف: شمعدانی عطری (pelargomium roseum l.) گیاهی زینتی با خواص ارزشمند دارویی می‏باشد. هدف از این مطالعه، بهینه سازی شرایط تکثیر و باززایی گیاه شمعدانی عطری و همچنین بررسی تنوعات سوماتیکی احتمالی گیاهان باززایی شده می‏باشد. مواد و روش‎ها: در این مطالعه ابتدا از گیاهان گلدانی جدا کشت هایی از ساقه که حاوی جوانه انتهایی و چند برگ کوچک بود تهیه و در محیط کشت ms پایه کشت داده شد. از گیاهان تکثیر شده،...

این تحقیق با استفاده از روش نوین اندازه گیری فلورسانس کلروفیلی تحت اکسیژن پایین به بررسی تاثیر کشت درون محلول غذایی در عکس العمل روزنه های هوایی به تنش خشکی در برگ بیدی پرورش یافته در رطوبت نسبی بالا پرداخته است. بر اساس نتایج، روزنه های گیاهان پرورش یافته در خاک در رطوبت بالا قادر به بسته شدن کامل در مقابل تنش خشکی نبودند؛ اما وقتی در محلول غذایی پرورش داده شدند روزنه هایی را تولید کردند که به...

این پژوهش با هدف بررسی و ارزیابی برخی شاخص های اکوفیزیولوژیکی رشد در کشت مخلوط جایگزینی و افزایشی ماریتیغال (.silybum marianum l) و رازیانه (foeniculum vulgare mill) انجام گرفت. آزمایش با هشت تیمار در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد در سال زراعی 92 - 1391 اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل کشت مخلوط 3:1 (25% رازیانه : 75% ماریتیغال)، ک...

این مطالعه به‎منظور بررسی تجزیه و تحلیل رشد گیاه کدو پوست کاغذی و کمّی سازی تغییرات سطح برگ و ماده خشک تحت تاثیر تیمار تاریخ کشت انجام شد. آزمایش در سال 1393 در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی پردیس ابوریحان- دانشگاه تهران واقع در پاکدشت اجرا شد. تاریخ های کشت شامل یک اردیبهشت، یک خرداد و یک تیر ماه بودند. با اندازه گیری تغییرات سطح برگ و وزن خشک اندام های گیاهی از هش...

پسماندهای بیش از 60 هزار هکتار از برنج­زارهای دشت خوزستان، بالا بودن درصد رطوبت زمین (به‌علت پایین بودن تبخیر و تعرق و سنگین بودن بافت خاک)، محدود بودن زمان و احتمال بارندگی، انجام عملیات تهیة زمین به‌روش مرسوم را به‌منظور کشت گندم پس از برنج با مشکلاتی روبه‌رو می‌کند.  برای ارائة بهترین روش خاک‌ورزی از نظر مدیریت بقایا، کاهش مصرف سوخت و هزینه‌ها، با حفظ یا افزایش عملکرد محصول و بهبود خصوصیات ف...