گونه گیاهی Hypericum dogonbadanicum بعنوان گونه جدید برای دانش گیاهی از جنوب ایران نامگذاری و توضیح داده می‌شود. نزدیکترین گونه به گونه فوق H. balearicum L.از بخش Psorophytum (Spach) Nyman تشخیص داده می‌شود، لیکن به علت وجود گلبرگ‌ها و پرچم‌های با دوام ضرورت نامگذاری بخش جدیدی برای این گونه مورد توجه قرار می‌گیرد. علاوه بر این گونه‌های گیاهی: Allium szovitsii, Arabis christiana, Briza humilis,...

در این پژوهش تاثیر دماهای مختلف ( 5، 10، 15 و 20 درجه سانتی­گراد) بر دینامیک رشد لوله گرده در شرایط درون شیشه­ای و گرده­افشانی کنترل شده در ارقام نک­پلوس­اولترا، سهند، فرانیس و ژنوتیپ k100 بادام مورد بررسی قرار گرفت. پس از جمع­آوری، دانه­های گرده در محیط مناسب کشت شدند. در مرحله بعد، گرده­افشانی کنترل شده در اتاقک رشد در دماهای مختلف انجام شد. روند جوانه­زنی و رشد لوله گرده در دماهای مختلف مورد...

این مطالعه با هدف کاربرد تحلیل دو‏زمانۀ شاخص ndvi، استخراج شده از تصاویر چند‏طیفی سنجندۀ tm ماهوارۀ لندست 5 در پایش تغییرات پوشش گیاهی منطقۀ حفاظت‏شدۀ جنگلی هلن در استان چهارمحال و بختیاری و دلایل آن انجام شده است. به این منظور ابتدا بخش های جنگلی با تراکم متوسط و کم از نقشۀ کاربری منطقه جداسازی شدند. سپس عملیات پیش‏پردازش شامل تصحیحات رادیومتری بر روی تصاویر سنجندۀ tm مربوط به سال‏های 1990 و 2...

یکی از صنایع مهم جهت تحقق اهداف توسعه صنعت داروهای گیاهی است. به نقل از صاحبنظران این حوزه سهم بازار داروهای گیاهی در ایران کمتر از چهار درصد است. یکی از دلایل آن را می‌توان غفلت در اجرای برنامه‌های بازاریابی هدفمند دانست. پژوهش از حیث هدف کاربردی و با استفاده از ابزار مصاحبه و  پرسشنامه انجام شده است. جامعه آماری پژوهش شامل کلیه کسانی که جهت خرید داروهای گیاهی به داروخانه‌ها مراجعه می‌کنند. تع...

یک راه برای بهبود دادن ویژگی های زیستی، شیمیایی و فیزیکی خاک و نگهداشت کربن، افزایش درون داد کربن آلی از راه برگرداندن مانده های گیاهی و کود های جانوری است. هدف این پژوهش شناخت پیامد کاربرد مانده های گیاهی بر فراوانی های ریز جانداران و برخی از ریخت های گوناگون کربن آلی خاک بود. نمونه برداری خاک از لایه 30 سانتی متر رویی یک زمین کشاورزی در همدان (شمال غربی ایران) با اقلیم نیمه خشک انجام شد. خاک ...

اکسایش چربی ها و روغن ها موجب تولید مواد مضر و نامطلوب می گردد که اغلب سلامت مصرف کننده را به خطر می اندازد. آنتی اکسیدان ها مهمترین عامل کنترل اکسایش روغن ها و چربی ها هستند که اکسایش مواد غذایی حاوی چربی را به تاخیر می اندازند یا شدت پیشرفت آن را کند می کنند.صد ها تر کیب سنتزی یا طبیعی وجود دارد که دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند اما کاربرد آن ها در مواد غذایی بدلیل ایمن نبودن محدود می باشد. ه...

بر اساس استاندارد، سس مایونز نوعی امولسیون روغن در آب است که از امولسیون شدن روغن های گیاهی خوراکی (حداقل 66 درصد) در یک فاز مایع حاوی سرکه تولید می شود. ph مایونز بر اساس استاندارد 6/3 تا 4 بوده و نباید از 1/4 تجاوز کند، همچنین اسیدیته کل آن نباید از 6/0 درصد بر حسب اسید استیک کمتر باشد. این امولسیون روغن در آب توسط زرده تخم مرغ ایجاد می شود. تحقیقات مختلفی جهت جایگزین شدن یا کم کردن سهم تخم م...