مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات سطوح مختلف پروبیوتیک L. acidophilus جیره غذایی بر شاخص های رشد، بهره وری غذایی، خون شناسی و فعالیت آنزیم های گوارشی دستگاه گوارش ماهی سورم انجام شد. در این آزمایش تعداد 120 عدد ماهی سورم (H. severus) با میانگین وزن اولیه 0/3± 13/72 گرم در 4 تیمار شامل جیره های حاوی سطوح مختلف پروبیوتیک L. acidophilus شامل (0، 108×1/5، 108×3 و 108×6 CFU/g) و هر تیمار با سه با تکرار...

به منظور افزایش قابلیت دسترسی فسفر و سایر مواد معدنی در جیره طیور و تک معده ای ها و کاهش آلودگی محیطی، این پژوهش با هدف تولید آنزیم فیتاز جهت هضم اسید فیتیک در مجرای گوارشی طیور انجام گرفت. بدین منظور، فیتاز قارچ آسپرژیلوس نایجر روی محیط کشت PSM و فیتازهای اشرشیاکلی و باسیلوس سابتلیس با استفاده از فن آوری DNA نوترکیب تولید شدند. آنزیم ها با استفاده از ستون کرماتوگرافی نیکل سفارز(Ni-NTA) و Q- سف...

چکیده: هدف از این تحقیق بررسی آنتوژنی آنزیم های گوارشی و تاثیر دوره نوری بر رشد، بقا و فعالیت آنزیم های گوارشی (پپسین، تریپسین، کیموتریپسین، لیپاز، آلفا- آمیلاز، فسفاتاز قلیایی و -nآمینوپپتیداز) لارو قزل آلای رنگین کمان می باشد. برای این منظور، 6000 تخم چشم زده از مرکز تکثیر واقع در جاده هراز خریداری و به سالن پرورش دانشگاه علوم کشاورزی ساری انتقال یافت. پس از تفریخ، تعداد 3600 لارو قزل آلای ر...

گونه های مختلف گیاهی، به منظور سازگاری و تحمل بیشتر در مقابل تنشهای محیطی ساز و کارهای فیزیولوژیکی متفاوتی را از خود نشان می دهند. کادمیوم یکی از فلزات سنگین می باشد که در گیاهان تنش اکسیداتیو ایجاد می کند. هدف از این تحقیق مطالعه اثرات تنش ناشی از سمیت کادمیوم بر رشد، تغییر میزان رنگیزه های فتوسنتزی، قندهای محلول، فعالیت آنزیمهای پراکسیداز و کاتالاز و تجمع کادمیوم در ریشه و اندامهای هوایی رقم ...

گیاه معطر .Thymus pubescens Boiss. et kotschy et Celak یکی از 14 گونه آویشن موجود در ایران می باشد که پراکنش نسبتا وسیعی در شمال و غرب کشور دارد. جهت تعیین فعالیت آنزیمهای پراکسیداز و نیترات ردوکتاز در شرایط مختلف اکولویک، نمونه برداری از 11 نقطه رویشی در 4 منطقه: دره لار، دماوند، سیراچال و فشم در استان تهران و در دو مرحله رویشی (قبل از گلدهی) و گلدهی انجام شد.فعالیت آنزیم نیترات ردوکتاز ...

در این تحقیق تاثیر حرکات کششی ایستا بر میزان کوفتگی و فعالیت آنزیمهای ‏‎ck‎‏ و ‏‎ldh‎‏ پس از انقباضات برونگرا برای اولین بار درایران بررسی گردید. برخی از اهداف این تحقیق عبارت بودند از : تاثیر حرکات کششی بر کوفتگی تاخیری ، چگونگی بروز کوفتگی و علائم و نشانه های آن و مروری گذرا بر راههای درمان- کاهش یا پیشگیری از کوفتگی عضلانی.

دانه‌های گندم حاوی 13-8 درصد چربی در ژرم‌پلاست خود هستند که در سطح مولکول‌های نشاسته قرار گرفته و سبب افزایش کیفیت آرد حاصل می‌شوند. حشرات برای استفاده از منابع غذایی به آنزیم‌های گوارشی وابسته هستند. علیرغم اینکه چربی‌ها بخش قابل توجهی از مولکول‌های غذا را تشکیل می‌دهند، اما پژوهش‌های کمی در مورد آنزیم‌های تجزیه‌کننده آنها انجام شده‌است. در این پژوهش، آنزیم لیپاز گوارشی از معده سن معمولی گندم،...

در این تحقیق تأثیر کاربری‏های زراعی، باغی و جنگلی بر فعالیت برخی آنزیمهای خاک‏ مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 75 نمونه خاک سطحی از کاربری‌های مختلف برداشت و فعالیت آنزیم‌های فسفاتاز اسیدی و قلیایی، اوره‌آز و دهیدروژناز با استفاده از واکنش با سوبسترای ویژه اندازه‌گیری گردید. نتایج نشان داد که فعالیت آنزیم‏های فسفاتاز قلیایی و اسیدی در کاربری جنگلی (به ترتیب 3/582 و 2/344 میکروگرم pNP بر گرم در یک س...

abstract: the potato tuberworm, phthorimaea operculella (zeller), is an important insect pest of potato (solanum tuberosum l.) in the storage and field in most parts of the world especially in tropical and subtropical regions due to its close relationship with the host, high reproductive potential and high economic losses. information on host preference, life table parameters and digestive en...

جداسازی و شناسایی باکتری‌های اسید‌لاکتیک از محصولات محلی می‌تواند در معرفی انواعی منحصر به‌فرد از پروبیوتیک‌ها نقش بسزایی داشته باشد. این مطالعه با هدف جداسازی باکتری‌های اسید لاکتیک از محصولات لبنی محلی شهرستان گرگان با توان مهار رشد برخی از پاتوژن‌های گوارشی انجام شد. به‌منظور جداسازی باکتری‌های اسید لاکتیک، کشت نمونه‌ها بر روی محیط‌های کشت اختصاصی MRSآگار، M17 آگار، KAA و MRS+Vancomycin انجا...