صفحات مستغرق در دهانه آبگیرها  به عنوان یک سازه هیدرولیکی کنترل کننده رسوب استفاده می­شود. تحقیق حاضر در آزمایشگاه هیدرولیک بخش مهندسی آب دانشگاه شیراز انجام گرفت در این تحقیق عملکرد هیدرولیکی مدل صفحات  مستغرق در جریان­های زیربحرانی مورد مطالعه قرار گرفت و تأثیر تعداد ردیف­های عرضی صفحات مستغرق، زاویه نصب صفحات ونیز دبی جریان بر میزان آبگیری و پروفیل سطح آب در کانال اصلی در مجاورت آبگیر جانبی ...

چکیده نشاسته اصلاح شده کاربردهای بیشتری نسبت به نشاسته های طبیعی در محصولات غذایی مختلف دارد. بنابراین روش های متنوعی برای تولید نشاسته اصلاح شده وجود دارند که شامل روش های شیمیایی، فیزیکی و آنزیمی می باشد. در بین آنها اصلاحات فیزیکی به عنوان روش های فاقد مواد شیمیایی شناخته شده اند و قابل قبول تر می باشند. فرایند حرارتی-رطوبتی یک روش فیزیکی برای اصلاح نشاسته بشمار می رود. ویژگی های نشاسته فرای...

به­دلیل تقاضای روزافزون برای سوخت­های پاک و مشکلات زیست­محیطی ناشی از سوخت‌های فسیلی، به‌تازگی استفاده از سوخت­های زیستی نوین همچون بیودیزل، بیوگاز و بیواتانول اهمیت زیادی پیدا کرده است. بیودیزل­ها­­ از جمله سوخت­های زیستی­ تجدیدپذیر و پاک‌اند که به‌دلیل خواص فیزیکی­ شیمیایی مشابه با دیزل­های نفتی، به­عنوان جایگزین آنها در سراسر جهان مطرح شده­اند. به هر حال، در فرایند تولید بعد از واکنش ترنس‌ ا...

جریانهای متغیر مکانی از جمله ی مسائل هیدرولیکی مهمی هستند که، در شاخه های مختلف منابع آب و سازه های هیدرولیکی، آبرسانی و محیط زیست مطرح می باشند. این نوع جریانها به دو دسته جریان متغیر مکانی با افزایش دبی و جریان متغیر مکانی با کاهش دبی تقسیم می شوند. جریان متغیر مکانی با کاهش دبی معمولاً برای عبور دبی اضافی و احیاناً برای خروج رسوبات و مواد معلق از کانال اصلی مورد استفاده قرار می گیرد. انتقال آب...

    اضافه برداشت از آب­های زیرزمینی در دشت مرودشت باعث افت سطح این آب‌ها و هم‌چنین، شوری آب در این منطقه شده است. در این پژوهش ابتدا برآورد تابع عرضه مناسب برای گندم آبی بدون لحاظ کردن اثرهای جانبی مد نظر قرار گرفت. سپس، آثار جانبی استفاده از منابع آب زیر زمینی بر درآمد، هزینه و سود کشاورزان در چارچوب تابع عرضه گندم بررسی شد. نتایج بدست آمده نشان دادند که با وارد کردن اثرهای جانبی بر درآمد، به ...

در این پروژۀ تحقیقاتی، کاربرد جدیدی از نانو روی اکسید در اکسایش بایر-ویلیگر کتون به همراه هیدروژن پراکسید معرفی شده است. قابلیت نانو روی اکسید به عنوان یک کاتالیزگر‎ ناهمگن بر اساس اندازه بسیار کوچک و سطح بزرگ آن می‌تواند ‏ بهبود و همچنین روند اکسایش بایر-ویلیگر را ارتقا بخشد. سنتز نانو روی اکسید با استفاده از میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM) و FT-IR تأیید شد. سیستم هیدروژن پراکسید /نانو روی اکسی...

مدیریت آب در مناطق خشک نظیر کویر مرکزی ایران تنها با مدیریت استراتژیک تقاضای آب در پر مصرف‌ترین بخش مصرف کنندگان یعنی (بخش) کشاورزی ممکن خواهد شد. در این مطالعه، از مدل تصمیم گیری هیبریدی فرایند تحلیل سلسله مراتبی و شباهت به گزینه ایده‌آل اصلاح شده (MTAHP) برای رتبه‌بندی راهبردهای مدیریت تقاضای آب کشاورزی مناطق خشک استفاده شد. در ادامه به بررسی دقیق‌تر این راهبرد پرداخته شد. برای این منظور یک م...

به دلیل رشد جمعیت و فعالیت های انسانی در بخش های کشاورزی و صنعت، آب سالم و بهداشتی دچار کمبود شده است. صنعت تولید نشاسته یکی از صنایع آلایندة منابع آبی است که با توجه به زیاد بودن بار آلودگی، مضرات زیست محیطی و استاندارد های خروجی پساب، تصفیه و بازیابی آنها اهمیت دارد. در این تحقیق، پس از ساخت راکتور ناپیوستة متوالی (اس بی آر)، اثر متغیرهای دما، عمق هوادهی، تفاوت در میزان سازگاری لجن به مادة آل...

آب به حساب نیامده اصطلاحی گمراه کننده است که در صنعت آب مورد استفاده قرار می گیرد. آب به حساب نیامده آب اندازه گیری نشده ای است که در فواصل منابع تولید تا مشترکان به نوعی از دسترس خارج شده و برای شرکت های آب و فاضلاب ایجاد درآمد نمی کند. عدم دقت کنتورها، انشعابات غیر قانونی و مصارف غیرمجاز، خطای قرائت، نشت و سرریز از مخازن، نشت از لوله های شبکه توزیع، شکستگی لوله ها، مشکلات ناخواسته در فرایند ه...