مقدمه: چگالی انرژی غذایی بر حسب محتوای انرژی غذا (کیلوکالری) تقسیم بر وزن غذا (گرم) تعریف شده است که تأثیر مهمی در تنظیم انرژی مصرفی، کاهش وزن، چاقی شکمی و دور کمر دارد؛ اما ارتباط آن با نمایه آدیپوسیتی، میزان متابولیسم استراحت و ضریب تنفس، کمتر مورد مطالعه قرار گرفته است. نمایه آدیپوسیتی از دور باسن و قد مشتق می­ شود که می­ تواند ابزار مناسبی برای اندازه­گیری چربی بدن باشد. هدف اصلی این مطالعه...

چکیده : زمینه و هدف (Background): بیش از دو میلیون نفر در سراسر جهان با گردوغبار چوب که باعث بروز بیماریهای ریوی و سرطان دستگاه تنفسی می شود مواجهه دارند. لذا مطالعه حاضر با هدف ارزیابی ریسک مواجهه کارگران با ذرات قابل تنفس چوب در کارگاههای نجاری شهرستان ساری انجام شد.مواد و روش ها(Materials & Methods): این مطالعه توصیفی– تحلیلی در 27 کارگاه نجاری شهرستان ساری در پاییز سال 1396 انجام شد. 43 نفر...

فلزات سنگین از قبیل آرسنیک، آهن، روی، سرب، کادمیوم، کروم، مس، منگنز و نیکل در هوای تهران از طریق استنشاق هوای آلوده وارد سیستم بدن انسان می شوند و مشکلاتی را برای شهروندان ایجاد می کنند. تهران کلان شهری است که با مشکلات زیست محیطی ناشی ازآلودگی هوا روبه روست. در میان خیابان ها، معابر و بزرگراه های تهران، خیابان انقلاب از پرتردد ترین آن هاست. این خیابان از میدان انقلاب اسلامی شروع می شود و تا می...

تمرین عضلات دمی می تواند عملکرد استقامتی را در ورزشکاران رقابتی در محدوده ای از ورزش ها بهبود بخشد. با این وجود تحقیقات معدودی به بررسی تاثیر تمرینات تنفسی بر شناگران پرداخته است. به علت ویژگی های خاص سیستم تنفس در شناگران، این تحقیق به بررسی تاثیر تمرین عضلات دمی بر عملکرد تهویه ای و عملکرد سرعتی در شناگران پرداخته است. روش شناسی: 16 نفر از اعضای تیم شنای دختران استان کرمانشاه به صورت داوطلبا...

با توجه به پیشرفت های انجام شده در طی سال های اخیر در صنایع بسته بندی به ویژه در بخش صنایع غذایی، بحث مربوط به فیلم های خوراکی از اهمیت ویژه ای برخوردار است. فیلم های خوراکی تهیه شده برای میوه و سبزیجات به عنوان تنظیم کننده میزان انتقال رطوبت، اکسیژن، دی اکسید کربن، چربی، عطر و طعم ترکیبات موجود در سیستم های غذایی، زمان ماندگاری و کیفیت محصول را افزایش می دهند. در پژوهش حاضر، به منظور بهبود ویژ...

سابقه و هدف: به منظور پاسخگویی به این سوال که در صورت ثابت نگه داشتن میزان گازهای جاری، با افزایش تعداد تنفس میزان Co2 خون چه میزان تغییر می کند. این تحقیق بر روی مراجعین به بیمارستان شهدای تجریش در زمستان سال 1377 انجام گرفت. مواد و روش ها: این تحقیق بر روی 80 نفر بزرگسال تحت عمل جراحی غیر ریه صورت گرفت. حداقل سن 15 سال و حداکثر سن 65 سال به روش Clinical trial و Sequential Double Blind انجام گ...

فلزهای سنگین پیامدهای جبران‌ناپذیری بر بوم‌شناسی میکروبی خاک دارند و در پژوهش‌های گوناگونی پیامد فلزهای سنگین بر ویژگی‌های میکروبی خاک بررسی شده است. در این پژوهش برخی شناسه‌های میکروبی برای بررسی پیامدهای زیانبار سرب و روند تغییرات آنها طی شش ماه انکوباسیون خاک با سطوح گوناگون سرب بر سلامت خاک اندازه‌گیری شدند. سطوح گوناگون سرب شامل 0، 100، 200، 300، 400 و 500 میلی‌گرم سرب بر کیلوگرم خاک از نم...

: به منظور بررسی تاثیر تلقیح بذر با باکتری های محرک رشد گیاه در کاهش تنش شوری بر گندم، آزمایشی به صورت فاکتوریل، بر اساس طرح پایه کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام شد. فاکتورهای مورد بررسی شامل تنش شوری در چهار سطح s0 (شاهد=8/3)، s1 (6)، s2 (8) و s3 (10) دسی زیمنس بر متر، تلقیح بذر با باکتری های محرک رشد در سه سطح (عدم تلقیح بذر (ba)، تلقیح بذر با سودوموناس پوتیدا (bb) و تلقیح بذر با سودوموناس فلو...