چکیده کومارین‏ها گروهی از ترکیبات طبیعی هستند که در نمونه‏های بسیاری از گیاهان وجود دارند. مولکول‏های دارای ساختار کومارینی فعالیت های بیولوژیکی متعددی دارند. از آن جمله می‏توان به اثرات ضدقارچ، ضدباکتری، ضدایدز، ضدمیکروب، ضدویروس، ضدمالاریا، ضدسرطان، ضدالتهاب، ضدانعقاد خون، ضداکسایش و ... اشاره نمود. در میان عوامل ضد تومور شناخته شده، چالکن ها نقش مهمی را ایفا می کنند. چالکن ها گروه مهمی از ت...

در این پروژه، مونومر دی آمین 2, 3 - بیس (4- (4- آمینو-2-(تری فلوئورو متیل) فنوکسی) فنیل) نفتو کینوکسالین- 7و12- دیون جدید دارای گروه کینوکسالین و آنتراکینون به همراه اتصال اتر وگروه قطبی cf3 تهیه شد. در این پروژه با استفاده از این مونومر یک سری از پلی آمیدها و پلی ایمیدها با انحلال پذیری و خلوص بالا و بازده عالی از واکنشگرهای دردسترس سنتز گردید. در ادامه پلی آمیدها و پلی ایمیدهای مربوطه از طریق...

اهداف: علل برخی بیماری‌های کبدی ناشناخته است، ولی بی‌شک عوامل اکسیدکننده نقش مهمی در ایجاد تغییرات پاتولوژیکی کبد دارد. پسته با نام علمی Pistacia Vera دارای ترکیباتی با خواص آنتی‌اکسیدانی مثل کوآنزیم 10، ویتامین E و بتاکاروتن است. پژوهش حاضر، با هدف بررسی اثر عصارة هیدروالکلی پسته بر میزان آنزیم‌های کبدی متعاقب القای مسمومیت کبدی طراحی‌ شده است. مواد و روش‌ها: این مطالعة تجربی، با تعداد 40 سرم...

امروزه پلی آمیدها و پلی ایمیدهای آروماتیک بدلیل خواص حرارتی، مکانیکی و الکتریکی بسیار خوب و نیز مقاومت شیمیایی بالا مورد توجه قرار گرفته اند. اما اکثر آنها دارای دمای ذوب و یا دمای نرم شدن بالا بوده و حلالیت آنها در حلال های آلی بسیار اندک می باشد و این بدلیل بر همکنش های قوی درون مولکولی در زنجیره این پلیمر هاست. بنابراین تلاشهای زیادی برای اصلاح ساختار این پلیمرها به منظور بهبود حلالیت ( فرآ...

رسیدن پنیر به ­ویژه پنیر­های تهیه شده به روش فراپالایش فرآیند زمان­بر، آهسته و مداومی است که هنوز مکانیسم آن به­طور کامل شناخته نشده است. نقش سیستم پلاسمین به لحاظ پیچیدگی این سیستم آنزیمی و نسبتاً نوین بودن روش فراپالایش در این بین چندان روشن نیست. به‌علت هزینه بالای رسیدن پنیر در سطح تجاری تلاش­هایی برای پیدا کردن راهی به­منظور کاهش زمان رسیدن و تکوین سریع­تر عطر و طعم خاص پنیر، به­ویژه در پنی...

در این تحقیق به منظور بررسی اثر بسته بندی های مختلف بر میزان اسانس، فعالیت آنتی اکسیدانی، میزان ترکیب های فنلی، فلاونوئید کل، فلاون و فلاونول، بار میکروبی و رنگ گیاه دارویی بادرشبی (dracocephalum moldavica l.)، آزمایشی به صورت طرح کاملاً تصادفی شامل 9 تیمار با سه تکرار انجام شد. تیمارهای بسته بندی شامل: p1: تیمار شاهد (فاقد بسته بندی خاص)، p2: پاکت های پلی اتیلنی با ترکیب گازی هوای معمولی در معر...

آمیدها ترکیبات مهمی هستند که به صورت طبیعی و سنتزی یافت می شوند وکاربرد وسیعی دارند. آمید ها را می توان از آمین ها و کربوکسیلیک اسیدها و یا مشتقات آنها از جمله آسیل هالیدها، انیدریدها و استرها سنتز کرد. که هر کدام از روش ها معایب ومشکلاتی دارند که می توان به شرایط سخت واکنش، گران و خورنده بودن معرف های آسیله کننده و کم بودن راندمان محصول اشاره کرد. در روش بکار گرفته شده در این پایان نامه ابتدا...

چاپ فلکسوگرافی پرکاربردترین تکنولوژی چاپ در صنایع بسته‌بندی می‌باشد. اما عدم چسبندگی مناسب مرکب بر پایه آب بر روی مقوای پوشش داده شده با پلی‌اتیلن یکی از مهم‌ترین مشکلات محسوب می‌شود. عوامل ارتقاء دهنده‌ چسبندگی از نوع سیلان از جمله بهترین افزودنی‌هایی هستند که به عنوان عامل تشکیل دهنده اتصالات عرضی و عوامل ضد آب در صنایع مرکب و پوشش‌ می‌توانند مورد استفاده قرار ‌گیرند. در این پژوهش از عامل ارت...

مقدمه: رودوکوکوس اریتروپولیس r1 یک سویه باکتریایی با توانایی سولفورزدایی دی بنزوتیوفن و تولید2-هیدروکسی بی فنیل است.   مواد و روش ‏‏ ها: در این مطالعه، تاثیر نیکوتین آمید و ریبوفلاوین بر میزان سولفورزدایی و میزان رشد سلولی در این باکتری بررسی شد. میزان فاکتورها به‏وسیله روش آماری سطح پاسخ بهینه سازی شد.   نتایج: بررسی‏ها نشان داد که تأثیر نیکوتین آمید و ریبوفلاوین از نظر آماری معنی دار است و هر...

چکیده: هدف اصلی در این پروژه سنتز مشتقات جدید بوران بر پایه کمپلکس ساندویچی آهن(فروسن) بود. به این منظور ابتدا ترکیب های دی برمو بوریل فروسن(دی برمو فروسنیل بوران) 1 و نیز برمو دی فروسنیل بوران 6 سنتز شدند. از واکنش ترکیب 1 با لیتیم دی متیل آمید (linme2) و [تریس(تری متیل سیلیل) سیلیل] پتاسیم k+[si(sime3)3]- به ترتیب ترکیب های 2a و 4 سنتز شدند و از واکنش ترکیب 2a با k+[si(sime3)3]- ترکیب 3 سنتز...