ییی اظ ثرف ?بی ? س?? سحمیمبر ??بثغ آه، ب?ُ ?ِبر ?یسض? ?ِغی ? ث? ذه?ل دط?غ? ?بی ?بظ? ?بی ?یسض? یِیی ا?ز و? س?? حساوظط ?یلاه ح?ش سر ی? ظز? ی?ک?ز.حساوظط ?یلاه ح?ش اظ حساوظط ثبض ح?ش ث? ز?ز ی? آیس ? اظ ?طیب ? حساوظط ثبض ?بی ض?ظا ?? و? ثب ز?ض? ثبظ کٌز ?بی ر?ش فّ ضخ زاز? ا?ز، ش?ی?? ی?ک?ز.حساوظط ?یلاه ح?ش ی?ش?ا س? ثط ا?ب? ای ??ی ?س سر ی? ظز? ق?ز ? ?بیط ?بظ? ?بی ط?سج ضا زض ?َ ? ی?ّبر س یً? و?س. ثب س??? ث? ا...

سابقه و هدف: هدف اصلی این پژوهش تولید نوشیدنی فراسودمند از شیره خرما به کمک لاکتوباسیلوس رامنوسوس و بررسی عوامل موثر بر ماندگاری آن طی زمان نگهداری به مدت 12 هفته می‌باشد. مواد و روش‌ها: تخمیر توسط لاکتوباسیلوس رامنوسوس در دمای°C 37 به مدت 48 ساعت انجام گرفت. سینتیک رشد و تغییرات عوامل محیطی نظیر pH، اسیدیته، افزایش فعالیت آنتی‌اکسیدانی و ترکیبات فنولی طی تخمیر بررسی شد. در مرحله بعد، نوشیدنی ت...

امروزه، عملکرد ورزشی هر کشور در عرصه بین الملل، جزو غیر قابل انکار قدرت ورزشی آن کشور به حساب می آید و کشورها برای نشان دادن این قدرت دست به سرمایه گذاریهای کلان در ورزش زده اند؛ چرا که تیم های ملی وسیله ای برای رسیدن به این اهداف محسوب میشوند. از آنجا که فدراسیون ووشو ج. ا. ایران در سالهای اخیر توانسه در رده دوم جهان قرار گیرد؛ می توان گفت: مربیان تیمهای ملی نقش بسزایی در این موفقیتها را دارا ...

ف?الیت اّی ک یًٌَ ه اْرت گًار? دا ?ًگا یّ در ایزای تاثیزات یک طزح جذیذ ?ًَتاری در ایی رعال اًه دکتزا ه رَد بزرعی قزار گزفت. با در ظًز گزفتی ایی هطلب، تحقیق در د فاس هجشا ف رَت پذیزفت ک ا لٍیی آی با بزرعی بی ?ٌ دا ?ًج یَای سبای ا گًلیغی اعاتیذ آ اًی اس درک فزای ذٌ اّی ?ًَتی آغاس ?ذ. اسچ اْر فذ دا ?ًج یَ ر?ت سبای ا گًلیغی اس ?? دا ?ًگا ?قت هذرط خ اَعت ?ذ تا پزع? اٌه ه?تبزی را پز وًای ذٌ. ?لا بز ایی پض ?ٍّ، هطال? ای در راعتای ا ذّا...

?پوتوموه گتفشآ یاهشور رب نتبم هک یرارکت حرط ? بلاق رد م?قتسمر?غ شور ? هماننا?اپ ن?ا رد مز? ط?ارش ادتبا روظنم ن?دب .تسا هدش ه?ارا هن?هب لرتنک ل?اسم زا یاهدر لح یارب تسا یزاس یرتماراپ ??زج تاقتشم اب ت?داعم و لومعم ل?سنارف?د ت?داعم زا یاهدر تحت هن?هب لرتنک یاهمتس?س گن?هب یارب ?ب?رقت یاهباوج نتفا? یارب گتفشآ رب نتبم ??اهشور ،مز? تار??غت داج?ا مک هب سپس و هد?درگ فرعم ار بسانم ?ب?رقت باوج ? و هدوب...

هدف از مقاله پیش رو، واکاوی تحولات روند و الگوهای مهاجرت داخلی در ایران در سه دهه‌ی اخیر می‌باشد. روش تحقیق مورد استفاده در مقاله، کمّی از نوع توصیفی ـ تحلیلی و مبتنی بر تحلیل ثانویه‌‌ی داده‌های مهاجرت سرشماری عمومی نفوس و مسکن سال‌های 1375، 1385 و 1390 است. نتایج بیانگر تغییر الگوهای جریان مهاجرت‌های داخلی به سمت افزایش مهاجرت‌های برون ‌استانی است. مهاجرت‌های بین‌استانی از 35 درصد در دوره‌ی 75-...