هدف از این تحقیق، ارزیابی کیفی ذخایر ماهی سفید (Rutilus frisii kutum) با استفاده از شاخص‌های ارزیابی صید بیش از حد،‌ضریب چاقی و وزن نسبی طی یک دوره طولانی مدت (1370 تا 1390) در سواحل ایرانی دریای خزر می‌باشد. سه شاخص صید شامل: 100 درصد ماهیان صید شده بالغ باشند، فراوانی ماهیان با طول مطلوب 100 درصد باشد و فراوانی مولدین بزرگ 40-30 درصد از کل صید باشد، بعنوان Kamensky 1901 شاخص‌های ساختار معقول...

زمینه و هدف: امروزه چاقی و افسردگی دو بیماری مهمی هستند که در سراسر جهان رو به افزایش بوده و سلامتی انسانها را تهدید می کنند. اینکه این دو عامل چه حد بر هم موثرند جزء سوالات مهم بهداشتی است. این تحقیق با هدف بررسی رابطه بین شاخص توده بدن و میزان افسردگی دانشجویان دختر دانشگاه علوم پزشکی اردبیل بعمل آمد.روش کار: در یک مطالعه توصیفی با استفاده از روش نمونه گیری تصادفی طبقه ای، تعداد 230 دانشجوی د...

به‌ منظور تعیین میزان سمیت علف‌ کش آترازین بر لارو ماهی سفید دریای خزر، LC50 96 ساعته آترازین برای لارو تازه تفریخ یافته برابر با ppm 18/53 محاسبه گردید. سمیت آترازین بر این لاروها سپس با درنظر گرفتن سه غلظت تحت‌ کشنده از آترازین برابر با ppm 9/25، ppm 4/62 و ppm 2/31 به ‌مدت 7 روز مورد سنجش قرار گرفت. مقایسه طول، وزن و ضریب چاقی لاروها در این سه غلظت و در مقایسه با گروه شاهد در طی این 7 روز تف...

به منظور بررسی رابطه طولی- وزنی و تعیین ضریب چاقی ماهی S. cephalus ، تعداد 113 قطعه ماهی از تیرماه تا آذرماه 1390 به طور ماهانه با استفاده از تور گوشگیر با چشمه 2 تا 5 سانتی متر از دریاچه سد شهدای سنقر استان کرمانشاه صید گردید. دامنه سنی ماهیان صید شده 2 تا 6 سال تعیین شد. نسبت جنسی نر به ماده در این تحقیق 0/24 : 1 تعیین شد. دامنه طول کل در نرها و ماده ها به ترتیب 281-167 و 254-211 میلی متر و د...

مقدمه: یکی از سالم ترین گروه های غذایی مغزها می باشند، اما همیشه به سبب محتوای چربی و انرژی بسیار زیاد، مصرف آن ها به منظور کنترل وزن حذف یا محدود شده است، پژوهش حاضر به بررسی ارتباط مصرف مغزها و چاقی شکمی، چاقی و اضافه وزن پرداخت. مواد و روش ها: در پژوهش مقطعی حاضر 550 نفر دختر نوجوان 18-15 ساله از دبیرستان های دخترانه شهر نجف آباد به روش نمونه گیری خوشه ای چند مرحله ای انتخاب شدند. داده های ت...

مقدمه: نوجوانی مرحله‌ی مهمی از رشد و تکامل به شمار می‌رود و تغذیه‌ی نامناسب در این دوران، احتمال بروز چاقی، تأخیر در بلوغ جنسی، افزایش فشار خون و استئوپروز را در سال‌های بعدی زندگی افزایش می‌دهد. مطالعه‌ی حاضر به منظور تعیین شیوع کم‌وزنی، اضافه وزن و چاقی و برخی عوامل غذایی مرتبط با آن‌ها در دختران نوجوان دبیرستانی شهر لاهیجان انجام شد. مواد و روش‌ها: در این بررسی توصیفی – تحلیلی، 400 دختر دبیر...

سابقه و هدف : چاقی یکی از عواقب نامطلوب تغییر در رفتار و شیوه زندگی شهر نشینی است. این مطالعه برای تعیین شیوع چاقی و برخی عوامل مرتبط با آن در جمعیت شهری 20 تا 70 ساله استان مازندران انجام گرفت.مواد و روش ها : در این مطالعه 3600 نفر از طریق نمونه گیری خوشه ای در جمعیت شهری مناطق مرکزی استان در 4 شهر ساری، قائم شهر، بابل و آمل در سال 1383 مورد بررسی قرار گرفتند. معیارهای تن سنجی (قد، وزن) به روش...

  ناپلیوس آرتمیا نه‌تنها یک غذای مفید باارزش غذایی بالا برای دوران لاروی اغلب آبزیان می­باشد بلکه می­ تواند به­ عنوان حامل بسیاری از افزودنی­ ها نیز مطرح باشد. ایجاد استرس کنترل‌شده در ناپلیوس آرتمیا می­ تواند موجب تحریک و تولید پروتئین­ های شوک حرارتی (HSPs) شود که تغذیه با آن باعث رشد و بقاء بهتر موجو...

چکیده ندارد.

چکیده تعداد 900 قطعه ماهی با میانگین وزنی 25 گرم از یکی از مزارع پرورش ماهی شهرستان ارومیه تهیه و پس از گذراندن دو هفته دوره سازش با شرایط محیط آزمایش به طور تصادفی در چهار تیمار تقسیم شده و با سطوح 0 (گروه شاهد)، 5/2، 5 و 10 گرم کیتوزان در هر کیلوگرم غذا و به مدت هشت هفته مورد تغذیه قرار گرفتند و سپس ماهیان تمام تیمارها به مدت سه هفته با جیره فاقد کیتوزان تغذیه شدند. در طول دوره تحقیق هر دو ...