زمینه مطالعه: پروبیوتیک‌ها دارای اثرات سودمند زیادی می‌باشند و توانایی زنده‌مانی پایین آن‌ها در شرایط دشوار اسیدی صفراوی دستگاه‌گوارش و شرایط محصولات غذایی، محققین را همیشه به پیدا کردن راه‌های حل این مشکل تشویق کرده است. ریزپوشانی به عنوان یک روش کارا اثر قابل توجهی در این زمینه داشته است. هدف: این مطالعه با هدف بررسی نقش حفاظتی دانک‌های دوپوشینه‌ای آلژینات کلسیم-کیتوزان- نانوذرات اودوراژیت S1...

در این تحقیق تحمل به خشکی گیاه سیب‌زمینی در دو رقم Kenebec و Concord در شرایط کشت درون شیشه بررسی شد. ابتدا قطعه­هایی از ساقه دارای یک جوانه جانبی از هر دو رقم سیب زمینی در محیط کشت  MS حاوی 50 میکرومولار تیوسولفات نقره تکثیر شدند. سپس به محیط کشت مایع MS منتقل و پس از ریشه‌دهی، در معرض تنش خشکی با غلظت های صفر، 2 و 4 درصد محلول پلی اتیلن گلیکول، به مدت 14 روز قرار گرفتند. پس از پایان مدت تنش، ...

در این تحقیق سیتوکینین¬های مختلف بر سرعت ریزازدیادی اسطوخودوس بررسی شد. جداکشت های دو گره¬ای سترون شده از یک گیاه گلخانه¬ای یکساله در محیط کشت ms دارای هورمون¬های بنزیل آمینو پورین(bap)،2-¬ ایزوپنتنیل آدنین (2ip) و کینتین (kin) به تنهائی یا در ترکیب با یکدیگر کشت شد. نتایج حاصل نشان داد سرعت رشد ریز قلمه ها، تعداد گره¬ها و نو ساقه¬های حاصل از هر جدا کشت در محیط کشت به نوع و غلظت هورمون بستگی دا...

به منظور بررسی اثرات شوری محلول غذایی بر رشد، عملکرد و صفات کیفی گوجه فرنگی (Lycopersicon esculentum Mill. cv. Falkato) در سیستم کشت کیسه‌‌ای، آزمایشی در قالب طرح پایه کاملاً تصادفی با چهار سطح هدایت الکتریکی 5/1 (شاهد) 5/3، 5/5 و 5/6 دسی‎زیمنس بر متر و سه تکرار صورت گرفت. شاخص‌های رشدی از جمله عملکرد کل، عملکرد بازارپسند و غیر بازارپسند، تعداد، قطر، ماده خشک و میانگین وزن میوه، تعداد و سطح برگ ...

هوادیدگی کانی های موجود در خاک، منبع اولیه بسیاری از عناصر غذایی ضروری رشد گیاه از جمله پتاسیم می باشد. با توجه به اهمیت عوامل بیولوژیک در رهاسازی پتاسیم از کانی های پتاسیم دار، این پژوهش با اهداف بررسی تأثیر نوع گیاه و قارچ اندوفایت برجذب پتاسیم از کانی های فلوگوپیت و موسکویت و مطالعه شدت تغییر و تحولات کانی های میکایی تحت تأثیر ریزوسفر گیاهان مختلف انجام شد. این مطالعه با استفاده از آزمایش فا...

سابقه و هدف: ریحان (Ocimum basilicum L.) گیاهی یکساله، معطر، علفی و متعلق به تیره نعناع است که به عنوان سبزی تازه و نیز به‌طور سنتی برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مصرف می‌شود. تغذیه گیاه یکی از عوامل مهمی است که بر ویژگی‌های کمی و کیفی گیاهان اثر می‌گذارد. نیتروژن یکی از مهم‌ترین عناصر غذایی برای رشد و نمو گیاه است. گیاهان می‌توانند نیتروژن را به‌صورت نیترات یا آمونیوم جذب کنند و نسبت نیترات به...

Floating culture of lettuce is developing because of the increase in water use efficiency and chemical fertilizers. In order to assess replacement time of nutrient solution and concentration of replenishment solution on growth and yield of Butterhead lettuce, a factorial experiment was conducted through completely randomized design with three replications. Each experimental unit was a 60×...

زمینه و هدف: با وجود اینکه روش‌های مختلفی برای تولید نانوذرات وجود دارد، روش تولید بیولوژیکی نانوذرات به دلیل خواص دوستدار طبیعت آن و صرفه‌جویی در انرژی، توجه محققان را به خود جلب کرده است. در مطالعۀ حاضر تولید بیولوژیکی نانوذرات طلا به وسیلۀ سویۀ قارچ Fusarium oxysporum انجام و سمیت نانوذرات به‌دست آمده در کشت سلولی بررسی شد.  مواد و روش‌کار:  Fusarium oxysporum خریداری و در محیط کشت سابوراد ...

دستیابی به روشهای کشت درون شیشه‌ای جهت تکثیر گیاه مو، اولین قدم در بکارگیری تکنولوژی‌های زیستی برای اصلاح و عاری سازی این گیاه از عوامل بیماریزا می‌باشد. در این راستا تحقیقی در طی سالهای 82-1381 بر روی دو رقم انگور معروف ایرانی بی‌دانه سفید (بی‌دانه) و شاهرودی (دانه‌دار)، در آزمایشگاههای گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران انجام شد. به منظور استقرار درون شیشه‌ای ریزنمونه‌ها، آزمایشی...