در این پایان نامه به کارگیری استاندارد ‏‎haccp‎‏ در زمینه صنایع غذایی مورد مطالعه و بررسی قرار می گیرد. در تولید محصولات غذایی انواع خطرات اعم از فیزیکی، میکروبی و شیمیایی بصورت بالقوه در کلیه مراحل فرآیند وجود دارد که برخی از این خطرات در مراحلی از فرآیند به عنوان نقاط کنترل بحرانی مشخص شده اند که این نقاط را اصطلاحا ‏‎ccp‎‏ می نامند. از روش آنالیز خطر و نقاط کنترل بحرانی که در واقع همان استان...

  بررسی آزمایشگاهی تا ٔ ثیر نوشابه‌های اسیدی گازدار بر میکروسختی مینای دندان شیری       دکتر رزا حقگو 1 - دکتر فرید عباسی2   1- دانشیار گروه آموزشی دندانپزشکی کودکان دانشکده دندانپزشکی دانشگاه شاهد   2- استادیار گروه آموزشی تشخیص و بیماریهای دهان دانشکده دندانپزشکی دانشگاه شاهد     چکیده   زمینه و هدف : مصرف نوشیدنیهای گازدار اسیدی مهمترین عامل اتیولوژیک اروژن محسوب می‌گردد. هدف از این مطالعه تع...

قدرت‌های فرامنطقه‌ای غرب در منطقۀ خاورمیانه و خلیج‌فارس بر روی حیات سیاسی و اقتصادی و... تأثیر گذاشته است. منابع نفت و گاز منطقۀ خلیج‌فارس قبل از جنگ جهانی اول کشف شد و پس از جنگ در ترمیم ویرانی‌های ناشی از آن نقش مهمی ایفا کرد. به‌نظر می‌آید رفتار سیاسی بسیاری از قدرت‌های بزرگ در منطقۀ خلیج‌فارس متأثر از وجود منابع انرژی سرشار و ارزان آن بوده است. هدف بنیادین این پژوهش بررسی میزان ذخایر نف...

در زمان حفاری تونل نوسود واقع در غرب استان کرمانشاه، تراوشات هیدروکربوری فراوانی از سطوح شکستگی و دیوار تونل خارج گردید. برای بررسی ظرفیت هیدروکربورزایی سنگ‌های منشأ احتمالی این هیدروکربورها مطالعات و بررسی‌های ژئوشیمیایی،  روی نمونه‌های سازندهای پابده، گورپی و ایلام در مسیر حفاری شده تونل و همچنین  روی مغزه‌های سازند گرو از چاه‌های شماره 1 میادین امام حسن(ع) و پاتاق در غرب استان کرمانشاه انجام...

مشکلات حفاری سازندهای پابده و گورپی در میادین نفتی، لزوم مطالعه و بررسی این دو سازند را با اهمیت می سازد. بررسی تغییرات شیمیایی و کانی های رسی این دو سازند در میدان کارون واقع در بخش شمالی حوضه فرو افتادگی دزفول هدف اصلی مطالعه کنونی است. شناسایی کانی های رسی در این سازندها که عمدتاٌ شیلی هستند منجر به ارزیابی صحیح و زمینه لازم جهت کنترل مشکلات حفاری در این سازندها خواهد شد. در این مطالعه تعداد ...

در زمان حفاری تونل نوسود واقع در غرب استان کرمانشاه، تراوشات هیدروکربوری فراوانی از سطوح شکستگی و دیوار تونل خارج گردید. برای بررسی ظرفیت هیدروکربورزایی سنگ­های منشأ احتمالی این هیدروکربورها مطالعات و بررسی­های ژئوشیمیایی،  روی نمونه­های سازندهای پابده، گورپی و ایلام در مسیر حفاری شده تونل و همچنین  روی مغزه­های سازند گرو از چاه­های شماره 1 میادین امام حسن(ع) و پاتاق در غرب استان کرمانشاه انجام...

منطقه دگرگونی کوه کفتری واقع در بخش مرکزی ایران در 342000 تا 348000 طول شرقی و 3950000تا 3966000 عرض شمالی واقع شده است. که دگرگونی این منطقه از نوع دگرگونی ناحیه ای در حد بالاتر از رخساره شیست سبز است. این پژوهش در دو بخش جداگانه انجام گرفت. بخش اول مطالعه به منظور پی جویی مقدماتی جهت بررسی پتانسیل اقتصادی و تهیه نقشه های ژئوشیمیایی کانی های که می توانند نشانگر کانسار سازی در منطقه باشند بر ...

در بررسی های کانی شناسی انجام شده برروی نمونه های چاه بابا قیر1 نشان داده شد که بیشتر حجم سازند از کلسیت و کوارتز ساخته شده است. همچنین مطالعات میکروسکوپی نشان داد که حجم بیشتر نمونه ها از کانی کربناته کلسیت تشکیل شده است. کوارتز، موسکوویت، کانی های رسی، مواد آلی و پیریت، دیگر کانی های تشکیل دهنده نمونه می باشند. کلسیت با ابعاد بلوری 2/0 تا 2/1 میلیمتر در نمونه دیده می شود. همراه با کلسیت لایه ...

سازند هورن والی سیلتستون از مهمترین سنگ های منشا حوضه آمادئوس، مرکز استرالیا محسوب می گردد. این سازند منشا بسیاری از هیدروکربن های کشف شده در حوضه ی آمادئوس می باشد. و تاکنون به دلیل اهمیت این سازند در مباحث نفتی مطالعات زیادی از جنبه ی سنگ منشا بودن، بر روی آن صورت گرفته است. اما تعیین و تجزیه و تحلیل رخساره های لاگ (رخساره های الکتریکی) این سازند کمتر مورد توجه قرار گرفته است. این مطالعه ضمن ...

زمینه وهدف: زندگی امروزی مصرف رو به افزایش نوشیدنی­های گازداررا سبب شده سختی سنجی ویکرز یکی از روش­ها برای مشخص کردن ریزسختی مینای دندان، به شمار می­رود.هدف از این مطالعه، تعیین میزان تاثیر برخی از نوشیدنی­های گازدار رایج در ایران، بر ریز سختی مینای دندان­های کشیده شده انسان می باشد. روش بررسی:دراین مطالعه تجربی آزمایشگاهی،60 دندان قدامی و خلفی انسا...