به منظور بررسی اثر محلول پاشی عناصر کم مصرف آهن، روی و منگنز بر میزان کلروفیل، فلورسانس کلروفیل، مقادیر کربوهیدرات و پرولین برگ، جذب عناصر غذایی و ارتباط آنها با عملکرد دانه گیاه آفتابگردان (رقم آلستر) در دو مرحله تنش خشکی، آزمایشی به صورت کرت های خرد شده، در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 86-1385 در دانشگاه زابل انجام گرفت. تیمار خشکی بصورت قطع آبیاری در دو مرحله گ...

در این تحقیق به بررسی میزان آهن و ارزیابی خطر (HQ) درعضله ماهیان دریایی، هامور معمولی (Epinephelus ‌coioides)، شانک زرد باله (Acanthopagrus latus)، کفشک زبان گاوی (Cynoglossus arel) و حلوا سفید (Pampus argenteus)و ماهیان پرورشی کپور معمولی (Cyprinus carpio)، کپور علفخوار (Ctenopharyngodon idella)، کپور سرگنده کپور سرگنده (Aristichthys nobilis) و کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) در است...

مقدمه: مسمومیت با آهن در اثر تجمع آهن در بافت های مختلف بدن و به ویژه کبد، قلب و غدد درون ریز ایجاد می‎شود. این اختلال باعث ایجاد عوارض مهمی مانند کاهش رشد، دیابت، سیروز کبدی و نارسایی قلبی می‎شود. ما در این تحقیق سعی نموده‎ایم تا با ایجاد مدل اضافه باری آهن زمینه را برای شناسایی راه‎های مقابله با این اختلال فراهم نماییم. روش کار: در این مطالعه از 12 سر موش صحرایی نر نژاد اسپراگو بالغ با وزن 30...

سابقه و هدف: فقر آهن و کم خونی ناشی از آن، یکی از مهم‌ترین مشکلات بهداشتی جهان است. دریافت مکمل‌های آهن ممکن است از یک طرف موجب کاهش جذب "روی" و از طرف دیگر کاهش آنتی‌اکسیدان‌ها مانند ویتامینC شود. هدف از این مطالعه، بررسی تأثیر مکمل آهن به تنهایی و توأم با ویتامین C بر وضعیت "روی" و ویتامین C در دانشجویان دختر مبتلا به فقر آهن بود. مواد و روش‌ها: این تحقیق به روش کارآزمایی بالینیِ تصادفیِ دو سو...

زمینه و هدف: کم خونی فقر آهن، مهم ترین انواع سوء تغذیه مواد مغذی در زنان می باشد که توأم با پیامدهایی در کارکرد سلولهای مختلف بدن بویژه سلولهای مغزی و عملکردهای ذهنی و فیزیولوژیکی مغز می باشد. از سوی دیگر تأثیر کمبود آهن در سنین مختلف، متفاوت بوده و پاسخ سلولهای مغزی نیز ممکن است متفاوت باشد. این مطالعه با هدف تعیین تاثیر درمان با آهن خوراکی بر عملکرد شناختی زنان مبتلا به کم خونی فقر آهن مراجعه...

زردی بین رگبرگی ناشی از کمبود آهن یکی از مشکلات گلخانه های تولید کننده گل رز در سراسر جهان می باشد. این پژوهش به منظور بررسی کارایی روش تصویر برداری کلروفیل فلورسنس در تشخیص زودهنگام کمبود آهن و مطالعه روابط همبستگی بین غلظت آهن برگ با شاخص میزان کلروفیل و کارایی فتوشیمیایی سیستم فتوسنتزی ii برگ گل رز (rosa hybrida l. ) رقم first red انجام شد. آزمایش به صورت طرح بلوک های کامل تصادفی با 5 تیمار ...

تولید میوه­های با کیفیت و قابلیت انبارداری بالا در سیب، اهمیت زیادی دارد. در این پژوهش اثرات نیترات آمونیوم و آهن بر خواص کیفی و پاداکسندگی (آنتی­اکسیدانی) میوة سیب رقم گالا در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی بررسی شد. بدین منظور  محلول‌پاشی کلات آهن در سه سطح (0، 5 و 10 میلی‌گرم در لیتر) و تغذیة خاکی نیترات آمونیوم در سه سطح (0، 40 و 60 میلی‌گرم در کیلوگرم برای هر درخت) که به‌صورت نواری بودند، ا...

در تحقیق حاضر برای تعیین میزان سمیت حاد آهن فروس به روش نیمه ساکن و بر اساس استاندارد O.E.C.D ، تعداد 190 قطعه بچه ماهی با میانگین وزنی 5 ± 15 گرم در شش تیمار ده تایی با سه تکرار هم زمان و یک گروه شاهد، در معرض سولفات آهن هفت آبه ( Feso4 , 7H2o ) قرار گرفتند.  برخی از پارامترهای کیفی آب ( اکسیژن محلول، دما، pH ، هدایت الکتریکی و سختی کل و ... ) در طول آزمایش اندازه گیری و ثبت شدند . pH جهت پاید...

زمینه و هدف: آهن یکی از عناصر مورد نیاز درترکیب غذایی شیرخواران وکودکان است وبرای رشد سلول‏های بدن لازم است. این مطالعه با هدف ارزشیابی نحوه مصرف قطره آهن درکودکان 24-8 ماهه وبرخی عوامل مرتبط با آن در مادران مراجعه‏کننده به مراکز بهداشتی شهرستان گرگان انجام شد. روش کار: این مطالعه توصیفی تحلیلی در سال 1388 برروی 400 نفر انجام شد که به روش نمونه‏گیری خوشه‏ای انتخاب شدند. ابزار گردآوری اطلاعات پر...

سابقه و هدف: کم خونی فقر آهن، یکی از شایع ترین کمبودهای تغذیه ای در جهان و ایران است که یکی از راه های مقابله با آن تقویت کردن مواد غذایی با آهن و بهبود جذب آهن آنهاست. در این پژوهش، امکان تقویت کردن شیر با آهن ریزکپسوله شده مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: در این پژوهش، دو نوع نمک آهن با استفاده از دو روش جدید، ریزکپسوله شدند و میزان کارایی و شرایط بهینه آنها ارزیابی شد. سپس شیرهای تقویت ش...