در مطالعه حاضر پروتئین هیدرولیز شده کیلکای معمولی ((Clupeonella cultiventris در سال 1390 با استفاده از آنزیم پرومود تهیه گردید. روش پاسخ سطحی به‌منظور بهینه‌سازی شرایط تولید پروتئین هیدرولیز شده ازلحاظ دما، زمان و میزان آنزیم استفاده شد. اثر 3 فاکتور دما، زمان و میزان آنزیم بر روی درجه هیدرولیزاسیون، موردبررسی قرار گرفت. بر اساس نمودارهای سه‌بعدی شرایط بهینه ازلحاظ دما و زمان و میزان آنزیم به ت...

جذب یون برروی مواد پلیمری کیلیت کننده هم اکنون یک روش شناخته شده برای جدا کردن یونهای فلزی از محلولهای مختلف معرفی می شود.در این تحقیق ،الیاف پلی اکریلو نیتریل (pan) به وسیله ایمینودی استیک اسید (ida) اصلاح شده است.با این اصلاح گروه عاملی سیانید به گروه عاملی آمید تبدیل شد.ابتدا هیدرولیز الیاف pan در محیط بازی انجام شد.سپس تبدیل گروههای اسید کربوکسیلیک به آسیل کلراید با استفاده ازتیونیل کلرا...

ترکیبات آلی نیتریل به دلیل اینکه حدواسط های مفیدی در سنتز آمین ها، کربوکسیلیک اسیدها، استرها و کتونها محسوب میشوند اهمیت ویژه ای در سنتزهای آلی دارند که ترکیبات ذکر شده بیواکتیو می باشند و خواص دارویی دارند. تاکنون روشهای گوناگونی برای سنتز این ترکیبات معرفی شده است که همه این روشها دارای محدودیتهایی از قبیل: سخت بودن روش آزمایشگاهی، استفاده از مواد اولیه گران و فاقد دسترس، استفاده از کاتالیست ...

واکنش تراکمی دو جزیی آلدیید، مالونونیتریل و دی مدون یکی از مهمترین روش کارهای استفاده شده موجود برای سنتز ترکیب های 2-آمینو-7،7- دی متیل -5 -اکسو-4-آریل-5،6،7،8- تترا هیدرو-4h-کرومن-3-کربونیتریل ها (5a-g)است. در تحقیق بهترین شرایط تجربی واکنش بنزآلدیید (1a-g)، مالونونیتریل (2)و دی مدون (4) در حضور zrocl2.8h2o در اتانول بصورت دو مدل واکنش نوناژلی در نظر گرفته شد، به این صورت که ابتدا واکنش بنز...

چکیده پوست، استخوان، اسکلت، سر و دم ماهی و میگو از جمله ضایعاتی هستند که طی فراوری تولید می شوند. این ضایعات می توانند هیدرولیز آنزیمی شده و به واحدهایی با خواص کاربردی سودمند تبدیل گردند. در این راستا پروتئین هیدرولیز شده از ضایعات میگوی ببری سبز (penaeus semisulcatus) توسط آنزیم فلاورزایم تهیه گردید و از روش سطح پاسخ بر اساس 18 تیمار تعیین شده جهت بررسی اثر نسبت آنزیم به سوبسترا، دما و زمان ر...

 مقدمه و هدف: هدف از این مطالعه، شناسایی و بررسی میزان فراوانی ژن متالوبتالاکتامازVIM1 در سویه های سودوموناس آئروژینوزای بیمارستانی با مقاومت چند گانه بود. متالوبتالاکتامازها قادر به هیدرولیز طیف وسیعی از بتالاکتام ها از جمله پنی سیلین ها، سفالوسپورین ها و کارباپنم ها هستند، اما توانایی هیدرولیز مونوباکتام ها (آزترونام) را ندارند. متالوبتالاکتاماز بر اساس ساختار مولکولی به شش نوع تقسیم می ...

پکتین به ­علت دارا بودن خاصیت تغلیظ کنندگی به­ عنوان عامل منعقدکننده در صنایع غذایی به ­­کار می­رود.  تفاله چغندرقند یکی از منابع حاوی پکتین به­شمار می­آید.  با توجه به اهمیت و کاربرد وسیع پکتین در صنایع غذایی و توسعة صنایع جانبی چغندرقند و نیز تأثیر مقدار پکتین موجود در ارقام مختلف چغندرقند در عملیات قندسازی، پژوهش حاضر در موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند و موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کش...

رزین های سیلیکونی ترکیباتی بر پایه عنصر سیلیکون هستند که منبع اصلی تهیه آنها خاک است. مهمترین نوع این رزین ها تترا اتیل ارتو سیلیکات حاوی 40 سیلیکات است که به اختصار اتیل سیلیکات 40 نامیده می شود و از واکنش بین سیلیکون تترا کلراید و اتانول بدست می آید. در این نوشتار طرز تهیه و روشهای اعمال و مکانیسم شیمیایی پخت آن به تفصیل ذکر شده است. هیدرولیز این رزین و فاکتورهای موثر بر هیدرولیز که میزان آب ...

چکیده ندارد.

مطالعه حاضر به منظور بررسی تغییرات احتمالی ساختار آبشش در ماهیان فلاور هورن (Flower horn) تغذیه شده با جیره های حاوی سطوح مختلف هیدرولیز پوست گاو صورت گرفت. برای این منظور، ابتدا تعداد 216 قطعه ماهی فلاور هورن با میانگین وزنی (2/0                          95/0) گرم و میانگین طولی (2/0  7/3) سانتی متر به مدت 100 روز با سطوح        [ 20 درصد (T1)،40 درصد (T2)، 60 درصد (T3)، 80 درصد (T4) و 100 درص...