تأثیر منبع چربی و نوع افزودنی ‌بر عملکرد و شاخص‌های ریخت‏شناسی رودۀ جوجه‌های گوشتی آمیختۀ تجاری آرین در آزمایش فاکتوریال 3×2 با دو منبع چربی (کلزا و تخم‏کدو) و سه نوع افزودنی (بدون افزودنی، 1/0 گرم در کیلوگرم باکتوسل، و 15/0 گرم در کیلوگرم ویرجینامایسین) در قالب طرح کاملاً تصادفی با شش تیمار و چهار تکرار و 20 قطعه جوجه در هر تکرار به‌مدت 42 روز بررسی شد. اثر منبع چربی، افزودنی‌ها و نیز تأثیرات م...

زمینه و هدف: چاقی یک مشکل جدی برای سلامت عمومی‌ است. بسیاری از بیماری‌ها از جمله بیماری ریوی با پدیدة چاقی ارتباط مستقیم دارند و درصد قابل ملاحظه­ای از مرگ و میرهای سالانه را موجب می‌شود. بنابراین به نظر می‌رسد که چاقی و درصد چربی بدن با مشکلات تنفسی همراه است. لذا هدف این مطالعه بررسی پارامترهای اسپیرومتری دانش­آموزان دختر راهنمایی چاق در مقایسه با وزن طبیعی آنهاست. <str...

هدف از این پژوهش، تاثیر تمرین هوازی تناوبی بر وزن و درصد چربی بدن دختران نوجوان بود. به همین منظور، تعداد 30 نفر از دانش آموزان 17-15 ساله شهر گرمی در استان اردبیل با استفاده از روش نمونه گیری هدفمند به عنوان نمونه انتخاب شدند و در دو گروه 15 نفره تجربی و کنترل قرار گرفتند. روش اجرا: 15 نفر از آزمودنی ها (گروه تجربی) در طی 8 هفته تحت فعالیت هوازی به شکل تناوبی، 3 جلسه در هفته و هر جلسه 45 دقیقه...

آدیپونکتین و رزیستین از عوامل التهابى بسیار مهم در بیمارى هاى قلبى– عروقى اند. هدف تحقیق حاضر عبارت است از بررسى تأثیر یک دوره تمرین هوازى بر آدیپونکتین و رزیستین سرم و شاخص هاى آنتروپومتریک زنان 37 سال، /1±4/ چاق. 28 زن چاق داوطلب شدند و به طور تصادفى به دو گروه تجربى ( 14 نفر با میانگین سن 9 34 کیلوگرم بر مترمربع) و کنترل ( 14 نفر با میانگین سن /2±4/ 82 کیلوگرم و شاخص تودة بدن 3 ±10/ وزن 2 34...

هدف از پژوهش حاضر بررسی و مقایسه تأثیر هشت هفته تمرین تناوبی شدید و تمرین تداومی با ICR بر توده خالص بدنی و توده چربی زنان دارای اضافه وزن است. پژوهش حاضر از نوع نیمه تجربی و با طرح پیش آزمون-پس آزمون است که به شیوه میدانی و آزمایشگاهی اجرا شد. جامعه آماری پژوهش را زنان دارای اضافه وزن شهر تبریز با محدوه سنی55-35 سال تشکیل می‌دادند. حجم نمونه مورد مطالعه در حدود 11 نفر (در کل 44) برآورد شد. آزم...

زمینه و هدف: به‌علت وجود برخی مشکلات فرهنگی، بیشتر افراد، به‌ویژه زنان نمی‌توانند برای ورزش به باشگاه‌های ورزشی مراجعه کنند. از این‌رو محققان در تلاشند تا وسایلی را طراحی کنند که افراد مختلف بتوانند با آنها به‌راحتی در هر مکان و زمانی ورزش کنند. یکی از این وسایل، کِش تراباند است. هدف تحقیق حاضر، تعیین تأثیر تمرین با تراباند بر ترکیب بدنی زنان میانسال می‌باشد. روش بررسی: در این مطالعه نیمه‌تجربی،...

این آزمایش برای شناخت خصوصیات تغذیه‌ای برگ درخت پستة وحشی (خنجوک) با هدف استفاده از آن در جیرة گوسفند انجام شد. در آغاز خصوصیات شیمیایی برگ خنجوک اندازه‌گیری شد. آنگاه جیره‌هایی برای گوسفند حاوی 0، 5، 10، 15، 20، 25 و 30 درصد برگ خنجوک تهیه شدند. برای تعیین بهترین مقدار جایگزینی آن با سیلاژ ذرت با روش تولید گاز، خصوصیات هضم و تخمیر جیره‌ها بررسی شد. در مرحلة بعد، تأثیر جیره‌های برگزیده‌شده از م...

هدف : تاکنون نقش میزان ترکیب اصلی شیر بر مقاومت لیستر یامونوسیتوژنز در برابر امواج مایکروویو مشخص نشده است. با توجه به استفاده روزافزون از اجاقهای میکروویو خانگی برای سالم سازی شیر، در تحقیق حاضر اثر مقادیر مختلف اسیدیته، چربی و ماده خشک بدون چربی شیر بر بقای بیوتیپ 4b این باکتری در برابر امواج مایکروویوبررسی شده است. طرح : مطالعه تجربی . روش : در این تحقیق حدود 10×5/1 واحد تشکیل دهنده کلنی د...

در این مطالعه اثر استفاده از مکمل چربی بر صفات عملکردی، متابولیت های خونی و قابلیت هضم برخی مواد مغذی در شترمرغ آفریقایی اهلی بررسی شد.  به این منظور، 18 شترمرغ آفریقایی اهلی در سن 15 ماهگی به طور تصادفی در 3 تیمار (هر تیمار شامل 6 تکرار مساوی) تقسیم شدند.  تیمار اول، جیره ی پایه، تیمار دوم و سوم، به ترتیب جیره ی پایه همراه با 20 گرم و 40 گرم در کیلوگرم مکمل چربی، دریافت کردند.  این بررسی نشان ...

در تحقیقات متعددی ارتباط خطی بین ورزش و رهایی هورمون رشد (gh) نشان داده شده است. سطح آمادگی بدنی، سن و جنس، از عوامل اثرگذار بر ترشح این هورمون هستند. هدف از پژوهش حاضر، مطالعة پاسخ هورمون رشد (gh) به 20 دقیقه فعالیت بیشینة فزاینده (با شدتvo2peak 65%) در نوجوانان دختر و پسر فعال بود. به این منظور 15 آزمودنی با دامنة سنی 15-11 سال شامل 8 آزمودنی دختر فعال با میانگین سن 5/0± 13 سال، قد 73/3±25/15...