شیره انگور فرآورده ای است که از انگورهایی که به مصرف تازه خوری نمی رسند، به دست می آید. این پژوهش با هدف تاثیر مواد شفاف کننده بر مقادیر عناصر ضروری موجود در شیره انگور انجام شد. میانگین مقدار آهن، مس و کلسیم در انگور به ترتیب 30 و 5/6 و 180 میلی گرم در کیلوگرم می باشد. این عناصر از جمله عناصر ضروری در تغذیه انسان هستند. در این طرح از مواد شفاف کننده شامل خاک شیره، بنتونیت، سیلیکاسل، ژلاتین - ب...

نظام تجاری چندجانبة جهان به‌مثابة یکی از نظام‌های فرعی نظام بین‌الملل کنونی از زمانی که در دوران پس از جنگ جهانی دوم در سال 1947 در شکل موافقتنامة عمومی تعرفه و تجارت (گات) ظهور کرد، انتقاد کشورهای مختلف را در پی داشته است. با تبدیل گات به سازمان جهانی تجارت در سال 1994، نه‌تنها نارضایتی کشورها از عملکرد این نظام از بین نرفته، بلکه در بسیاری از موارد افزایش هم یافته است. افزون بر آن، در کنار دو...

افزایش شوری آب و کاهش منابع آب های سطحی و زیرزمینی در مناطق مرکزی ایران لزوم بکارگیری مدیریت های مناسب برای جلوگیری از کاهش عملکرد گیاهان در اثر شوری را می طلبد. استفاده از خاکپوش های پلی اتیلن یکی از راهکارهای کاهش اثرات سوء شوری بر گیاهان می باشد. در این پژوهش، تاثیر ترکیب فاکتوریل چهار سطح شوری آب آبیاری دو، چهار، شش و هشت دسی زیمنس بر متر  (ds m-1)و دو تیمار خاکپوش پلاستیکی شامل خاکپوش شفاف...

 مقدمه و هدف: بسیاری از درماتوفیت ها واجد ویژگی های آنزیمی متفاوت از جمله ضایعات پروتئولیتیک هستند که به نظر می رسد در بیماری زایی عفونت های بوجود آمده نقش مهمی داشته باشند در بین درماتوفیت ها اعضاء متعلق به جنس تریکوفیتون قادر به تولید آنزیم هایی هستند که این آنزیم ها نه تنها در رشد و تکثیر قارچ ، بلکه در تهاجم آن به بافت ها نقش مهمی به عهده دارند . دراغلب مطالعات تریکوفیتون منتاگروفیتس ب...

مقدمه: یوریکاز (اورات‌اکسیداز)، آنزیم دارویی متعلق به خانوادۀ اکسیدوردوکتازهاست که اکسیداسیون اوریک‌اسید به آلانتوئین، دی‌اکسید‌کربن و پراکسیدهیدروژن را کاتالیز و نقشی حیاتی در مسیر متابولیک پورین ایفا می‌کند.امروزه، آنزیم یوریکاز باکتریایی مدنظر پژوهشگران قرار گرفته است. مواد و روش‏‏ها: فضولات پرندگان به‌علت داشتن مقادیر زیاد اوریک‌‌اسید، مکان مناسبی برای رشد باکتری‌های یوریکوتلیک هستند. خاک‌ه...

در این تحقیق بیست رنگ متنوع بر روی مس و برنج به وجود آمده و از سه نوع لاک محافظ و یک نوع روغن جلا برای محافظت بیشتر استفاده شده است و مقاومت به خوردگی رنگها با لایه محافظ و بدون آن در محلول نمک 0/1 ملار با نمونه های استاندارد به وسیله منحنی های پلاریزاسیون مقایسه شده است . همچنین رنگهای به وجود آمده بر روی نمونه ها با رنگهای دیاگرام پور به مربوط به مس مقایسه شده که همخوانی دارند. رفتار خوردگی ت...

با پیشرفت فناوری در طی سالهای اخیر، توجه به سمت مینیاتوری کردن قطعات اپتوالکترونیکی و فناوری نانو روز افزون شده است. لایه های نازک از جمله ساختارهایی می باشند که با بروز نانو فناوری بیشترین تغییر و تحول را به خود اختصاص داده اند. در این پایان نامه لایه های نازک اکسید روی با ضخامت متوسط nm 200، نانو میله های با قطر 160 نانومتر و نانو ذرات با ابعاد 150 نانومتر به روش سل – ژل آماده شده اند. در ...

در این نوشته به صورت گذرا نظرات دانشمندان اسلامی و غربی حول چند مساله پیرامون معجزه پرداخته شده است: 1-واژه معجزه در اسلام و واژه miracel در غرب، بر رویدادهای خارق العاده اطلاق می شود و در هر دو حوزه واژه مورد استفاده با واژه های که در متون مقدس به این رویدادها اطلاق شده متفاوت است. 2- چیستی معجزه، دانشمندان اسلامی معجزه را دلیل بر صدق ادعای نبوت می دانند تعریف آنها از معجزه غالبا متاثر از همین...

as polysemy is encountered frequently in english as foreign language. fl learners’ ability to disambiguate polysemous verbs becomes critical to their comprehension in the target language. this thesis, accordingly, investigated how iranian efl learners achieved comprehension of english polysemous verbs by using three different types of cues: (1) elaborated context, (2) semantic frames, and (...