مقدمه: آسیب کلیوی ناشی از تزریق ماده ی حاجب، می تواند منجر به نقص عملکردی کلیه شود. به همین دلیل، به تازگی، توجه زیادی به سمت کاربرد گیاهان دارویی در پیش گیری و درمان بیماری های مختلف به خصوص عوارض کلیوی و کبدی آن ها معطوف شده است. بیشترین تأثیرات مفید این گیاهان دارویی، به دلیل وجود ویژگی های آنتی اکسیدانی آن ها می باشد که در این میان، چای سبز به دلیل دارا بودن خواص آنتی اکسیدانی فراوان بسیار ...

مقدمه: پلی‏فنول‏های موجود در چای سبز، باعث مهار رشد باکتری‏های دهان و دندان می‏شود. این مطالعه به بررسی اثر ضدمیکروبی عصاره چای سبز بر رویاسترپتوکوکوس موتانس و انتروکوکوس فوکالیسپرداخته است. مواد و روش‏ها:60 نمونه پلاک دندانی پس از اخذ شدن از بیماران به آزمایشگاه میکروب شناسی منتقل شد. نمونه‏ها در محیط بلادآگار، میتیس سالیواریوس آگار و بایل اسکولین آگار کشت داده شدند و در مدت 48 ساعت در مجاورت ...

سابقه و هدف: کاندیدیازیس شایعترین عفونت قارچی است و اغلب با نیستاتین درمان می شود. با توجه به مشکل مقاومت دارویی و عوارض مربوط به این داروها، مطالعه با هدف بررسی خواص ضد قارچی چای سیاه و سبز بر کاندیدا آلبیکنس انجام گرفت. مواد و روش­ها: در این مطالعه تجربی ابتدا عصاره متانولی و متیلن کلرایدی چای سبز و سیاه تهیه شد. عصاره متانولی با دوزهای 2، 4، 6، 8 و 10 میلی گرم و عصاره متیلن کلراید نیز با غلظ...

چای (camellia sinensis) یکی از مهم ترین گیاهانی است که در استان شمالی ایران، یعنی گیلان پرورش، خشک و بسته بندی می گردد تا نیاز اغلب ایرانیان برای این نوشیدنی را فراهم کند. دم کرده برگ چای از دیر باز به فرم های مختلف، مانند چای سبز، اولونگ یا چای سفید و چای سیاه در اغلب کشورها به عنوان نوشیدنی مورد استفاده قرار می گرفت. در حالی که در کشورهای شرقی انواع چای به خصوص چای سبز شناخته شده و استفاده می...

چای سبز از ساقه و برگهای خشک شده گیاه ‏‎camellia sinensis‎‏ بدست می آید. بیش از 400هزار سال است که انسان از آن بعنوان یک نوشیدنی رایج استفاده می کند. اثرات درمانی فراوانی ، به چای نسبت داده می شود، از این میان می توان به اثرات ضدالتهابی و ضدسرطانی و همچنین اثرات آن در بیماریهای قلبی و عروقی اشاره کرد.

حفظ و یکپارچگی پوست در انسان و حیوانات برای محافظت در برابر از دست دادن آب، خونریزی و مقابله با ورود میکروارگانیسم ها حیاتی است. به این منظور، بهبود و ترمیم زخم در انسان و حیوانات تکامل یافته، با یک مکانیسم کاملاً پیچیده و پیشرفته صورت می پذیرد. در بین پزشکان متخصص پوست و جراحان متخصص جراحی زیبایی و پوست، در زمینه درمان بیماران مبتلا به زخم های پوستی و ترمیم پوست، هنوز هم مواردی مورد بحث و چالش ...

مقدمه و هدف: هپاتوتوکسیسیتی یکی از مباحث مهم در شیمی درمانی ها و مصرف مواد دارویی در علم پزشکی و دامپزشکی و برخورد این علوم با بیماری هاست. با افزایش گرایش پزشکی نوین به مصرف بیشتر مواد و داروهای گیاهی جهت کاهش عوارض و اثرات نامطلوب بسیاری از داروهای سنتتیک و شیمیایی، که به نظر اثرات سوء کمتری نیز دارند، در این تحقیق بر آن شدیم تا به مقایسه ی اثر حفاظتی دو عصاره هیدرو الکلی گیاهی با نامهای سیلی...

اثر عصاره چای سبز در 3 غلظت ppm 600 ،400 ،200 به صورت غوطه وری بر متغیر کیفی (شیمیایی، میکروبی و حسی) ماهی قزل آلای رنگین کمان ( oncorhynchus mykiss) در طی 16 روز نگهداری در یخ مطالعه شد. براساس نتایج آماری، مقادیر شاخصهای شیمیایی، میکروبی و حسی تیمارهای مختلف عصاره چای سبز در مقایسه با نمونه شاهد، تغییرات کمتری را طی مدت نگهداری نشان دادند. در بین سطوح مختلف عصاره چای سبز، سطح ppm600 در مجموع ...

این مطالعه، به بررسی اثر چای سبز (camellia sinensis) فاقد کافئین بر روی عملکرد تولید مثلی و کیفیت تخم در مولد ماده ماهی قزل آلای رنگین کمان، پرداخته است. غذای تجاری با 100 میلی گرم در کیلوگرم عصاره چای سبز فاقد کافئین، آماده شد. 60 ماهی قزل آلای رنگین کمان (4/64± 5/2475 گرم) به طور تصادفی در دو گروه که هر گروه شامل سه تکرار بود، قرار گرفتند. در روزهای 20 و 30 غذادهی، ماهی های اماده تخم کشی وزن ...

مغز گردوی ایرانی با نام علمی (juglans regia l) یکی از آجیل های خوراکی است که به دلیل ویژگی های تغذیه ای و سلامتی بخش و همچنین روغن استحصالی مورد توجه است. شرایط محیطی مختلف مانند رشد کپک و تولید سم توسط آنها، جذب رطوبت، تخریب بافت و اکسایش روغن، باعث افت کیفیت در طی نگهداری محصول می شوند. لذا واکنش با اکسیژن و رطوبت جهت جلوگیری از کاهش کیفیت در مغز گردو باید محدود شود، که از طریق کاربرد پوشش خو...