در این پژوهش آثار پروپیل گالات که از فعالیت اکسیداز انتهایی پلاستید دخیل در تنفس کلروپلاستی جلوگیری می¬‏کند، بر کارایی فتوسیستم ‏ii‏ در جلبک سبز تک سلولی ‏dunaliella salina‏ با استفاده از اندازه¬گیری کینتیک ‏فلوئورسنس کلروفیل ‏a‏ مطالعه شده است. تیمار کشتهای جلبکی با غلظتهای 1/0، 5/0، 1، 2 و 4 میلی¬مولار پروپیل ‏گالات نشان داد که کارایی فتوسیستم ‏ii‏ در حضور غلظتهای تا 1 میلی¬مولار افزایش یافته...

زمینه و هدف: میزان پلیمریزاسیون (ep) به میزان تبدیل باندهای c=c متاکریلات به باندهای c‏-c آلیفاتیک گفته می شود. هرچه مقدار ep بیشتر باشد پلیمریزاسیون پلیمر بهتر انجام می گیرد. اگر پلیمر به اندازه کافی پلیمریزه نشود می تواند اثرات مخربی از جمله آزادسازی مونومر، آغازگر و رادیکال های آزاد یا پلیمریزاسیون ناکافی لایه هیبرید داشته باشد. بنابراین اندازه گیری مقدار ep اهمیت زیادی دارد. استفاده از دیود...

مقدمه: سندرم درد پاتلوفمورال (patellofemoral pain syndrome یا pfps) یا سندرم درد قدام زانو (anterior knee pain syndrome)، یکی از شایع ترین اختلالات اسکلتی- عضلانی در میان افراد بالغ و جوان محسوب می شود. استفاده از انواع ارتزهای پا از جمله کفی، در درمان این سندرم بسیار رایج است. نتایج موجود در رابطه با تأثیر این نوع ارتزها بر درد و بیومکانیک مبتلایان به pfps متفاوت می باشد. هدف از انجام مطالعه ح...

هدف: با توجه به اینکه در گیاهان و جلبک ها اولین محل تاثیر تنش سرما در فتوسیستم II هنوز بطور کامل مشخص نیست لذا در این تحقیق اثر دمای پایین (8 درجه سانتی گراد) بر فعالیت بخش های مختلف فتوسیستم II گونه D.salina به عنوان مدل سیستم گیاهی با استفاده از کینتیک فلوئورسنس کلروفیل a بررسی شد. مواد و روش ها: در این تحقیق از جلبک سبز تک سلولی گونه D.salina سویه UTEX 200 استفاده گردید. این جلبک در دماهای 8...

هدف از تحقیق حاضر، بررسی آزمایشگاهی تأثیرات اسانس روغنی پونۀ کوهی در دوزهای مختلف (0، 250، 500، 750 و 1000 میلی‌گرم بر لیتر) بر کینتیک تولید گاز، برخی فراسنجه‌های هضم و تخمیر شکمبه، تولید متان و همچنین تعیین پتانسیل آن در کنترل اسیدوز شکمبه‌ای در قالب آزمایشی چهار مرحله‌ای بود. در مرحلۀ اول به موازات افزایش دوز اسانس، حداکثر گاز تولیدی (A) و نرخ تولید گاز (b) به‌صورت غیرخطی و فاز تأخیر (L) به‌ص...

سابقه و هدف: حدود 7% جمعیت دنیا به بیماری دیابت مبتلا هستند و از عوارض گسترده آن رنج می‌برند. مطالعات متفاوتی درباره اثرات سودمند تمرینات هوازی و مقاومتی بر شاخص‌های نوسانات پاسچر در افراد و گروه‌های مختلف موجود است، ولی تاکنون بررسی در مورد، اثر تمرینات اکسنتریک به‌صورت اختصاصی بر میزان و سرعت جابه‌جایی مرکز فشار در بیماران دیابتیک، در دست نمی‌باشد. هدف از مطالعه حاضر بررسی و مقایسه اثر تمرین...

سابقه و هدف: مونوآسیل گلیسرول‌ها می‌توانند به‌عنوان ژل ساز آلی در تولید اولئوژل از روغن خوراکی استفاده شوند. در این مطالعه اثر افزودن مونوآسیل گلیسرول بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن آفتابگردان بررسی شده است. مواد و روش‌ها: در این تحقیق، سه نمونه اولئوژل از طریق افزودن 5/0، 0/3 یا 0/5 درصد وزنی/وزنی مونوآسیل گلیسرول تقطیر شده به روغن آفتابگردان تهیه شدند. ترکیب اسیدهای چرب، عدد یدی، مقاومت اکسایش...

سابقه و هدف: آنزیم فسفاتیدات فسفوهیدرولاز (PAP) باعث تبدیل اسید فسفاتیدیک به دی‌آسیل گلیسرول و فسفات معدنی (Pi) می شود. دو فرم مختلف از آنزیم PAP در سلولهای کبدی موش صحرایی گزارش شده است، یکی PAP1 که در متابولیسم فسفولیپیدها و گلیسرولیپیدها و دیگری  PAP2که در پدیده Signal transduction نقش دارد. PAP2 در موش صحرایی دارای دو ایزوفرم PAP2a و PAP2b  می باشد. در این مطالعه وجود هیستیدین اساسی در آنزی...

هدف از این تحقیق ارزیابی اثرات عصاره تام متانولی گیاه سرخاب کولی (Phytolacca decandra L.) بر روی قلب ایزوله رت نر و اختصاصاً اثرات این عصاره بر روی خواص الکتروفیزیولوژیکی گره دهلیزی- بطنی بود. قلب رت نر پس از خارج شدن تحت انفوزیون Antrograde با محلول تیرود (Tyrode) قرار گرفته و با استفاده از روش‌های الکتروفیولوژیکی کلیه پارامترهای الکتریکی قلب از قبیل ثبت از دهلیزها، ثبت از بطن‌ها، ثبت از نیروی ...

پکتینازها گروهی از آنزیم‌های پکتولیتیک هستند که باعث هیدرولیز پکتین موجود در بافت‌های گیاهی می‌شوند. این آنزیم‌ها از مهمترین آنزیم‌های مورد استفاده در صنایع غذایی جهت فرآوری آبمیوه، چای، قهوه و روغن هستند. یک منبع کارآمد جهت تولید صنعتی آنزیم، باکتری‌ها هستند. مطالعۀ حاضر با هدف جداسازی و شناسایی مولکولی باکتری‌های تولیدکنندۀ آنزیم پکتیناز از خاک حاوی ضایعات انجام گرفت. در این مطالعه از خاک حاو...