گندم با نام علمیtriticum aestivum l. از مهمترین غلات مورد استفاده بشر در طول زمان های مختلف به شمار می آید. در ایران بیشتر از 9 میلیون هکتار (60 درصد زمین های زراعتی) زیر کشت غلات می باشد که حدود 6/6 میلیون هکتار از آن را گندم دربر می گیرد. اصل و منشاء محصول سالم و فراوان و کافی، بذر سالم می باشد و بذر آلوده نمی تواند گیاهچه سالم و گیاه سالم تولید کند. در میان بسیاری از فاکتورهایی که در سلامت ب...

چکیده ندارد.

نعناع فلفلی با نام علمی mentha piperita یکی از گیاهان دارویی پر مصرف است که علاوه بر آثار درمانی به عنوان طعم دهنده در تولید محصولات غذایی مختلفبکار می رود. در این بررسی پس از جم عآوری و خشک کردن بر گهای گیاه، به روش تقطیر با آب (hydro distillation) توسط دستگاه کلونجر (clevenger apparatus) اسانس گیاه استخراج شده و شناسایی ترکیبات اسانس به کمک دستگاهgc-ms صورت پذیرفت. اثرات ضد میکروبی اسانس نیز ...

جهت شناسایی گونه‎های مختلف قارچ فوزاریوم همراه ریشة چغندر قند و مطالعه بیماریزایی قارچ Fusarium  oxysporum، عامل بیماری زردی فوزاریومی چغندرقند، در طول فصل زراعی 80-1379  ضمن بازدید از مناطق عمده کشت چغندرقند در استان خراسان، نمونه‎برداری در مراحل مختلف رشد این محصول انجام شد. قطعات جدا شده از حد فاصل بافت‎های آلوده وسالم، پس از ضدعفونی سطحی بر روی محیط عصاره سیب زمینی، دکستروز، آگار (PDA) کشت ...

مقدمه: در پژوهش حاضر، اثر غذادهی لاکتوباسیلوس برویس MF01 بر میزان بقای باکتری‌های کل و باکتری‌های لاکتیک‌اسید روده ماهی و تغییر جوامع باکتریایی دستگاه گوارش ماهی سوف سفید بررسی شد. مواد و روش‏‏ها: باکتری لاکتوباسیلوس برویس از روده ماهی سوف سفید جداسازی و با آزمایش‌های بیوشیمیایی و مولکولی تأیید شد. ماهیان شش هفته با لاکتوباسیلوس برویس در دوزهای 108 و 1010 (تعداد کل فلور باکتریایی بر گرم) و شاه...

زمینه و اهداف: کاندیدیازیس ولوواژینال (VVC) یکی از شایعترین عفونت­های ناحیه واژینال می باشد و در مواردی بدلیل دخالت سویه های مقاومC. albicans  و یا گونه های دیگر غیر آلبیکانس عود مجدد بیماری RVVC رخ می دهد. در این مطالعه، کشت بر روی کروم آگار و روش مولکولی PCR-RFLP صرفا به لحاظ توانایی تفکیک بین گونه ای و سرعت عمل مقایسه گردید. مواد و روش کار: نمونه سواب واژینال زنان علامت دار در تیوب های مخصوص...

جلبک Gracilaria salicornia (C. Agardh) Dawson از خانواده گراسیلاریاسه (Gracilariaceae) و شاخه جلبک‌های قرمز (Rhodophyta) از منابع اصلی استخراج آگار در جهان محسوب می‌شود. این گونه پراکنش وسیعی در دریاهای نواحی گرم جهان از جمله سواحل جنوبی ایران دارد که دارای جمعیت‌های رویشی کم اما متراکمی در سواحل شمال شرق جزیره قشم می‌باشد. با توجه به اهمیت و ارزش اقتصادی گونه‌های گراسیلاریا در استخراج آگار و ک...

گیاهان دارویی منحصر به فرد ترین منابع حیات بخش درمانی برای اکثر مردم جهان می باشند. کشت بافت گیاهی می تواند به طور معمول با استفاده از جداکشت های گیاهی نظیر برگ، ساقه، ریشه و غیره، تحت شرایط سترون و به منظور دستکاری گیاهان و نیز استخراج متابولیت های ثانویه، راه اندازی گردد. گیاهان تیره سیب زمینی، نظیر سرده بنگ، به عنوان منابع غنی از تروپان آلکالوئیدهایی مورد توجه هستند. در پژوهش حاضر، گونه H.ar...

زمینه و هدف: امروزه باکتری های هتروتروف به صورت شاخص شمارش بشقابی هتروتروف (hpc) به عنوان مکمل شاخص کلیفرم در کنترل کیفی آب مورد توجه قرار گرفته است. سازمان حفاظت محیط زیست آمریکا حداکثر مجاز تعداد باکتری های هتروتروف را در شبکه های توزیع cfu/ml 500 تعیین کرده است. نظر به اینکه تعیین باکتری های هتروتروف در آب آشامیدنی شهر تبریز جزء آزمایش های معمول نبوده و اطلاعات منتشر شده ای در این زمینه وجود...

در طی سالهای 1379 و 1380 از مزارع برنج نواحی ساحلی خزر از استانهای گلستان ، مازندران و گیلان 392 نمونه دارای علائم سوختگی غلاف جمع آوری شد. پس از کشت نمونه ها روی محیط آب آگار 286 جدایه به دست آمد که 216 جدایه در بررسی های چربی های اسکلرت ها، پروتئین های محلول و مقایسه های مولکولی مورد استفاده قرار گرفت.