الهام­گیری از طبیعت برای تولید محصولات رفع­کننده­ی نیازهای بشر همواره مورد توجه انسان بوده است. در این بین حرکت و مانور آبزیان از جایگاه خاصی برخوردار است. در این مقاله ابتدا به مقایسه قابلیت­های  گونه­های مختلف ربات­های مقلد می­پردازیم و سپس با توجه به بررسی خواص ربات ماهی­ها­ی گوناگون، به طراحی و ساخت نوعی ربات­ ماهی می­پردازیم که برای ساخت آن از ماهی شمشیری[i] الهام گرفته­ایم. این ربات با یک...

امروزه با توجه به روند رو به رشد جمعیت جهان و نیاز انسان ها به دست یابی منابع پروتئینی متنوع و سالم، آبزی پروری می تواند به عنوان یکی از شیوه های تأمین پروتئین مورد نیاز، نقش مهمی را ایفا کند. در این تحقیق تعداد 135 عدد فیل ماهی با متوسط وزنی 0/02±1/15 کیلوگرم در مرکز تکثیر و پرورش و بازسازی ذخایر ماهیان خاویاری و گرم آبی شهید رجایی از تیر لغایت شهریور 1391 نگهداری شدند. ماهیان درسه گروه با نام...

در این مقالعه پژوهشی مقادیر و خصوصیات پروتئینها و ایمنوگلوبولینهای ماهیان قزل‌آلای رنگین­کمان و آمور در شرایط فیزیولوژیک طبیعی آب و هوایی ایران مورد بررسی قرارگرفته است.  مجموع مقادیر ایمونوگلوبولین ها (IG) در پستانداران، مانند موش و انسان، به طور معمول بین   15-20 میلی گرم در میلی لیتر و در حدود 25 درصد کل پروتئین های سرم  خون را تشکیل می دهند. در این پژوهش مشخص گردید. در حالیکه ماهیان استخوان...

سابقه و هدف: از آن جایی که اکوسیستم های آبی نقش مهمی را در تامین نیازهای انسان به خصوص تغذیه ایفا می کند، از طرفی در معرض آلودگی های متفاوتی قرار دارند، لذا لزوم اطمینان از سطح آلودگی در این اکوسیستم ها حائز اهمیت است. در تحقیق حاضر غلظت 3 عنصر سرب، کادمیوم و نیکل در آبشش و عضله ماهی گطان رودخانه دز مورد بررسی قرار گرفته است. مواد و روش ها:. 30 نمونه ماهی گطان از حوضه مرکزی رودخانه دز (شهرستان ...

ماهی نقش عمده­ای در تغذیه و سلامت انسان دارد و تقریبا 16 درصد از پروتئین حیوانی مورد نیاز جهان را تامین می کند. در مطالعه حاضر به بررسی ساختار اقتصادی مجتمع­های پرورش ماهی قزل­آلا در استان کردستان پرداخته می­شود. برای این منظور از تابع هزینه ترانسلوگ و رگرسیون­های به ظاهر نامرتبط تکراری استفاده شده است. همچنین از کشش­های خودی و جانشینی آلن- اوزاوا، کشش­های خود قیمتی و متقاطع تقاضای نهاده­ها و ک...

الهام­گیری از طبیعت برای تولید محصولات رفع­کننده­ی نیازهای بشر همواره مورد توجه انسان بوده است. در این بین حرکت و مانور آبزیان از جایگاه خاصی برخوردار است. در این مقاله ابتدا به مقایسه قابلیت­های  گونه­های مختلف ربات­های مقلد می­پردازیم و سپس با توجه به بررسی خواص ربات ماهی­ها­ی گوناگون، به طراحی و ساخت نوعی ربات­ ماهی می­پردازیم که برای ساخت آن از ماهی شمشیری[i] الهام گرفته­ایم. این ربات با یک...

چکیده یکی از مهم­ترین پاتوژن­ های میکروبی که به ویژه در کودکان و سالمندان منجر به گاستروانتریت حاد می­شود، آئروموناس هیدروفیلا می باشد. انتقال این باکتری بیشتر، از طریق آب و مواد غذایی با منشاء دامی صورت می­گیرد. این مطالعه به ­منظور بررسی شیوع آئروموناس هیدروفیلا در ماهی، میگو و لابستر صید شده از سواحل جنوبی کشور صورت گرفت. پس از کشت میکروبی، از آزمون ­های بیوشیمیایی جهت تشخیص گونه آئروموناس ه...

سابقه و هدف: اسیدهای چرب امگا-3, یکی از چربی‌های بدن انسان می‌باشد که به فراوانی در ماهی یا روغن ماهی وجود دارد و دارای اثرات بالقوه فراوانی در تعدیل بیماری‌های مختلف، خصوصاً بیماری دیابت قندی است. نارسایی ترمیم زخم یکی از شایع‌ترین عوارض مزمن بیماری دیابت است، که عوامل مختلفی در پیدایش این نارسایی نقش دارند. با توجه به اثرات ضدالتهابی و عروقی که برای روغن ماهی مطرح است, ‌این روغن ممکن است بسیار...

سرزمین ایران از اولین و مهم‌ترین مراکز تولید ظروف سفالی متنوع است. نقاشی روی سفال قدمتی طولانی دارد. هنرمند سفالگر در طول تاریخ شکل‌گیری سفال از شیوه‌های مختلف نقش‌اندازی و نقوش متفاوت استفاده کرده است. بعضی از نقوش جنبهٔ مقدس و آیینی دارند و از اعتقادات و باورهای مردم سرچشمه گرفته‌اند. این نقوش به صورت طبیعی یا تجریدی زینت‌بخش سفال‌ها شده‌اند. یکی از نقوشی که در آثار هنری ایران از دیرباز تاکنون...

زمینه و هدف: ماهی یکی از مهمترین موجودات آبزی در زنجیره غذایی انسان می­باشد که قابلیت تجمع فلزات سنگین در بافت های مختلف خود را دارد. در این راستا، هدف این مطالعه بررسی غلظت پنج فلز سنگین (کادمیوم، سرب، کروم، مس و روی) در بافت­های آبشش، کبد و ماهیچه ماهیان کپور معمولی، شیرماهی و آمور در رودخانه گاماسیاب در سال 1393 به همراه تجمع زیستی و برآورد میزان پتانسیل خطر مصرف این آبزیان می­باشد.   روش بر...