هدف اصلی این پژوهش،بررسی تاثیر عملکرد خدمات مواجه شده،رضایت،اعتماد و تعهد مشتری بر تمایل به تبلیغات شفاهی مشتری در صنعت رستوران های غذای فوری است.جهت گردآوری اطلاعات در حوزه مورد بررسی پژوهش،از دو روش مطالعات کتابخانه ای و روش میدانی با کمک ابزار فیش برداری و پرسشنامه برای اندازه گیری متغیرهای پژوهش استفاده شد.جامعه آماری پژوهش را مشتریان رستورانهای زنجیره ای سندباد در شهر تهران تشکیل می داد.بر...

مک دونالدی کردن، فرایندی اداری است که در آن اصول رستوران های فست فود اعمال می شود. مک دونالدی کردن چندین نهاد اجتماعی، به دلیل برتری های آن بر سایر روش های نسبتاً قدیمی تجارت موفق بوده است. نهادهای اجتماعی مک دونالدی شده، تابع مقررات و منطق به مفهوم ماکس وبری آن شده اند؛ بنابراین، کارایی، قابلیت محاسبه، قابلیت پیش بینی و کنترل افراد، اغلب با فن آوری های ماشینی، در آن ها افزایش یافته است. ویژگی د...

سرمایه گذاری یکی از مهمترین متغیرهای اقتصادی است که افزایش و یا کاهش آن به عنوان اصلی ترین عامل بروز رونق و یا رکود اقتصادی می باشد و در بخش های مختلف اقتصادی، سرمایه گذاری به عنوان اصلی ترین عامل تحرک و توسعه آن بخش مطرح می باشد. صنعت گردشگری یکی از مهمترین بخش های اقتصادی استان خراسان رضوی است که قابلیت برنامه ریزی و استفاده از سرمایه های داخلی و خارجی استان را برای توسعه این بخش و همچنین کل ...

امروزه با توجه به سرعت تغییرات محیط، پیشرفت تکنولوژی و جهانی شدن بازارها، سازمان‎ها به طور فزاینده‎ای نیازمند بهینه‎سازی عملکرد کل زنجیره تأمین به جای سازمان‎های منفرد هستند. یکی از جنبه‎های اصلی در ایجاد هماهنگی، به اشتراک گذاری اطلاعات است؛ مطالعات زیادی نشان داده‎اند به‎اشتراک‎گذاری اطلاعات اثر قابل توجهی بر عملکرد زنجیره تأمین دارد. ایجاد مشارکت میان شرکت‎ها، امری رایج در مدیریت زنجیره تأمی...

صنعت گردشگری همواره دربردارند? تأثیرات اقتصادی و اجتماعی و زیست محیطی است، این تحقیق به بررسی برخی از عوامل موثر بر تقاضای گردشگری و سهم تأثیرگذاری هر یک از عوامل پرداخته است. در این راستا چهار استان آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، اردبیل و زنجان برای دور? زمانی1385-1391 با استفاده از روش اقتصاد سنجی پانل دیتا مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج این تحقیق نشان می دهد که تقاضای گردشگری با درآمد عمو...

صنعت گردشگریبه عنوان یکی از مهم ترین صنایع خدماتی، رقابت تنگاتنگی را درمقایسه با سایرصنایع وخدمات درجهان تجربه می کند. توسعه ی این صنعت منجر به افزایش درآمد قشرهای مختلف، کاهش بیکاری و رونق اقتصادی و در نتیجه بهبود کیفیت زندگی مردم و افزایش رفاه اجتماعی می شود. گردشگری صنعتی است که می تواند اقتصاد هر استانی را به نحو مطلوب تقویت کند و بنابراین با برنامه ریزی کارآمد در این راستا می توان، این صنع...

امروزه صنعت گردشگری، به‌ویژه در نوع گردشگری مذهبی و فرهنگی، نقشی تعیین‌کننده در توسعه ‌یافتگی کشورها ایفا می کند. در ایران نیز قابلیت‌های زیادی در زمینه گردشگری فرهنگی و به‌خصوص گردشگری مذهبی- هنری، که عموما از تطبیق عناصر آئینی و هنری در جهت جذب مخاطبان استفاده می کند، وجود دارد. همچنین موضوع سیر و سیاحت در فرهنگ و تمدن اسلامی با اندیشه و باور مسلمانان پیوندی محکم دارد از این رو ضرورت شناسایی ...

هدف این مطا لعه بررسی اثرات تصویر سبز بر ارزش خرید و وفاداری مشتری می باشد.اهداف این مطالعه عبارتند از: 1) تعیین تاثیر تصویر سبز بر ارزش خرید 2) تعیین تاثیر تصویر سبز برروی وفاداری مشتری 3)تعیین تاثیرارزش خرید بر وفاداری مشتری 4) تعیین نقش ارزش خرید در رابطه وفاداری مشتری و تصویر سبز نمونه گیری با استفاده از نمونه گیری خوشه ای انجام گرفت و برای جمع آوری داده ها از نمو نه 384 نفری از رستورا...

در این مقاله ضمن شناسایی برخی از ویژگیهای اشتغال بخش هتل، رستوران و گردشگری از جمله سهم بالای نیروی کار غیر ماهر، زنان، جوانان و موقتی بودن اشتغال، به مقایسه بخش گردشگری ایران با سایر کشورها توجه شده است. از طرف دیگر تابع تقاضا برای نیروی کار ماهر و غیر ماهر در این بخش در ایران برآورد شده است. نتایج نشان میدهد که سهم نیروی کار غیر ماهر در این بخش به مراتب بیشتر از بخشهای دیگر اقتصاد است و نیروی...