خصوصیات رئولوژیکی، ساختمانی، ساختاری و حرارتی صمغ دانه ریحان، بتا لاکتوگلوبولین و مخلوط آنها در نسبت های مختلف مطالعه گردید. ناحیه خطی ویسکوالاستیک bsg و blg در کرنش 5/0% بدست آمد و آزمون های رئولوژیکی دینامیکی در این کرنش انجام شدند. در تمامی غلظت های صمغ و پروتئین مدولg? بیشتر ازg?? بود و در سرتاسر دامنه فرکانسی، وابستگی فرکانس کمی نشان دادند. با افزایش غلظت bsg، مدول الاستیک، تنش تسلیم و دما...

هدف اصلی از این تحقیق مطالعه تاثیر شکل ذرات در طبقه بندی ذرات، بازده جداسازی و پدیده فیش هوک توسط مینی هیدروسیکلون بوده است. برای توسعه مطالعات، سه نوع ذره آلومینیوم پولکی،ذرات شیشه بی شکل و ذرات کروی آلومینیوم به ترتیب با کرویتهای 05/0، 34/0و 82/0استفاده گردید. جهت بالا بردن دقت اعداد فاکتور شکل از روشهای پیشرفته ای برای تعیین این پارامتر شکل استفاده گردید مانند آنالیز bet و آنالیز sem و نرم ا...

رنگ ‌های خوراکی گروهی از افزودنی‌ها هستند که به صورت طبیعی و یا مصنوعی تهیه می‌شوند. رنگ‌ها معمولاً جهت زیبا نمودن، یک شکل کردن و پوشاندن عیوب در فراورده‌های غذایی به کار می‌روند. رنگ‌ها می‌توانند عوارضی شبیه آسم، تضعیف سیستم ایمنی یا حتی اثرات سرطان‌زایی داشته باشند. هدف از این مطالعه پیش تغلیظ و اندازه گیری مقادیر ناچیز رنگ مصنوعی پونسیو 4 آر در مواد خوراکی می‌باشد. نانو جاذب اصلاح شده با سورف...

در این پژوهش از روش ریخته‌گری ژله‌ای جهت تولید بدنه متخلخل کاربید تنگستن استفاده گردید. برای این منظور از سیستم پلیمری متاکریل آمید- متیلن بیس آکریل آمید به عنوان منومر‌ اصلی و شاخه ساز استفاده شد، در ابتدا منومر‌ها در آب مقطر حل شدند و پودر کاربید تنگستن به دوغاب اضافه شد. سپس آمونیوم پرسولفات به عنوان آغازگر و تترا متیل اتیلن دی آمید به عنوان کاتالیست به دوغاب افزوده شد، بلافاصله دوغاب بدست آ...

  In this work, using the liquid drop model in the context of the stabilized jellium model, we have studied the fission of charged Na clusters. In this study we have assumed a deformed non-spherical shape for the cluster. The ground state energies, critical sizes, fission barrier height, and the evaporation energies have been calculated. The results show a better agreement to the experimental r...

چکیده نیازسنجی نه تنها جایگاه ویژه ای در تحقیقات آموزشی دارد، بلکه از مقدماتی ترین فعالیت های برنامه ریزی و طراحی آموزشی در الگوهای کمپ، انستیتو توسعه آموزشی، تهیه نظام های آموزشی و آموزش معیاری محسوب می شود. نیازسنجی زمینه ساز پدیدآیی استراتژی ها، سیاست ها، اهداف و فعالیت های منطقی برای پوشش نیازها است. هدف از این نوشتار، معرفی روش ها و تکنیک های کاربردی نیازسنجی به صورت جامع، برای استفاده بر...

در این مقاله میزان مشارکت دانشجویان دختر در فعالیت های ورزشی و عوامل مؤثر بر آن بررسی شد.‏ روش مورد استفاده در این پژوهش پیمایشی بود. جامعه آماری شامل دختران دانشجو دانشگاه بوعلی سینا همدان (5096 نفر) بوده اند که از این تعداد 385 نفر از طریق فرمول کوکران به عنوان حجم نمونه انتخاب شده و از طریق روش نمونه گیری خوشه ای، بین آن ها پرسشنامه توزیع شد.در چارچوب نظری از نظریاتی همچون نظریه فیش باین-آیز...

پژوهش حاضر به منظور بررسی چگونگی ارتباط جوانان با مقوله ی مقاومت و پایداری در اشعار شاعران زن معاصر ایران؛ ژاله قائم مقامی، پروین اعتصامی و سیمین بهبهانی و تأثیر اشعار آنها بر اهداف و روحیات جوانان نگاشته شده است. در این پژوهش سعی شده تا دیدگاه های این شعرا را در مورد جوانان و پایداری مورد مطالعه قرار دهیم. لذا روشی که در این تحقیق به کار بستیم توصیفی - تحلیلی بوده و شیوه ی جمع آوری اطلاعات کتا...

هدف از نگارش مقالۀ حاضر، بررسی پدیدۀ اعتیاد به تلفن همراه و پیامدهای آن بر کاربران می‏باشد. روش مطالعه، اسنادی و تکنیک جمع آوری داده ها، فیش برداری می‎ باشد. با توجه به یافته های پژوهش، مسألۀ اساسی پژوهش حاضر، آسیب‏شناسی تلفن همراه به عنوان پدیدۀ رسانه‏ای نوین بوده و پیامدهای نامناسب اجتماعی و راهکارهای اصلاح و بازنگری آن مطرح می‎باشد. در این نوشتار، ضمن بررسی منابع گوناگون، ابتدا ویژگی‎های رسا...