چکیده ندارد.

دانشگاه بوعلی سینا مشخصات رساله/ پایان نامه تحصیلی عنوان استیله کردن و تتراهیدروپیرانیله کردن الکل ها وفنل ها و نیز سنتز تک مرحله ای 14- آریل-14 h-دی بنزو [a.j] زانتان ها در شرایط بدون حلال با استفاده ازکاتالیزور پلی(n، n- دی برمو-n- اتیل نفتیل-2، 7-دی سولفونامید) ((pbns نام نویسنده: لیلا روشنی نام استاد: پروفسور اردشیر خزائی دانشکده: شیمی گروه آموزشی: شیمی آلی رشته تحصیلی: شیمی گرایش تح...

سرخ کردن یکی از مهمترین عملیات واحد های مورد استفاده در صنایع غذایی است که هدف اصلی آن تولید محصولی با خواص ظاهری، چشایی و ارگانولپتیک منحصر به فرد و مورد پسند مصرف کننده می باشد. مدلسازی فرآیند و نیز کاهش زمان سرخ کردن جهت تولید محصولی با میزان روغن کمتر، اهداف اصلی این پروژه بوده است. در این رساله اثر پیش تیمار خشک کردن اسمزی بدون حضور امواج اولتراسوند و در حضور آن بر کیفیت سیب زمینی سرخ شده ...

بعد از پیروزی اسلام و انتشار آن در سرزمین های مختلف و روی آوردن مردم به دین اسلام لهجه وارد زبان عربی شد . به همین خاطر عده ای از علماء ضوابط و قواعدی را براساس استقراء و قیاس وضع کردند تا زبان را از لهجه و اشتباهات در امان نگه دارند. پس گسترش لهجه باعث ایجاد علم نحو گردید. علماء نحو در نوشتن قواعدی نحوی از فلسفه و منطق بسیار تأثیر پذیرفتند و خود زبان کمتر مورد توجه قرار گرفت و این باعث پیچید...

سابقه و هدف: آگاهی از روابط بین متغیرهای مختلف طی فرایند سرخ کردن عمیق محصولات غذایی از طریق انجام مدل سازی، می تواند راه مناسبی برای کنترل بهینه شرایط فرایند و در نتیجه، افزایش کیفیت محصول سرخ شده نهایی باشد. در این تحقیق، تأثیر پیش-تیمارهای اولتراسوند و خشک کردن بر میزان چروکیدگی قطعات سیب زمینی سرخ شده بررسی شد. هم چنین، چروکیدگی نمونه ها بر حسب زمان فرایند مدل سازی گردید. مواد و روشها: پیش ...

سابقه و هدف: با توجه به مراجعه بیماران مبتلا به کین باخ و عدم توافق در ارجحیت تکنیک عمل طویل کردن اولنا و یا کوتاه کردن رادیوس، این تحقیق انجام گرفت. مواد و روش ها: تحقیق با طراحی کارآزمایی بالینی روی 21 بیـماری که دارای تشخیص قطعی کین باخ stage ii بودند، انجام گرفت. بیماران به طور تصادفی به دو گروه تقسیم شدند و در هر گروه عمل طویل کردن اولنا و یا کوتاه کردن رادیوس انجام گرفت. بیماران تا حصول :...

هدف از این بررسی مطالعه تجربی اثر فاصله بین صفحات ارفیس و نسبت انسداد برپدیده گذر احتراق به انفجار در لوله هایی است که در بخشی از طول آنها صفحات ارفیس بکار رفته است. بدین منظورلوله انفجاری طراحی وساخته شده است، طول لوله بکار رفته در این پژوهش 3 متر و قطرداخلی آن 10 سانتیمتر بوده ، مخلوط مورد آزمایش متان، اکسیژن و نیتروژن (با ترکیب 25 درصد متان، 50 درصد اکسیژن و 25 درصد نیتروژن) است. همه آزمای...

با توجه به امکان شیوع بیماری ویبریوزیس درخشان در مزارع پرورشی میگو در ایران و خسارت ناشی از آن بر صنعت آبزی پروری در این تحقیق امکان استفاده غیر مستقیم از نانوذرات نقره در قالب فیلتر های سرامیکی در سیستم فیلتراسیون آب پرورش پست لارو های میگوی سفید غربی، با هدف کنترل باکتری ویبریو هاروی مورد مطالعه قرار گرفت. در این مطالعه پس از ساخت فیلترهای سرامیکی نقره اندود، بسترها توسط تکنیک هایicp ,xrd ,ft...

پرکاربردترین وگسترده¬ترین روش جلوگیری از تخریب مواد در دماهای بالا، پوشش¬دهی آلیاژهای مورد استفاده است. اعمال این نوع پوشش¬ها مانند پوشش¬های سد حرارتی موجب بهبود خواص شیمیایی، مکانیکی وحتی حرارتی سطح آلیاژها می شود و از طرف دیگر برای این که یک پوشش سد حرارتی بتواند بازدهی بالا و عمر بادوام داشته باشد باید بتواند در برابر سیکل¬های حرارتی مقاومت بالایی داشته باشد و درواقع مقاومت بالا در برابر شوک...