مقدمه و هدف: زنیان با نام علمی Carum capticum گیاهی علفی و یک ساله است. به لحاظ وجود ترکیبات ضد قارچی در عصاره بذر این گیاه و اهمیت بیماری ساپرولگنیوز در آبزی پروری این مطالعه با هدف ارزیابی اثر ضد قارچی عصاره های اتانولی، متانولی و آبی گیاه زنیان بر قارچ ساپرولگنیا پارازیتیکا انجام شد. مواد و روش کار: در این مطالعه اثرات ضد قارچی عصاره های متانولی، اتانولی و آبی بذر گیاه زنیان بررسی شد. ...

چکیده:در سال های اخیر تحقیقات روی گونه های مختلف جنس آویشن از خانواده نعناعیان نشان داده است که عصاره گونه های آن اثرات فارماکولوژیکی متنوعی از قبیل، ضدالتهاب ، ضدباکتری، آنتی اکسیدان و آنتی توکسیکی،و سیتوتوکسیکی دارند. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثرات ضد دردی و ضد التهابی عصاره هیدروالکلی بخشهای هوایی گیاه آویشن کرمانی در موش بود. در مطالعه تجربی، اثر ضد دردی عصاره هیدرو الکلی بخشهای هوایی گیا...

گیاهان منبع غنی از ترکیبات فنولی هستند که مهمترین آنتی اکسیدان­های طبیعی بشمار می­آیند. آنتی­اکسیدان­ها از عوامل اصلی خنثی کننده رادیکال­های آزاد می­باشند، که از شیوع بیماریهای مزمن و تخریب بسیاری از مواد غذایی جلوگیری می­کنند. این ترکیبات از پوست درختان اکالیپتوس و کاج نیز قابل استخراج هستند. هدف این مطالعه، ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی و میزان فنول و فلاونوئید تام پوست درختان اکالیپتوس و کاج اس...

چکیده سابقه و هدف: نظر به این که عصاره هیدروالکلی گیاه آویشن باغی دارای ترکیباتی است که در ممانعت از اختلالات رشد و تمایز سلول و نیز سرطان ایفای نقش می نمایند، لذا در این پژوهش تداخل اثر عصاره مذکور و dmba 12,7دی متیل بنزآنتراسن ) نوعی سرطانزای شیمیایی( بر وزن و خصوصیات هیستو پاتولوژیکی پروستات موش های صحرایی نژاد ویستار مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: در این تحقیق تجربی، پس از القای بیهوشی و ...

سابقه و هدف: بیماری پارکینسون یک اختلال نوروپاتولوژیک شایع است که به علت دژنراسیون نورون‌های دوپامینرژیک بخش متراکم جسم سیاه ایجاد می‌شود. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر عصاره هیدروالکی آویشن بر برافسردگی،در دو اختلالات حرکتی ناشی از تزریق نوروتوکسین 6- هیدروکسی دوپامین در مدل پارکینسون در موش صحرایی نر می باشد. مواد و روش‌ها: در این مطالعه تجربی از 40 سر موش‌های صحرایی نر نژاد ویستار با محدوده و...

چکیده زمینه و هدف: حضور میکروب های پاتوژن و عامل فساد در مواد غذایی مخاطره ای جدی برای سلامتی جامعه می باشد. توجه به جایگزینی نگهدارنده های شیمیایی با افزودنی های طبیعی بــاعث انجام مطالعات زیادی بر روی اسانس ها و عصاره های گیاهی شده است. در مطالعه ی حاضر اثر ضد میکروبی پوشش کربوکسی متیل سلولز حاوی اسانس آویشن شیرازی و عصاره دانه انگور در گوشت ماهی قزل آلای رنگین کمان مورد بررسی قرارگرفت. روش ب...

سابقه و هدف: جلبک Colpomenia peregrina یک ماکروجلبک قهوه‌ای دریایی از خانواده Scytosiphonaceae می‌باشد. متابولیت‌های ثانویه، از جلمه ترکیبات زیست‌فعالی هستند که همراه با پلی‌ساکاریدها در دیواره سلولی این دسته از جلبک‌ها موجود می‌باشند. در فرایند استخراج این پلی‌ساکاریدها، متابولیت‌های ثانویه در مرحله رنگ‌بری حذف و دور ریخته می‌شوند. این در‌حالی است که این عصاره واجد ترکیبات زیستی ارزشمندی نظیر ...

هدف از این مطالعه ارزیابی تاثیر عصاره جفت میوه بلوط (لایه داخلی میوه بلوط) بر رشد Lactococcus garvieae در شرایط آزمایشگاهی بود. عصاره اتانولی و آبی جفت میوه بلوط به روش خیساندن تهیه و خواص ضدباکتریایی آن به‌ روش‌ های دیسک دیفیوژن و چاهک انجام شد. در روش دیسک دیفیوژن عصاره اتانولی با قطری معادل 0/64±7/72 میلی‌ متر فعالیت ضدباکتریایی بهتری از خود نشان داد. عصاره آبی جفت ...

زمینه و هدف: سوسن چلچراغ بانام علمی Lilium ledebourii (Baker) Boiss تنها گونه گیاهی طبیعی و ملی کشور با پراکنش محدود در مناطق کوهستانی جنگل هیرکانی است که بسیاری از جنبه­های اکولوژیکی، زینتی و دارویی آن موردبررسی قرار نگرفته است. مواد و روش‌ها: بعد از تهیه عصاره اتانولی به روش خیساندن، فنل کل به روش فولین سیکالتو، فلاونوئید کل به روش آلومینیوم کلراید و فعالیت ضد اکسیدانی عصاره نمونه­های برگ و س...

استافیلوکوکوس اورئوس (Staphylococcus aureus) از جمله رایج‌ترین عوامل شیوع مسمومیت‌های غذایی باکتریایی است و می‌تواند از دام و محصولات دامی به انسان منتقل شود. لذا اهداف این پژوهش شامل جداسازی باکتری S. aureus از بینی گوسفندان بومی منطقه سیستان؛ بررسی مقاومت آنتی‌بیوتیکی سویه‌های جداسازی شده به آنتی‌بیوتیک‌های مرسوم؛ و مطالعه اثر ضدمیکروبی عصاره‌های اتانولی گیاهان پنیرباد (Withania somnifera) و ...