نتایج جستجو برای: بسته بندی غذا

تعداد نتایج: 74663  

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه رازی - دانشکده فنی و مهندسی 1391

در این پایان نامه مسأله دسته بندی بسته ها بررسی می شود. با بررسی روش های متفاوت دسته بندی بسته این نتیجه دریافت شد که دسته بندی بسته ها شامل سه مرحله است. مرحله اول رمز کردن فیلترها، مرحله دوم دسته بندی بسته ها، شامل ذخیره سازی فیلتر های رمزی شده در یک ساختار داده نظیر جدول درهم سازی و یا بلوم فیلتر ها است و در نهایت مرحله آخر جستجوی فیلتر ها با استفاده از موتور جستجو است. در این پایان نامه تمر...

پایان نامه :دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمانشاه - دانشکده حسابداری و مدیریت 1394

تمایل به ارائه محصولات باکیفیت از شاخصه های مهم تولید کنندگان در امور مربوط به مصرف کنندگان و بازاریابی با انان می باشد. موضوع تحقیق بررسی تاثیر بسته بندی، فروش الکترونیکی و نشان تجاری بر ارزش افزوده (مطالعه موردی: نان برنجی) میباشد.

پایان نامه :دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمانشاه - دانشکده مهندسی کامپیوتر 1393

امروزه سرعت خطوط ارتباطی به بالاتر از ترابیت در ثانیه رسیده است. از سوی دیگر با گسترده تر شدن کاربرد روترهای نرم افزاری توسعه پذیر و استفاده این روترها از سخت افزارهای همه منظوره و قوی کامپیوترهای شخصی می توان با کمترین هزینه و استفاده از الگوریتم های بهینه و موازی سرعت روترهای نرم افزاری توسعه پذیر را افزایش داد به طوری که قابل رقابت با روترهای تجاری قوی باشند. در این پایان نامه الگوریتمی با ا...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شیراز - دانشکده کشاورزی 1393

در پژوهش حاضر برهم کنش ژلاتین باhpmc و cmc به عنوان دو مورد از مشتقات بدون بار و باردار سلولز مورد ارزیابی قرار گرفت و خواص کامپوزیت های حاصل با انجام آزمون های اندازه گیری ضخامت، آزمون کشش، نفوذپذیری به رطوبت، اندازه گیری حلالیت و میزان تورم، رنگ سنجی، تعیین شفافیت و آزمون ftir، بررسی شد.

ژورنال: :مجله تحقیقات دامپزشکی (journal of veterinary research) 2001
دکترنوردهر رکنی دکترمهران رضائی مجاز دکتر سعید بکائی

ژورنال: :فناوری های نوین غذایی 2015
الناز نیکنام مجید جوانمرد داخلی

هدف از این پژوهش تشخیص فساد گوشت مرغ و میزان پیشرفت فساد شیمیایی و میکروبی آن توسط معرف های رنگی در طی ماندگاری بود.نمونه های گوشت مرغ (سینه مرغ به وزن 3 کیلوگرم) تحت شرایط استریل تهیه شدند و نمونه ها به طور جداگانه هر کدام در یک ظرف شیشه ای قرارگرفته و اندیکاتور ساخته شده (ورقه های شفاف پلی اتیلن با یک لایه میانی کاغذ صافی حاویml 3،4و5 معرف های بروموکروزول گرین یا فنل رد) در تماس غیرمستقیم با ...

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0

چکیده استفاده از بسته­بندی­های نیمه­منعطف برای غذاهای نیمه آماده روز به روز در حال افزایش است. از آنجایی که لایه اصلی این ظروف آلومینیوم یا ترکیبات آن بوده و این عنصر به عنوان عامل مسئول بیماری­های سیستم عصبی خصوصاً آلزایمر شناخته شده است، بنابراین بررسی میزان مهاجرت این ماده علاوه بر مهاجرت کلی ظروف به محصول ضروری به نظر رسید. ظروف مورد نظر برای بسته بندی از کارخانه آلکان کشور سویس به سفارش شرک...

ژورنال: :مهندسی زراعی 0

هدف از این تحقیق طراحی و ساخت یک دستگاه خودکار است، به طوریکه بتواند میوه را از مکان مشخصی، با حداقل آسیب به بافت میوه، به مکان دیگر انتقال داده و در جعبه­ای مخصوص قرار دهد. این دستگاه از یک مکانیزم یک درجه آزادی بازو که یک گریپر بر روی آن نصب گردیده و یک مکانیزم دو درجه آزادی سینی تشکیل شده است. مکانیزم بازو وظیفه جابه جا کردن گریپر در یک مسیر مشخص کمانی شکل را بر عهده دارد و برای این منظور از...

ژورنال: :علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 0
فریبا نقی پور f naghipour faculty of agriculture-ferdowsi university of mashhad iran.دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد بهاره صحرائیان b sahraiyan faculty of agriculture-ferdowsi university of mashhad iran.دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد مریم سلیمانی m soleimani , students’ research committee, graguated in food sciences and food technology, national nutrition and food technology research institute, faculty of nutrition sciences and food technology, shahid beheshti university of medical sciences, tehran, iran.2- دانشجوی ﮐﺎرﺷﻨﺎﺳﯽ ارﺷﺪ ﻋﻠﻮم و ﺻﻨﺎﯾﻊ ﻏﺬاﯾﯽ، ﮐﻤﯿﺘﻪ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت داﻧﺸﺠﻮﯾﺎن، اﻧﺴﺘﯿﺘﻮ ﺗﺤﻘﯿﻘﺎت ﺗﻐﺬﯾﻪای و ﺻﻨﺎﯾﻊ ﻏﺬاﯾﯽ ﮐﺸﻮر، داﻧﺸﮑﺪه ﻋﻠﻮم ﺗﻐﺬﯾﻪ و ﺻﻨﺎﯾﻊ ﻏﺬاﯾﯽ، داﻧﺸﮕﺎه ﻋﻠﻮم ﭘﺰﺷﮑﯽ ﺷﻬﯿﺪ ﺑﻬﺸﺘﯽ، ﺗﻬﺮان، اﯾﺮان ناصر صداقت n sedaghat dept. of food science and technology, faculty of agriculture, ferdowsi university of mashhad, iran.دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد

سابقه و هدف: یکی از مهم ترین مشکلات صنعت نان، ضایعات بالای این محصول است. اما امروزه دسترسی به انواع لفاف های بسته بندی با دامنه وسیعی از خصوصیات فیزیکی و شیمیایی توانسته مقدار قابل توجهی از این ضایعات را کاهش دهد. از این‏رو به نظر می رسد با انتخاب یک بسته بندی مناسب و کنترل شرایط محیط نگهداری نمونه های بسته بندی شده، بتوان کیفیت و ماندگاری نان بدون گلوتن را نیز حداقل برای مدت زمان یک هفته افزا...

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0
مصطفی کرمی استادیار علوم و صنایع غذایی دانشکده علوم و صنایع غذایی، دانشگاه بوعلی سینای همدان، همدان، ایران طیبه حمیدوند گروه مهندسی شیمی - صنایع غذایی، واحد کرمانشاه، دانشگاه آزاداسلامی، کرمانشاه، ایران علیرضا اطمینان استادیار گروه اصلاح نباتات، واحد کرمانشاه، دانشگاه آزاد اسلامی، کرمانشاه، ایران

یکی از مشکلات نان های صنعتی، رطوبت بالا و مشکلات مربوط به رشد ریززنده ها در آن و کاهش عمر ماندگاری طی نگهداری است. در این تحقیق تأثیر دو عامل بسته بندی (بسته بندی در پلی اتیلن با دانسیته بالا) و پرتودهی با اشعه گاما در سطوح 1، 3 و 5 کیلوگری بر خصوصیات شیمیایی و میکروبی نان صنعتی تولید شده در شهر کرمانشاه بااستفاده ازطرح کاملا تصادفی بررسی شد (در سطوح 1 و 5 درصد). نتایج آنالیز واریانس نشان داد ک...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید