پژوهش حاضر، از نوع مطالعات توصیفی- پیمایشی است و با هدف بررسی صلاحیتهای مورد نیاز دانش آموختگان کشاورزی برای اشتغال در بخش تعاون انجام گرفته است که جامعه آماری این مطالعه را 380 نفر دانش آموخته کشاورزی فارغ التحصیل در طی سال های 1388 و 1389 در استان ایلام می باشند. حجم نمونه در این گروه با استفاده از جدول مورگان 180 نفر برآورد گردید. ابزار گردآوری داده ها پرسشنامه بود که روایی آن به روش صوری و ...

چکیده یکی از چالش های مهم و حیاتی در راه رسیدن به توسعه ی روستایی، بهبود شرایط زندگی خصوصاً برای روستاییان فقیر است. از آن جایی که بخش قابل توجهی از جمعیت کشور در مناطق روستایی زندگی می کنند و شغل اصلی آن ها کشاورزی می-باشد می توان گفت دستیابی به توسعه ی روستایی بدون توجه به بخش کشاورزی و بهبود وضعیت این بخش محقق نخواهد شد. از این رو بهبود وضعیت تعاونی های کشاورزی از جمله عوامل اساسی دستیابی به...

پیدایش شرکت های تعاونی به اوایل قرن نوزدهم میلادی در انگلستان برمی گردد و این نهاد از آن جا به سایر کشورها انتقال پیدا کرده است. در ایران سابقه ی شرکت های تعاونی دارای قدمت طولانی می باشد. یکی از جلوه های بروز و ظهور بزهکاران اقتصادی در کشور ایران شرکت های تعاونی است که به جولانگاه بزهکاران مبدل شده است وبه نظر می رسد جرایم شرکت های تعاونی از حالت خَُرد خارج شده و در ردیف جرایم اقتصادی کلان مان...

خودگردانی تعاونی های تولید روستایی یکی از مهم ترین تحولاتی است که در دهه ی اخیر در این تعاونی ها رخ داده و در این که کارکردهای چندگانه ی این گونه تعاونی ها در جهت نیل به اهداف مترتب به آن ها باشد، ابهام وجود دارد. این تحقیق در استان همدان انجام گرفته و از لحاظ هدف کاربردی و از لحاظ روش شناسی توصیفی_ تحلیلی است . جامعه ی آماری آن را اعضا، هیات مدیره و مدیران عامل تعاونی های تولید و کارشناسان دول...

توسعه وامنیت دو الزام زندگی بشر امروزی هستند، که در کنار یکدیگر آسایش را برای ساکنان یک منطقه فراهم می سازند. در این میان مناطق مرزی کشور ما نیز از این دو امر مهم مستثنی نیستند. از آنجا که بخش عمده ای از توسعه ی یک سرزمین منوط به شرایط اقتصادی درون آن منطقه می باشد؛ بخش تعاون به عنوان یکی از اجزای سه گانه نظام اقتصادی با تاسیس شرکت های تعاونی مرزنشینان سعی در دستیابی به این مهم داشته است. در نو...

پایداری کشاورزی در نظام های بهره برداری از جمله موضوعات جدی است که در سالهای اخیر توجه بسیاری از محقیقن را به خود جلب کرده است.هدف اصلی این تحقیق رتبه بندی شرکت های تعاونی تولید در راستای دستیابی به کشت پایدار گندم آبی استان همدان می باشد.جامعه آماری این تحقیق گندمکاران آبی استان همدان هستند که عضو تعاونی تولید می باشند.روش نمونه گیری تصادفی با انتساب متناسب تعداد 66 نفر برگزیده شده اند.این تحق...

در تنظیم فصول این تحقیق با توجه به اهمیت ریشه های تعاونی در ادوار مختلف تاریخ، ابتدا دوره های تاریخی از نظر پیدایش و محیط خاص آن و سپس سازمانها و موسسات تعاونی مورد بحث و مطالعه قرار گرفتند بمنظور آشنایی با شرکت ها و سازمانهای تعاونی بشکل امروزی و از نظر سهولت درک مطالب، دوفصل اول تحقیق به بررسی سیر تحول و تکامل شرکتها و سازمانهای تعاونی و نیز مقایسه شرکتهای تعاونی با سایر شرکت های بازرگانی و ت...

منابع طبیعی به عنوان بستر اصلی موجودات زنده به ویژه انسان از اهمیت بسیار بالایی برخوردار می باشد تا آن جا که آن را از بزرگ ترین نعمت های خدادادی و از با ارزش ترین ثروت های ملی یک کشور به شمار می آورند. مراتع نیز به عنوان بخشی از منابع ملی، بهره برداری صحیح توأم با عملیات اصلاح و احیاء آن ها می تواند نقش اساسی در جهت حفظ آب و خاک و تأمین نیازمندی های کشور در زمینه فرآورده های پروتئینی داشته و پو...

سرطان یکی از علل عمده مرگ و ناتوانی در جهان می باشد. مشاهدات نشان می دهد که تقریباً 40%-30% موارد سرطان از طریق اصلاح عوامل تغذیه ای و الگوی مصرف مواد غذایی قابل پیشگیری می باشد. شیر و فراورده‏های لبنی، مواد غذایی فرا سودمندی هستند که اثر مستقیم و قابل توجهی بر سلامتی دارند و مصرف لبنیات با کاهش خطر بروز بسیاری از سرطان‏ها ارتباط دارد. هدف از این مطالعه، مروری بر اثرات پیشگیرانه مصرف لبنیات بر خ...

جوانهیگندم بخش کوچکی از دانه ی گندم است که به عنوان محصول جانبی طی عملیات آسیاب کردن گندم تولید می شود و یکی از منابع پروتئینی با قیمت نسبتاً ارزان است که با وجود همه ی خصوصیات تغذیه ای منحصربه فرد خود بیشتر جهت تهیه ی خوراک دام به کار برده می شود و استفاده ی محدودی در صنایع غذایی دارد. بنابراین هدف از تحقیق حاضر، استفاده از این محصول جانبی مغذی در تولید نوعی دسر لبنی پرطرفدار است که به دلیل خصو...