زمینه: اخلاق کاری مهم ترین عامل در موفقیت صنعت هتلداری می­باشد. تحقیق حاضر با هدف بررسی نقش نگرش عمومی به اخلاق در فعالیت حرفه­ای کارکنان و نیز تأثیر عوامل جمعیت­شناختی بر اخلاق کاری آنها در مجموعه هتل­های پارسیان رامسر، صورت پذیرفته است. روش: تحقیق حاضر از نوع کاربردی و توصیفی-پیمایشی می­باشد. جامعه آماری تحقیق را کارکنان واحدهای پذیرش، صندوق، تشریفات و غذا و نوشابه، خانه­داری، و حراست و انتظا...

بر اساس مبانی نظری تجارت درون صنعت، آزاد سازی اقتصادی یکی از عوامل مهم تأثیرگذار بر پدیدة تجارت درون صنعت است. تحقیق حاضر ضمن بررسی اثرگذاری تئوریک مؤلفه‎های مهم آزادسازی اقتصادی شامل خصوصی‎سازی، آزادسازی تجاری، آزادسازی نرخ ارز و آزادسازی مالی بر تجارت درون صنعت، این فرضیه را که "‎‎ آزادسازی اقتصادی بر میزان تجارت درون صنعت ایران تأثیر مثبت دارد، مورد آزمون قرار داده است. برای انجام مطالعة تجر...

امروزه دغدغه‌های متعدد بشر در زندگی آمیخته با تکنولوژی سبب گردیده که روز به روز  آسایش حیات وی افزایش یافته ولی آرامش زندگی کاهش یابد، یکی از معضلات اصلی نوشابه‌های قوطی جدا از عوارض تغذیه‌ای  که بحث روز جوامع علمی می‌باشد موضوع کنترل کیفی محصول در بعد از خروج از سالن تولید و بسته‌بندی کارخانه می‌باشد که محصول ایمن تحت شرایط محیطی و اپراتور حمل کننده دچار انواع مخاطرات میکروبی، فیزیکی و حتی شیم...

در این بررسی تأثیر استفاده از شیرین­کنندۀ آسه‌سولفام K بر ماندگاری آسپارتام در نوشابۀ رژیمی نوع کولا ارزیابی شده است.  از آنجا که آسه‌سولفام K پایداری مطلوبی در دماهای بالا دارد، در این بررسی اثر استفاده از مخلوط دو شیرین­کننده بر پایداری حرارتی آسپارتام در نوشابه رژیمی نوع کولا نیز بررسی شد.  به این منظور نوشابۀ کولای حاوی دو شیرین­کننده با نسبت وزنی 1:1 فرموله شد و پس از آزمون­های کنترل کیفی ...

در تحقیق حاضر میزان فروش سه مورد از قطعات خودرو وانت 1600 با استفاده از شبکه عصبی و رگرسیون پیش بینی شده و در ادامه نتایج حاصل از این دو روش با هم مقایسه شده اند. قطعات مورد نظر عبارتند از لاستیک ترمز، روغن ترمز زرد، و صافی بنزین وانت 1600. برای انجام این تحقیق از پایگاه داده شرکت مزدا یدک استفاده شده است، که ارائه دهنده خدمات پس از فروش گروه صنعتی بهمن می باشد. رگرسیون و شبکه های عصبی هر دو از...

انرژی مهمترین نیاز هر جامعه صنعتی است و با قرار گرفتن کشورها در مسیر توسعه اهمیت آن افزایش می یابد.این پژوهش در راستای اهمیت مصرف انرژی و جلوگیری از اتلاف آن صورت گرفته و صنعت سیمان را به عنوان یک از مهمترین صنایع زیربنایی در روند توسعه پایدار و همچنین یکی از مصرف کنندگان عمده انرژی به طور خاص مورد تجزیه و تحلیل قرار می دهد. علاوه بر تاکید بر موضوع کاهش مصرف انرژی، با توجه به موضوع مهم گازهای گ...

در گزارش تحقیق حاضر که با عنوان تحلیل دینامیکی الگوی توسعه صنعتی و تکنولوژیکی کشور پیش روی شماست ، به طور خلاصه، از مراحل زیرگذر کرده ایم: ابتدا مروری در ادبیات موضوع تحقیق انجام شده است و شاخصهای مورد نظر تعیین گردیده اند، پس از آن شاخص و مدلی برای سطح تکنولوژی و دانش فنی فراگیر در کشور ارائه شده است و با مدنظر قرار دادن شاخص تولید ناخالص داخلی بخش صنعت کشور( به عنوان شاخص اصلی توصیف کننده رفت...

هیدروژناسیون باعث تغییر ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی چربیها و روغنها می شود. با کنترل واکنش های انجام شده در طی هیدروژناسیون، می توان محصولاتی متنوع با ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی متفاوت ، برای کاربردهای خاص بدست آورد. در هیدروژناسیون روغنهای نباتی، هم مدت زمان هیدروژناسیون و هم کنترل واکنشهای انجام شده در طی هیدروژناسیون حائز اهمیت می باشند. از اینرو مطلوب اینست که اولا" سرعت هیدروژناسیون بالا بوده...

مزیت رقابتی در صنعت ساختمان جزء ضروری مدیریت استراتژیک در روابط بین شرکت ها و محیط کسب و کارشان محسوب می شود که برای عملکرد موفق هر شرکت ساختمانی ضروری و حیاتی است. در حال حاضر در صنعت ساختمان ایران، محصولات و خدمات اغلب به دلیل بهره گیری از روش های سنتی دارای کیفیت نامناسبی هستند که در برآوردن تقاضای مشتریان در مورد قیمت و گارانتی تحویل شکست می خورند. بنابراین اگر رویکردهای استراتژیک مناسبی از...

اﻧﺮژیﻳﻜﻲ از ﻣﻬﻢﺗﺮﻳﻦﻧﻬﺎدهﻫﺎیﺗﻮﺳﻌﻪو از ﻋﻮاﻣﻞ اﺻﻠﻲﺗﻮﻟﻴﺪ اﺳـﺖونقش واهمیت انرژی دردنیای کنونی برکسی پوشیده نمی باشد. موانع بهبود بهینه سازی انرژی صنعتی در کشورهای در حال توسعه به علت وجود عوامل مانند چارچوب ضعیف سیاستهای انرژی، محدودیت های مالی، سیستم های اطلاعات ضعیف و بسیاری عوامل دیگر برجسته هستند. این مطالعه یک پژوهش اکتشافی و کیفی با هدف شناسایی وارائه چارچوبی برای موانع بهینه سازی انرژی صنعتی ...