گیاه m. recutita) matricaria chamomilla) با نام فارسی بابونه ی شیرازی از تیره کاسنی یا گل ستاره است. اسانس گل های این گیاه اثر ضد میکروبی دارد و از آن در صنایع داروسازی، بهداشتی، آرایشی و غذایی نیز استفاده می شود. هدف از این مطالعه ارزیابی و شناسایی ترکیب های شیمیایی اسانس بابونه ی شیرازی و بررسی خاصیت ضد حساسیتی آن در شامپو می باشد. در این مطالعه بابونه شیرازی از مناطق اطراف شهر شیراز جمع آوری...

1-1- مقدمه طی چند دهه گذشته پیشرفت های مهمی در زمینه توسعه دستگاه های حساس، دقیق و سریع تجزیه ای رخ داده است، اما با وجود پیشرفت های بزرگ تکنولوژی، دستگاه های تجزیه-ای برای اندازه گیری یک آنالیت معمولاً ویژه نیستند و در بیشتر موارد، اندازه گیری به واسطه حضور مواد دیگر محدود می شود. به همین علت معمولاً یک مرحله جداسازی لازم است. علاوه بر این، هدف از جداسازی ممکن است فقط تغلیظ گونه مورد نظر باشد ...

امروزه انواع سامانه های دارورسانی تراپوستی شامل سامانه های مورد استفاده در صنایع دارویی، آرایشی-بهداشتی و صنایع غذایی وارد بازار شده اند، که در صنایع غذایی می توان از سامانه های تراپوستی حاوی مواد انرژی زا و ویتامین ها نام برد. در این پژوهش، سامانه تراپوستی دارو در چسب مواد انرژی زا از دو ماده کافئین و پنتوتنیک اسید تهیه شدند. برای بررسی اثر عاملیت چسب برروی رهایش و خواص چسبندگی نمونه ها شامل...

منابع تولید بیودیزل شامل روغن های گیاهی خوراکی مانند کلزا، سویا و آفتاب گردان و روغن های گیاهی غیرخوراکی مانند کرچک و چربی های حیوانی و روغن های پسماند حاصل از پخت و پز می باشد که استفاده از روغن های گیاهی تازه به دلیل کاهش زمان واکنش راه بهتری برای تولید بیودیزل می باشد، اما استفاده از روغن های پسماند حاصل از پخت و پز به دلیل ارزان تر بودن راهی برای کاهش هزینه های مواد اولیه می باشد. روش های م...

آلوئه ورا یک داروی گیاهی با ارزش در دنیا است که به خانواده لیلیاسه تعلق دارد. این گیاه در صنایع دارویی، مواد غذایی و تولید مواد آرایشی و بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد. بیش از 160 متابولیت ثانویه در برگ های آلوئه ورا یافت می شود که از میان آنها می توان به آلوئین و باربالوئین به عنوان مهمترین متابولیت ها اشاره کرد. آلوئه ورا دارای خواص ضد باکتری، ضد ویروس، ضد التهاب، ضد سرطان و به عنوان یک آن...

زمینه و هدف: نانوذرات طلا و نقره دارای خواص ضد میکروبی و آنتی­باکتریال هستند و میکروب­ها روی سطح آنها رشد نمی­کنند. این مواد در لوازم آرایشی، بهداشتی، نساجی و غیره استفاده می­شوند، مانند ساخت ژل تمیز کنندۀ دست بدون نیاز به آب یا لباس­های ضد میکروب. در کار حاضر نانوذرات Al2O3 آلاییده شده با Ag در شرایط آزمایشگاهی تولید شده و این مواد با توجه به خاصیت آنتی­ب...

ارزش شناخت ودانستن پراکندگی انواع مختلف قارچها بخصوص قارچهای ساپروفیت که اسپور آنها یکی از عوامل آلودگیهای بزرگ جوی را تشکیل می دهد ودر ایجاد آلرژی رل قابل ملاحظه ای را دارا می باشد. بیش از بیش اهمیت روز افزونی کسب نموده است. اولین بررسی و مطالعه بر روی اسپور قارچها به سبب ارتباط آن با آلرژی در سال 1873 بوسیله چارلزیلاکلی انجام گرفت. اوبا مشاهدات و آزمایشات خود نشان داد که التهاب برونشها در اث...

سدیم دودسیل سولفات (SDS) یکی از میکروب کش‌های قوی آلکالین سولفاته است که امروزه در صنایع بهداشتی و آرایشی کاربرد دارد. در این مطالعه اثر باکتری کشی حداقل غلظت کشنده SDS بر روی 4 پاتوژن عمده مواد غذایی شامل  اشرشیاکلی، سالمونلا تیفی موریوم، استافیلوکوکوس اورئوس و لیستریا مونوسیتوژنز در سرم فیزیولوژی مورد بررسی قرار گرفت. ابتدا غلظت‌های متفاوتی از SDS تهیه و طبق روش‌های استاندارد MIC و M...

مقدمه: لیپازها دسته‏ای از هیدرولازها هستند که سبب تسریع هیدرولیز تری‏گلیسیریدها به گلیسرول و اسیدهای چرب آزاد می‏شوند. لیپازها به بخش جدایی‏ناپذیر از صنایع غذایی، شوینده‏ها، مواد آرایشی و دارویی مدرن تبدیل شده‏اند. هدف این پژوهش بررسی اثر روغن زیتون با خلوص متفاوت به عنوان سوبسترای ارزان قیمت بر تولید لیپاز توسط مخمر یارروویا لیپولیتیکا است. مواد و روش‏‏ها: یک درصد (حجمی/حجمی) روغن زیتون با سه...

چکیده امروزه بحث حقوق مصرف کنندگان و حمایت از آنها بیشتر از گذشته مطرح است زیرا اگر از آنها در برابر تولید کنندگان و عرضه کنندگان کالا و خدمات حمایت نشود حقوقشان از بین خواهد رفت. بنابراین قانون گذار ایرانی همسو با حرکت جهانی اقدام به تصویب قانونی در جهت حمایت از حقوق مصرف کنندگان کرده است.. در این میان یکی از مواردی که در بحث حمایت از حقوق مصرف کنندگان باید به آن توجه کرد، این است که باید ...