مقدمه: مدل‌سازی روابط متغیرهای فرآیند خشک‌کردن محصولات غذایی و بررسی سینتیک انتقال جرم و ضرایب نفوذ رطوبت می‌تواند به‌عنوان یک ابزار سودمند برای کنترل بهینه فرآیند و بهبود کیفیت محصول خشک‌شده نهایی باشد. میوه کیوی دارای طعم و آرومای مطلوب بوده و دارای ارزش تغذیه‌ای بالایی می‌باشد. مواد و روش‌ها: در این پژوهش تأثیر توان لامپ پرتودهی در سه سطح 200، 250 و 300 وات در فواصل 5، 10 و 15 سانتی‌متری از...

سابقه و هدف: مطالعات مختلف نشان داده است که مکانیسم های مختلفی در ایجاد درد نوروپاتی دخالت دارند. افزایش نیتریک اکساید در محل آسیب با افزایش نفوذ پذیری غشا سلول های هدف به عنوان یک عامل موثر بر درد نوروپاتی مطرح است. هدف این مطالعه، بررسی اثرات آمینوگوانیدین (ag) به عنوان یکی از مهارکننده های سنتز نیتریک اکساید بر علایم رفتاری درد نوروپاتی است. مواد و روش ها: در این پژوهش از موش سفید بزرگ آزمای...

پرتودهی مادون‌قرمز با حرارت‌دهی متناوب، روشی نوین است که طی آن دمای سطحی محصول جهت انجام هم‌زمان بلانچینگ و خشک‌کردن، ثابت نگه داشته می‌شود. مزیت کلی پرتودهی متناوب ذخیرۀ انرژی و جلوگیری از تغییرات کیفی نامطلوب در محصول نهایی است. از محاسبه‌های انتقال جرم برای تخمین شرایط دمایی و زمان در این فرایند می‌توان استفاده کرد. در این پژوهش، رفتار خشک‌شدن برش‌های سیب (واریتۀ زرد لبنانی) به شکل تیغه در 3...

سیاست کیفری مانند یک آموزگار کیفری است که اصول وچارچوب رفتار وکردار شهروندان را معین نموده و نحوه ی رفتار کردن را به شهروندان تعلیم می دهد. در نتیجه جمهوری اسلامی ایران مانند دیگر کشور ها دارای سیاست کیفری با راهکارهای مختص به خود می باشد که هر چقدر این راهکارها متناسب باارزش ها ومبانی اعتقادی جامعه وهمچنین متناسب باشرایط جرم ارتکابی از قبیل فعل مجرمانه،خصوصیات مرتکب جرم وشرایط واوضاع واحوال حا...

در داستان نویسی مدرن بسیاری از شیوه های سنتی روایت از میان رفته و معمولاً صناعت داستان بیش از محتوای آن در کانون توجه قرار گرفته است. بررسی و تحلیل شخصیت و شیوه های شخصیت پردازی از دیدگاه های متفاوت از بحث های جدید نقد ادبی در جهان است که امروزه به عنوان شاخه ای مستقل و مهم در مباحث داستان نویسی به آن پرداخته می شود. عنصر شخصیت و شیوه ی شخصیت پردازی داستان نیز از نکات قابل توجه داستان نویسی امرو...

در این تحقیق بررسی آزمایشگاهی جریان آب درون محیط متخلخل درشت دانه در یک کانال مرتفع سطح آزاد، به منظور درک بهتر مکانیسم افت انرژی در طول فلوم و تغییرات افت با سرعت جریان آب انجام شد. جریان درون محیط متخلخل درشت دانه در شرایط ماندگار و غیرماندگار در شرایط آزمایشگاهی مورد ارزیابی قرار گرفت.  به منظور تنویر رفتار جریان های غیرخطی در سازه های سنگریزه ای در شرایط غیرماندگار، آزمایش هایی گسترده در یک...

actions against individual liberty are crime in which an officialviolates individual's liberty while doing his job. although iranian.and french legislators were pioneers in criminalizing such acts buta comparison of criminal laws of two mentioned above countriesshows that french criminal law saves personal liberty moreeffectively than the iranian one

بکار گیری تکنیکهای نفوذ مذاب در ساخت کامپوزیت های زمینه فلزی تقویت شده با فاز سرامیکی باعث شده است تا مشکلاتی که در روشهای قدیمی وجود دارد مرتفع شود و بتوان قطعاتی با ابعاد دقیق و شکل پیچیده ، سطح نهایی مطلوب ، خواص منحصربفرد ، و ریز ساختار همگن و عاری از نواقص حجمی و سطحی تولید کرد. تولید قطعاتی نظیر شاتون، دیسک ترمز، کالیپر ترمز ، پیستون و بسیاری از انواع قطعات دیگر با خواص بسیار بالاتر از قط...

پلیمرشدن وینیل استات با کمپلکس لیگاند دی متیل فرمامید(dmf) و کاتالیزورهای کبالت استواستونات (co (acac)2)، روی کلرید (zncl2 )، قلع کلرید (sncl2)، ذرات میان تخلخلی mcm-41 و spb  در حضور آغازگر بنزوئیل پراکسید در پلیمرشدن توده ای بررسی شد. درصد شاخه ای شدن نسبی پلی وینیل استات حاصل در حضور کاتالیزورهای مختلف با استفاده از طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته هیدروژن محاسبه شد که حاکی از خطی بودن پلی وین...

استفاده از مواد کامپوزیتی برای افزایش مقاومت ضربه و نفوذ در قطعات ، محور اصلی پژوهش های جدید در بحث مکانیک ضربه بوده است و استفاده از جدیدترین تکنولوژی ها در تولید  و تست این مواد پیشرفته بطور قابل ملاحظه ای افزایش داشته است.  استفاده از مواد پیشرفته پلیمری با توجه به نرخ کرنش بالا برای تقویت مقاومت ضربه ای مورد توجه قرار گرفته و برای ارتقای خواص مکانیکی و  تقویت نواحی اتصال فلز به ماده مرکب و ...