مقدمه و هدف: امروزه مصرف آب‌های معدنی بسته بندی بطری شده در میان جامعه گسترش زیادی یافته است، لذا آگاهی از کیفیت آن برای حفظ سلامت عمومی‌الزامی‌است. هدف از این بررسی ارزیابی کیفیت میکروبی و شیمیایی آب‌های معدنی عرضه شده در سطح شهر یاسوج بود. مواد و روش‌ها: این مطالعه توصیفی ـ مقطعی در سال 1387 در سطح شهر یاسوج انجام شد. در این بررسی 64 نمونه از 16 مارک آب معدنی برای بررسی کیفیت میکروبی و شی...

عوامل متعددی مثل شرایط آب و هوایی، نوع پوشش گیاهی، ویژگی های خاکی، پستی و بلندی، کیفیت بقایای گیاهی، زمان و نوع مدیریت زراعی سرعت تجزیه کربن آلی و مدت ماندگاری آن در خاک را تحت تاثیر قرار می دهند. اگر چه تاثیر بعضی از این عوامل به صورت مفصل مورد بررسی قرار گرفته است ولی در مورد تاثیر کیفیت و عمق جایگذاری بقایای گیاهی بر پویایی و مدت ماندگاری کربن آلی در خاک اطلاعات جامعی وجود ندارد به همین دلیل...

آب مهمترین منبع طبیعی در جهان است که حیات و تداوم زندگی بدون وجود آن امکان¬پذیر نمی¬باشد. آب هم از لحاظ کمی و هم از لحاظ کیفی مورد توجه است. امروزه در اکثر مناطق جهان آب زیرزمینی از اهمیت بالایی جهت تامین آب شیرین برخوردار است. مهمترین مشکلی که آب¬های زیرزمینی را تهدید می¬کند، آلوده شدن آن¬ها است، بطوریکه 80 درصد کل بیماری¬ها در کشورهای درحال توسعه دارای منشأ آب ناسالم¬اند، بنابراین حفظ منابع آ...

در این مقاله، تغییرات غلظت کربن معدنی و آلی محلول و ترکیب ایزوتوپی آنها در منابع آبی مختلف سطحی و زیرزمینی موجود در حوضه آبریز کارده، با مساحت حدود 547 کیلومتر مربع، واقع در شمال شهر مشهد، مورد ارزیابی قرار گرفت. برای بررسی منشأ کربن محلول، از منابع آب سطحی و زیرزمینی مثل رودخانه، دریاچه سد، چشمه، چاه و قنات و از اعماق 1، 5 ،10، 15، 20 متری آب دریاچه سد کارده، در نقطه خروجی سد، در خرداد ماه 139...

در این مقاله یک روش پیشنهادی مبتنی بر تحلیل های چند متغیره جهت توسعه شاخص کیفی آب زیرزمینی ارائه شده است.روش شناسی ارائه شده مبتنی بر سه مرحله کلی انتخاب، استاندارد سازی و تجمیع پارامترهای انتخابی در جهت توسعه شاخص های کیفی آب زیرزمینی است که با بهره گیری از استانداردهای محلی و منطقه ای انجام می پذیرد.در این روش ، با انتخاب مجموعه از پارامترهای همجنس، مقدار غلظت نرمال ترکیبات از طریق تقسیم غلظت...

پلی اتیلن ترفتالات رایج ترین ماده مورد استفاده در ساخت بطری های نگهدارنده آب معدنی است. تری اکسید آنتیموان مصرف شده برای شکل گیری ظروف pet، ممکن است آب را با مواد تشکیل دهنده خود آلوده نماید. در این پژوهش، تأثیر زمان نگهداری (1تا 8 هفته)، دمای نگهداری (20- تا80 درجه سلسیوس)، ph (3/6 تا 3/8)، نور خورشید و اشعه uv بر میزان نشت آنتیموان از بطری هایpet به داخل 15 نوع آب معدنی موجود در استان فارس، ب...

امروزه گردشگری آب های معدنی یک کسب و کار بزرگ در حیطه صنعت گردشگری به شمار می رود. با توجه به ماهیت درمانی آب های معدنی و روند فزاینده ای گردشگران سلامت، مناطق برخوردار از آب های معدنی مستعد جذب گردشگران سلامت نه تنها از شهرهای مختلف ایران بلکه از سراسر دنیا است. وجود جاذبه های طبیعی از جمله چشمه های آب گرم معدنی ایجاد مجتمع های آب درمانی سبب شده تا سرعین به یک شهر با کارکرد صرفا توریستی در است...

فراوری ماهیان باعث نگهداری و حفظ کیفیت و ارزش غذایی آنها تا موقع مصرف می­شود. هدف از این پژوهش تأثیر روش­های پختن در آب، سرخ کردن و برشته کردن روی مقادیر ترکیبات مغذی (رطوبت، چربی، پروتئین،خاکستر، کربوهیدرات)، ارزش کالری و عناصر معدنی (کلسیم، فسفر، سدیم، منیزیم، آهن و پتاسیم) یکی از ماهیان دریایی جنوب ایران با نام علمیCarangoides ferdau طبق روش های توصیه شده استاندارد بود. نتایج نشان داد که شاخ...

چشمه های آب معدنی از هزاران سال پیش تا به حال به لحاظ توریستی و درمانی مورد توجه بوده اند و به لحاظ زیستی ارگانیسم های موجود در آنها نظر زیست شناسان را جلب کرده است. این مطالعه در 6 ایستگاه انتخاب شده از چشمه های آب معدنی باداب سورت صورت گرفت. نمونه برداری به مدت 9 ماه از شهریور 92 تا مرداد 93 بجز در فصل زمستان که به دلیل شرایط بد محیط امکان نمونه برداری نبود انجام گرفت و نمونه ها در محل توسط ف...

تشکیل رسوبات معدنی در سازند وتسهیلات سرچاهی یکی از مهم ترین مشکلات چاه های نفت و گاز است که باعث افت تولید و در موارد حادتر بسته شدن چاه می شود. معمولاً این رسوبات در اثر تغییر شرایط دمایی، فشاری و اختلاط آب های ناسازگار در مخزن به وجود می آیند. مؤثرترین روش جهت حل مشکل فوق به کارگیری بازدارنده مناسب به منظور جلوگیری و یا به تأخیر انداختن تشکیل رسوب می باشد. پیش از استفاده از بازدارنده رسوب در م...