امروزه استفاده از مواد شیمیایی برای کنترل ضایعات و حفظ کیفیت محصولات برداشت شده بدلیل اثرات مضر آنها بر محیط زیست با محدودیت های جدی روبرو است. از این رو یافتن مواد سالم برای استفاده در تکنولوژی پس از برداشت میوه ها و سبزیجات امری ضروری می باشد. هدف از این تحقیق بررسی تاثیر پوشش خوراکی ژل آلوئه ورا و نیتریک اکسید بر ماندگاری و خصوصیات کیفی میوه گیلاس رقم سیاه مشهد بود. تیمار ژل آلوئه ورا در غلظ...

مقدمه: بررسی های مختلف نشان می دهند که عصاره آبی گیاه آلوئ هورا و گیاهان ه مخانواده آن بر عملکردهای فیزیولوژیک بدن و به ویژه بر عملکرد تیروئید تأثیر بسزایی دارند. می باشد. tsh و t4 ،t هدف: هدف اصلی این تحقیق بررسی اثر محلول 20 درصد ژل آلوئه ورا بر سطح سرمی 3 روش بررسی: در تحقیق حاضر 20 سر موش نر نژاد ویستار به دو گروه ده سری شاهد و دریافت کننده محلول 20 درصد ژل آلوئه ورا با دوز 625 میلی گرم بر ...

هدف: در این مطالعه، اثرات تجویز خوراکی تحت مزمن سطوح مختلف ژل آلوئه ورا روی برخی فراسنجه های هماتولوژی، بیوشیمایی و ایمنولوژیکی در مدل جوجه انجام گرفت. مواد و روش ها: 240 قطعه جوجه یک روزه (نر و ماده) سویه راس 308، در 5 گروه و 4 تکرار، هر تکرار شامل 12 قطعه جوجه در طرحی کاملاً تصادفی استفاده شد. گروه ها شامل: شاهد (جیره پایه) و سایر گروه ها شامل جیره پایه به علاوه 1%، 2%، 3% ژل آلوئه ورا و جیره ...

امروزه افزایش تمایل جامعه به مصرف مواد غذایی سالم و کم کالری، منجر به تلاش هایی در راستای تولید محصولات غذایی کم چرب و سالم شده است. در این پژوهش از ژل آلوئه ورا در سطوح 0، 25، 50، 75 و 100 درصد به عنوان جایگزین روغن و شیر سویا در سطوح 50 و 100 درصد به عنوان جایگزین تخم مرغ در تهیه سس مایونز با چربی و کلسترول کاهش یافته استفاده شد و در ادامه ویژگی های فیزیکوشیمیایی، رئولوژیکی، امولسیون شوندگی و...

در برخی موارد زخم های مزمن بافت نرم با روش های متداول درمانی قابل درمان نیستند. در سال های اخیر روش های جایگزین موثری با استفاده از دانش طب سنّتی برای درمان این زخم ها ارایه شده است. مقاله ی حاضر گزارش یک مورد درمان زخم مزمن با استفاده از ژل آلوئه ورا (صبر) می باشد. زخم بیمار ناشی از تصادف اتومبیل بود و علی رغم استفاده از درمان های متداول درمان بیمار بیش از 60 روز بدون ایجاد پاسخ مطلوب به درمان ...

هدف: این مطالعه با هدف بررسی اثرات عصاره ژل گیاه آلوئه ورا بر برخی روندهای مولکولی در فرآیند ترمیم پوست آسیب دیده  موش به انجام رسیده است. مواد و روش‏ها‏: در این مطالعه تجربی36 سر موش نر سوری balb/c  استفاده گردیدند. موش‏ها به سه گروه کنترل منفی (پوست سالم)، کنترل کاذب (شم، زخم با تیمار سرم فیزیولوژیک) و تجربی (زخم با تیمار  عصاره ژل آلوئه ورا) تقسیم گردید. بر روی پشت موش‏ها دو زخم یکسان با برد...

چکیده: این تحقیق به منظور بررسی تأثیر کشت مخلوط جو و آلوئه ورا بر عملکرد کمی و کیفی اجزاء مخلوط در مزرعه تحقیقاتی پژوهشکده کشاورزی دانشگاه زابل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 93-92 انجام گردید. تیمارهای آزمایش شامل (کشت خالص جو، کشت خالص آلوئه ورا، 25 درصد جو + 75 درصد آلوئه ورا، 75 درصد جو + 25 درصد آلوئه ورا، 50 درصد جو + 50 درصد آلوئه-ورا، 100 درصد جو + 100 درصد آ...

چکیده استخراج با سیالات فوق بحرانی (sfe) تکنیک قدرتمند و جدیدی در فرآیند های جداسازی است و از لحاظ زیست محیطی از روش های کریستالیزاسیون، جذب سطحی، کروماتوگرافی و تبخیر بسیار مناسب تر است. در این تحقیق دو روش استخراج با حلال آلی و استخراج با دی اکسید کربن فوق بحرانی از گیاه آلوئه ورا انجام و با یکدیگر مقایسه گردید. در این آزمایش ها استخراج آنتی-اکسیدان های آلفا توکوفرول از ژل و بتا کاروتن از پو...

توت فرنگی به دلایلی مانند، رطوبت و فعالیت متابولیک بالا و فساد ناشی از رشد میکروارگانیسم ها، عمر نگهداری کوتاهی دارد. در این تحقیق از پوششی خوراکی بر پایه ژل آلوئه ورا در غلظت های متفاوت از ژل رقیق شده با آب مقطر (10، 40 و 70 درصد وزنی- وزنی) به عنوان تیمار پس از برداشت با هدف افزایش عمر نگهداری و کاهش سرعت تخریب ویژگی های کیفی توت فرنگی طی 16 روز انبار مانی در دمای 4 درجه سانتی گراد و رطوبت نس...

چکیده فارسی بررسی اثر آلوئه ورا بر فاکتورهای خونی، ایمنی و فعالیت آنزیم آلکالین فسفاتاز (alp) در جوجه گوشتی در تحقیق حاضر از 240 قطعه جوجه یک روزه (نر و ماده) سویه راس 308، در 5 گروه و 4 تکرار، هر تکرار شامل 12 قطعه جوجه در طرحی کاملاً تصادفی استفاده شد. گروهها شامل، شاهد (جیره پایه) و سایر گروهها شامل جیره پایه به علاوه 1% ، 2% ، 3% ژل آلوئه ورا و جیره پایه به علاوه 100 گرم آنتی بیوتیک ویرج...