نانوکپسول­‌های بر پایه کمپلکس پروتئین ـ پلی­‌ساکارید از انواع نانو­حامل‌­های زیست­ پلیمری‌­اند که ­ بالقوه می‌­توانند برای کپسولی­‌شدن مواد غذا - داروی آبگریز استفاده شوند. در این پژوهش، از کمپلکس سدیم کازئینات - کاپاکاراگینان برای کپسولی­‌شدن ویتامین D استفاده شد. کمپلکس بین کازئینات و کاراگینان، با افزودن محلول کاراگینان به محلول کازئینی حاوی ویتامین D و کاهش pH به کمتر از نقطه ایزوالکتریک کا...

سیالاتی از قبیل آب و اتیلن گلیکول یا پروپیلن گلیکول به عنوان سیال عامل انتقال حرارت نقش مهمی در بسیاری از کاربردهای صنعتی ایفا می¬کنند. مشکل عمده¬ی این نوع سیالات، رسانش حرارتی کم آن¬ها می¬باشد که منجر به پایین ماندن نرخ انتقال حرارت آن¬ها می¬گردد. یکی از روش¬های جدید برای افزایش رسانش حرارتی این قبیل سیالات افزودن ذرات فلزی در سایز نانو به سیال است. استفاده از نانوذرات فلزی به همراه هدایت حرار...

دستیابی به مزایایی همچون قابلیت کنترل بهتر توان انتقالی، افزایش توان و کوچک سازی تجهیزات الکترونیک قدرت، بدون توسعه روش های مدیریت حرارتی شامل طراحی اجزاء داخلی و سیستم خنک ساز مناسب امکان پذیر نمی باشد. در این پایا ن نامه، شبیه سازی سه بعدی انتقال حرارت از یک نمونه تجهیز الکترونیک قدرت و سیستم خنک ساز آن پیاده سازی می شود. تجهیز یک اینورتر سه فاز توان بالا ساخت شرکت سمیکرن می باشد. عامل محدود ...

تجزیه حرارتی پر کلرین توسط روشهای آنالیز حرارتی ‏‎-dta-tga-dsc‎‏ مطالعه گردید . نمونه های مورد مطالعه از محصولات تولیدی مجتمع پتروشیمی شیراز، کلر پارس تبریز، چین و ژاپن انتخاب شده بود. نتایج آنالیز حرارتی تا دمای ‏‎400 c‎‏ سه مرحله کاهش جرم نشان دادند. نخستین مرحله کاهش جرم با حضور یک پیک گرماگیر در حوزه دمایی ‏‎80-170 c‎‏، تبخیر رطوبت و آب پیوندی در نمونه را نشان می دهد و به علت متفاوت بودن مق...

توسعه‌ی روش‌های مدیریت حرارتی برای دستگاه‌های الکترونیکی پیشرفته به ویژه در مقیاس‌های میکرو و نانو از مسائل مهمی می‌باشد که به طور مستقیم بر کارآیی سیستم تأثیرگذار است. یکی از تکنولوژی‌های کارآمد در این زمینه، استفاده از میکروکانال گرماگیر جهت افزایش عملکرد حرارتی می‌باشد که امروزه تحقیقات فراوانی بر روی آن صورت می‌گیرد. هدف این پژوهش، بررسی عددی اندازه‌ی نانوذرات بر عملکرد حرارتی یک میکروکانال...

در این پایان نامه یک روش جدید برای کوپل کردن سه راکتور ارائه شده است. در این کار همزمان سه محصول متانول، هیدروژن و دی متیل اتر را می توان بدست آورد. لازم به ذکر است که هر سه این محصولات به عنوان سوخت جدید امروزه مورد توجه قرار گرفته اند. از طرف دیگر دو واکنش گرمازا تولید متانول و دی متیل اتر از گاز سنتز را با واکنش گرماگیر هیدروزن زدایی از سیکلوهگزان کوپل شده است. در این کوپل جدید هیچ انررژی صر...

سری یکی از آلاینده های مهم جامعه صنعتی امروز است. آثار سمی سرب بر روی اجزای مختلف بدن از جمله آنزیمهای مسیر بیوسنتز هموگلوبین و سیستم عصبی‘ به طور بسیار گسترده ای مورد مطالعه قرار گرفته است. در این پژوهش ‘ از نظر ترمودینامیکی ‘ آثار ناپایدار کنندگی سرب روی آلبومین سرم انسان(hsa) با روشهای تجربی مختلفی مورد مطالعه قرار گرفته است. دیالیز تعدلی‘ غیر طبیعی کردن حرارتی و تیتراسیون اسپکتروفوتومتری در...

در این پژوهش، اثر افزودن آلومینا به عنوان رقیق کننده  بر سنتز احتراقی خود انتشار دما بالای فعال شده مکانیکی کامپوزیت آلومینا- دی بوراید زیرکونیم بررسی شد. بدین منظور، مخلوط ترمیت شامل آلومینیوم، اکسید زیرکونیم، اسید بوریک و مقادیر متفاوت اکسید آلومینیوم (0، 3، 6 و 9 درصد وزنی) به عنوان ماده اولیه استفاده و برای 5 ساعت فعال سازی مکانیکی شد، سپس تف جوشی در کوره در دمای 650 درجه سانتی گراد انجام ش...

1- ثابت سرعت بی رنگ شدن رنگ های تری فنیل متان در مخلوط های دوتایی آب-2-پروپانول و آب-دی متیل سولفوکسید اندازه گیری شد . همچنین ثابت های سرعت بنیادی واکنش بی رنگ شدن رنگ های تری فنیل متان در این محلول توسط مدل sesmortac محاسبه گردیدند. این دو حلال قطبی از طریق برهمکنش های غیر الکتروستاتیک بخصوص برهمکنش های هیدروفوبیک بین رنگ مورد نظر و حلال تشکیل باز کاربینول را سرعت می بخشند . در این واکنش ها ث...