کشت سیب زمینی به عنوان کشت غالب استان اردبیل بوده و این استان بعد از همدان دارای رتبه دوم کشت سیب زمینی در کشور می باشد. بیماری های قارچی سیب زمینی پس از آفت سوسک کلرادو دومین مشکل کشت و کار و ذخیره سازی سیب زمینی در استان اردبیل به شمار می روند. یکی از عوامل قارچی خسارت زای خاک زاد غده های سیب زمینی در انبارهای شهرستان اردبیل، گونه های مختلف فوزاریوم می باشند. در این تحقیق 39 انبار در شهرستان ...

ازدیاد طول مدت انبارداری پیاز و سیب زمینی از طریق پرتودهی گاما

بمنظور بررسی عملکرد سیب زمینی از طریق تاثیر نور و دما بر غده های بذری آزمایشی با بکارگیری دو واریته سیب زمینی بنامهای دراگا، آئولا در سال 1370 در ایستگاه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز واقع در اراضی کرکج انجام یافت . این محل جزو اقلیم استپی سرد و نیمه خشک بوده و بارندگی سالیانه آن حدود 310 میلیمتر است و خاک منطقه دارای بافت شنی لومی با سطح الارض کم عمق و ph تقریبی 8 میباشد. در این آزمای...

سیب زمینی با نام علمی  Solanum tuberosom گیاهی یکساله از خانواده  Solanaceae و یکی از گیاهان مهم زراعی و غذایی می باشد. این مقاله مروری است بر تحقیقات مهندسی ژنتیک که روی این محصول از قدیم تاکنون صورت گرفته است. گیاهان مختلف تراریخته سیب زمینی که به منظور بهبود ویژگی های زراعی و سازگاری آن به محیط، ایجاد مقاومت نسبت به تنشهای زیستی و غیر زیستی، ایجاد مقاومت نسبت به پاتوژنهای قارچی و باکتریایی و...

این آزمایش به منظور بررسی اثرات جایگزینی ذرت با سطوح مختلف سیب زمینی در جیره جوجه های گوشتی در دوره رشد (21 تا 42 روزگی) و پایانی (42 تا 49 روزگی) اجرا شد. آزمایش با استفاده از 6 سطح جایگزینی ذرت با پودر سیب زمینی (0، 10، 20، 30، 40 و 50 درصد) در قالب طرح کاملاً تصادفی با استفاده از 360 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس در 4 تکرار و 15 قطعه جوجه در هر تکرار انجام شد. جایگزین نمودن 10، 20، 30 و 40 درصد...

بخش کشاورزی در حال حاضر عمده¬ترین مصرف¬کننده آب در بین بخش¬های مختلف اقتصادی ایران محسوب می¬گردد. بنابراین لازم است که در راستای بهره¬گیری مطلوب از نهاده آب راه¬کارهای علمی و مدیریتی مناسب در نظر گرفته شود. یکی از راه¬کارهای تأثیرگذار و مهم، تعیین قیمت واقعی برای آب کشاورزی می¬باشد. بنابراین این پژوهش با هدف برآورد ارزش اقتصادی نهاده آب از دیدگاه تقاضاکننده (ارزش تولیدنهایی) با استفاده از برآور...

سیب زمینی زراعی با نام علمی .solanum tuberosum l گیاهی اتوتتراپلوئید وهتروزیگوس می باشد، این محصول غده ای نقش مهمی در تغذیه مردم جهان دارد وبه دلیل عملکرد بسیار بالا در واحد سطح، انرژی و پروتئین در واحد سطح بیش از گندم و برنج دارد. سیب زمینی به عنوان یکی از مهمترین محصولات کشاورزی جهان بعد از گندم، برنج وذرت در جایگاه چهارم از نظر اهمیت قرار دارد. در زراعت و باغبانی از غده سیب زمینی برای تکثیر ...

به منظور بررسی تنوع ژنتیکی ارقام سیب زمینی، 13 رقم از ارقام موجود در کلکسیون ژرم پلاسم سیب زمینی مرکز تحقیقات کشاورزی استان زنجان، مورد مطالعه و بررسی های مورفولوژیکی، فیزیولوژیکی و الکتروفورتیکی قرار گرفتند. در بررسیهای مورفولوژیکی، خصوصیات ظاهری ارقام از قبیل رنگ غده، رنگ عمومی بوته، ارتفاع نسبی، زمان رسیدگی، رنگ گل و ... مورد شناسایی و بررسی قرار گرفت. از بین ارقام مذکور، رقم ‏‎ditta‎‏ بیشتر...

طی سال زراعی 1376 از مجموع 21 مزرعه سیب زمینی، تعداد 256 نمونهء آلوده گیاهی جمع آوری گردید و پس از کشت قسمت های از ساقه، استولن، ریشه و غده کاملا 105 ایزوله که مشخصات مرفولوژیکی آنها مشابه قارچ rhizoctonia بود شناسایی گردید، که پس از رنگ آمیزی هسته ها و بررسی واکنش آناستوموز هیف ها، به روش agarfilm با ایزوله استاندارد ag(1-11,bi) بجز ag8, ag10 نتایج زیر بدست آمد: 71/5 درصد ایزوله شناسایی شده مت...

بیماری سلیاک نوعی بیماری گوارشی است که در نتیجه مصرف گلوتن از منابع غذایی رایج در جهان مانند گندم، جو، چاودار و احتمالاً یولاف ایجاد می شود. تنها راه درمان برای بیماران سلیاکی، استفاده از رژیم غذایی بدون گلوتن می-باشد. یکی از مشکلات اصلی همراه با نان بدون گلوتن، بدست آوردن یک ساختار خوب و با کیفیت مناسب می باشد. در این پژوهش اثرات ترکیب آرد نخود وسیب زمینی به نسبت های 90/10 (a)، 80/20 (b) و 70/3...