سه نوع هیدروکلوئید (کیتوزان، کتیرا، هیدروکسی پروپیل متیل سلولز) به میزان 2% بر پایه وزن آرد و سه نوع امولسیفایر (پروپیلن گلیکول، گلیسرول مونو استئارات و لسیتین) به میزان 1% بر پایه وزن آرد در نسبتهای مختلف جهت بررسی شاخص های کیفی کیک به فرمولاسیون کیک اسفنجی اضافه گردید. دانسیته توده ای، دانسیته واقعی، فعالیت آبی( aw)، رطوبت، محتوای آمیلوز، ویژگیهای بافتی، کپک و مخمر و رنگ (hue ،chroma) به عن...

بررسی ویژگی های ژئومورفولوژیکی رودخانه ها از اصلی ترین مباحث ژئومورفولوژی رودخانه ای می باشند . سیستم های رودخانه ای به شدت به تغییرات زمین ساخت حساس هستند و در واکنش به حرکات زمین ساخت دچار تغییراتی در ویژگی های ژئومورفولوژیکی می شوند . در این مطالعه با استفاده از مدل ارتفاع رقومی(dem) وسیستم اطلاعات جغرافیایی(gis)به ارزیابی پتانسیل نوزمین ساخت با به کارگیری شاخص های ژئومورفیک در روند تغییرات ...

هدف: مصرف سیگار به عنوان یکی از مهمترین عوامل موثر در ایجاد ضایعات حنجره و اختلالات صوتی شناخته می شود. حنجره و صوت گفتار را قابل شنیدن می کنند. ارتباط گفتاری نقش مهم و غیرقابل انکاری در زندگی انسان دارد. بررسی تاثیر سیگار بر وضعیت صوت سیگاریها از منظر پیشگیری، درمان و توانبخشی ضرورت دارد. روش بررسی: مطالعه حاضر از نوع مقطعی و بر روی 45 فرد سیگاری مراجعه کننده به مرکز ترک سیگار دانشگاه علوم پزش...

سخن فصل دانشگاه چابک و اثربخش   به فرمودۀ تمام بزرگان ما، دانشگاهها منشأ تغییر و تحولات در جامعه‌اند. از طرفی، امروزه کشور دچار مسائل پیچیده‌ای در زمینه‌های اقتصادی، فرهنگی و اجتماعی است و برای گذر از این شرایط، نهادها و بخشهای مختلف جامعه باید نقش مؤثر خود را ایفا کنند. یکی از مهم‌ترین این نهادهاکه بخش مهمی از خبرگان جامعه در آن مشغول به خدمت‌اند، دانشگاهها می‌باشند. خبرگان دانشگاهی باید اب...

امروزه کارآفرینی به عنوان موتور رشد و توسعه سازمانها و جوامع شناخته شدهاست، از اینرو دولتها موظفند خط مشی های گوناگونی را در راستای ایجاد، حمایت وتوسعه کارآفرینی تدوین نمایند. در این مقاله مفهوم، مکاتب، سطوح، انواع، اقدامات،مدلهای کارآفرینی و همچنین ویژگی های کارآفرین موفق مطرح شده است. دولتکارآفرین، خط مشی های کارآفرینی، رتبه بندی کشورها از نظر کارآفرینی، دانشگاههایبرتر کارآفرینی در جهان، و هم...

امروزه میزان حضور زنان در بازار کار و مشارکت آنان در فعالیت های اقتصادی و اجتماعی به یکی از شاخص های مهم توسعه انسانی مبدل گردیده است .با این وجود در کشور ایران زنان سهم ناچیزی از بازار کار را در اختیار دارند. از این رو شناخت موانع اشتغال زنان و هدایت آنها به سمت فعالیت های کارآفرینی می تواند در بهره برداری از ظرفیت های این قشرعظیم اجتماعی موثر واقع شود.از دیگر سو افراد و سازمانها پی برده اند ک...

چکیده پایان نامه پژوهش حاضر به منظور بررسی روابط ساده و چندگانه استعدادهای صنعتی فلانگان با کارآفرینی در کارآموزان صنعت نفت ایران طراحی و اجرا گردید. نمونه تحقیق مشتمل بر 842 نفر از کارآموزان یک دوره استخدامی در صنعت نفت می باشد. برای جمع آوری اطلاعات از آزمونهای هجده گانه صنعتی فلانگان و آزمون جهت گیری کارآفرینی استفاده گردید. فرضیه های این تحقیق مبتنی بر وجود روابط ساده و چندگانه بین استعد...

کارآفرینی اجتماعی به معنی بکارگیری فرآیندهای نوآورانه برای ایجاد ارزش اجتماعی در جامعه است. با ورود سازمان های ورزشی به کارآفرینی اجتماعی، این سازمان ها می توانند به عنوان بازوی دولت در حل معضلات اجتماعی به صورت یک کارآفرین اجتماعی عمل کنند و با یک رویکرد خلاقانه نیازهای پیچیده اجتماعی را شناسایی و حل نمایند. تحقیق توصیفی حاضر با هدف اصلی بررسی عوامل مؤثر بر کارآفرینی اجتماعی در سازمان های ورزش...

چکیده پایان نامه (شامل خلاصه، اهداف، روش های اجرا و نتایج به دست آمده) : در این پژوهش به تبیین نقش یادگیری سازمانی بر کارآفرینی سازمانی پرداخته شده است.جامعه آماری این پژوهش مدیران، معاونین و کارشناسان حوزه ستادی بانک کشاورزی شهر تهران هستند که تعداد آنها 106 نفر می باشد.در این پژوهش به دلیل کوچک بودن جامعه آماری از روش سرشماری استفاده شده است. متغیر مستقل پژوهش ، یادگیری سازمانی و ابعاد آن ش...

پژوهش حاضر تأثیر آموزش بر قصد کارآفرینانه را مورد مطالعه قرار داده است. اساساً افزایش سطوح اقدامات کارآفرینانه از مهمترین نگرانی های کشورها است. بنابراین بایستی رویکرد گسترده ای در جهت آموزش کارآفرینی به کار گرفته شود. آموزش کارآفرینی به دنبال تربیت دانشجویانی با دانش، مهارت و انگیزه جهت ترویج فرصت های کارآفرینانه در زمینه های مختلف هستند. نظر به اهمیت نقش دانشگاه ها در آموزش افراد و با توجه به ...