سابقه و هدف: در سال های اخیر استفاده از آنتی اکسیدان های سنتزی به علت سمی و سرطان زا بودن و محصولات تجزیه ای حاصل از آنها محدود شده است. بنابراین مطالعات در خصوص استفاده از آنتی اکسیدان های طبیعی به عنوان جایگزین آنتی اکسیدان های سنتزی از اهمیت ویژه ای برخوردار است .در این پژوهش اثرات آنتی اکسیدانی عصاره رزماری و عصاره چویر در مقایسه با آنتی اکسیدان سنتزی tbhq، بر اکسیداسیون روغن حین فرآیند سرخ...

امروزه استفاده از مواد طبیعی همچون عصاره گیاهان در صنایع مختلف به عنوان جایگزین مواد سنتزی در مواردی همچون ضداکسیدان و نیز بازدارنده خوردگی موردتوجه قرارگرفته است. در این تحقیق خواص ضدخوردگی و ضداکسیدانی عصاره آبی گیاه هیپریکوم پرفوراتوم که توسط روش های سوکسله، رفلاکس و مایکروویو استخراج شده است، و همچنین عصاره متانولی استخراج شده با روش سوکسله، مورد بررسی قرارگرفته است. به منظور بررسی خواص ضدخ...

نقش پیچک­های میان مقیاس و جریان­های ساحلی در مطالعات اقیانوسی واقلیمی از اهمیت زیادی برخوردار است. بدین منظور، داده‌های میدان ارتفاع سطح دریا، به مدت 5 سال (2010 تا 2014) از سری داده‌های مرجع آویسو استخراج شدندو پیچک‌های میان مقیاس براساس روشی مبتنی بر ارتفاع سطح دریا و به کمک نرم افزار  Arc GiSمورد شناسایی و ردیابی قرار گرفتند. همچنین جریان­های ساحلی به منظور تأثیرگذاری بر تشکیل پیچک­های میان ...

هدف از این مطالعه بررسی خواص ضداکسیدانی عصاره هیدروالکلی سه گونه جلبکی سبز، قهوه ای و قرمز بود. بالاترین و کمترین مقدار فنل را جلبک laurencia snyderia (69/0±9/113 میلی گرم اسید گالیک در گرم عصاره) و جلبک سبز entromorpha intestinalis (05/6±36/72 میلی گرم اسید گالیک در گرم عصاره) داشت. بیشترین مقادیر فلانوئید کل (95/1±05/41 میلی گرم روتین در گرم عصاره) را جلبک قرمز l. snyderia و با این وجود کمتری...

در این پژوهش، اثر عصاره ی متانولی و آبی گیاه نعناع (matricaria recutita l)، رزماری (rosmarinus officinalis l) و اسطوخودوس (lavandula sp) بر اشرشیاکلی (escherichia. coli) و باسیلوس سرئوس (bacillus cereus) به ترتیب به عنوان باکتری شاخص گرم منفی و گرم مثبت در پنج سطح 0، 25، 50، 75 و 100 میکروگرم بر میلی لیتر پس از 24 ساعت مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج به دست آمده از این پژوهش، حاکی از آن بود که اف...

در این مطالعه سمیت تحت حاد عصاره آبی کلاله و گلبرگ زعفران در موش صحرایی (رت) بررسی گردید. ابتدا دوزهای 16/0، 32/0 و 48/0 گرم بر کیلوگرم از عصاره آبی کلاله و دوزهای 2/1، 4/2 و 6/3 گرم بر کیلوگرم از عصاره آبی گلبرگ انتخاب و روزانه به مدت دو هفته از راه داخل صفاقی به حیوانات تزریق گردید. در روز پانزدهم پس از نمونه‌گیری آزمایش های خون‌شناسی، بیوشیمی و آسیب‌شناسی انجام گرفت. هر دو نوع عصاره باعث کاه...

بومادران(achillea ) گیاهی است چند ساله متعلق به خانواده کاسنی (asteraceae ) یکی از گونه های با ارزش دارویی و صنعتی موجود در مراتع ایران است. این گیاه به طور خود رو در دشتها،کنار جاده ها و نواحی کوهستانی می روید. از نظر درمانی التیام دهنده جراهات بوده و به علت دارا بودن تانن و مواد تلخ و معطر بر روی سلسله اعصاب و قلب ،اثر گذار است. همچنین بررسی های جدید در مورد این گیاه خاصیت ضد سرطانی آن را به ...

زمینه و هدف: سینوزیت بسیار شایع و درمان آن نیز بر اساس شایعترین ژرمها صورت می گیرد . یافتن راه جایگزین برای آنتی بیوتیکهای باطیف وسیع خصوصا با گیاهان دارویی اهمیت دارد . گل بنفشه دارای ترکیبات آنتی باکتریال می باشد که می تواند پایه ای برای توسعه داروهای جدید در درمان بیماریهای عفونی تنفسی باشد . مواد و روش کار: بنفشه از خراسان شمالی جمع آوری و به روش خیساندن عصاره آبی و متانولی آن تهیه شد. عصار...

زمینه و هدف: امروزه، استفاده از فرآورده‌های گیاهی برای درمان اختلالات عصبی ازجمله اضطراب رواج یافته است. تحقیق حاضر با هدف ارزیابی اثرات عصاره هیدروالکلی پسته‌کوهی و داروی فلووکسامین بر رفتار اضطرابی موش‌های صحرایی نر تحت استرس بی‌حرکتی صورت گرفت. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، 30 رأس موش صحرایی ‌نر بالغ نژاد ویستار (با وزن 30±170 گرم) به 5 گروه 6 تایی تقسیم شدند. برای القای استرس بی‌حرکتی در ...

هدف: اسطوخدوس از جمله گیاهان عطری خانواده نعناییان می‌باشد که دارای اثرات درمانی مختلف می‌باشد. نقش عصاره آبی این گیاه دارویی در بهبود یادگیری و حافظه موش‌های صحرایی آلزایمری به اثبات رسیده است. در بیماری آلزایمر کاهش میزان استیل‌کولین در نتیجه فعالیت زیاد آنزیم استیل‌کولین استراز از جمله عوامل ایجاد بیماری می‌باشد. در این مطالعه اثر آنتی استیل‌کولین استرازی عصاره آبی اسطوخدوس و نیز توکسیسیتی ...