در بدن یک انسان بیش از ۳۰ میلیارد سلول به گونه ای در کنار یکدیگر جای گرفته اند که عملکرد بهینه کل مجموعه به بهترین شیوه تضمین گردد. تقسیم سلولهای طبیعی و تولید سلولهای جدید، تنها در شرایطی صورت می گیرد که از یک سو جایگزینی سلولهای جدید به دلایلی نظیر مرگ سلولهای پیر و یا آسیب سلولهای قدیمی ضرورت داشته باشد و از سوی دیگر دستور آغاز تقسیم توسط سلولهای مجاور به یک سلول ابلاغ گردد. یک سلول سرطانی ا...

سابقه و هدف: پروتئین حاصل از رشد قارچ رشته ای به علت خواص تغذیهای، فیزیکی و شیمیایی به عنوان یک افزودنی پروتئینی برای غذای انسان مطرح است. در این تحقیق، اثر مقدار تلقیح و غلظت اولیه منابع کربن و نیتروژن بر تولید مایکوپروتئین با قارچ فوزاریوم ونناتوم ATCC20334 از قند خرما بررسی شد. مواد و روش‌ها: درصد وزن خشک، نیتروژن، قند، رطوبت، خاکستر و pH سوبسترا اندازهگیری شد. محیطکشت اصلاح وگل شده برای نگ...

 چکیده مقدمه: با توجه به اثرات تغذیه ای و دارویی آراشیدونیک اسید در سیستم عصبی انسان مخصوصا نوزادان این اسید چرب در سال­های اخیر به شدت مورد توجه قرار گرفته و توانسته است در ساختار فرمولاسیون غذای نوزادان قرار گیرد. در این تحقیق به بررسی تولید و استخراج این اسید چرب از اصلی ترین منبع تولید آن که Mortierella alpina است پرداخته شده است. مواد و روش­ها: جهت افزایش زیست توده از کشت در محیط مایع...

مقدمه طیف وسیعی از گونه های مخمر روغنی به عنوان افزودنی در غذای انسان و دام استفاده می شود. روغن و ساختار اسیدهای چرب گونه های مخمر روغنی تحت تاثیر ترکیبات شیمیایی و فیزیکی محیط کشت می باشد مواد و روشها، گونه مخمری Pichia kudriavzevii جدا شده از آبشش صوفدارای توانایی قابل توجه ای در تولید چربی و اسیدهای چرب غیر اشباع بلند زنجیره دارد. روش یک عامل در یک زمان استفاد شد تا تاثیر ...

ریز جلبک کلرلا ولگاریس chlorella vulgaris به منظور تولید زیست توده و حذف نیتروژن و فسفات در فاضلاب شهری کشت گردید. تغییرات زیست توده، غلظت نیترات، آمونیوم و فسفات اندازه گیری شد. بیشترین مقدار تولید زیست توده 2 گرم وزن خشک در لیتر بود. مقدار زیست توده با کاهش مقدار نیتروژن (p

به‏ منظور بررسی اثر کشت گیاه پوششی و مصرف تقسیطی نیتروژن در مراحل مختلف رشد ذرت بر میزان تولید علوفه و زیست توده علف‌های هرز، آزمایشی در ایستگاه تحقیقات کشاورزی اردبیل به‏ صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک ­های کامل تصادفی با 3 تکرار و 3 فاکتور انجام شد. فاکتور اول شامل چاودار، ماشک گل خوشه­ ای، شبدر برسیم به ‏صورت گیاه پوششی همراه با دو شاهد (بدون وجین و با وجین)، فاکتور دوم شامل تقسیط کود نیتروژ...

تامین انرژی از مسائل اصلی جامعه بشری در حال حاضر به شمار می رود. به موازات آن توجه به مسائل زیست محیطی محدودیت هایی را برای توسعه ایجاد کرده است. بر این اساس، پیدا کردن منابع جایگزین انرژی های پاک می تواند راه حل مناسبی ارائه نماید. انرژی زیست توده یکی از این راهکارهای مناسب می‌باشد. هدف این مقاله ارائه مدل ریاضی برای بهینه سازی تولید انرژی با منشا زیست توده است. در این مقاله شرایط منطقه ای صنا...