چکیده در این پژوهش تولید کنسانتره آب گوجه فرنگی درخط تولید نکتار میوه جات با استفاده از امکانات موجود مورد مطالعه قرار گرفت. ابتدا آب گوجه فرنگی تولید و سپس به صورت آزمایشگاهی تحت خلا بالا در دمای زیر 50 درجه سانتی گراد تا بریکس 25/20 تغلیظ گردید. به منظور مطالعه خصوصیات کیفی کنسانتره و آب گوجه فرنگی، فراورده کنسانتره بازسازی و آزمایش های فیزیکی و حسی شامل رنگ،ظاهر،قوام وطعم بر روی آن ها انجام ...

شاهنام? فردوسی دارای ظرفیت های فراوانی در پژوهش های ادبی است که مهمترین آنها جنبه های اسطوره شناختی آن است . فردوسی، شاهنامه را بر اساس اسطوره های کهن ایرانی سروده و بر این مطلب آگاه بوده است که همواره این سروده ها واقعی نیستند، بلکه رمزی و تأویلی هستند. بسیاری از اسطوره شناسان روشهایی در تأویل اسطوره ها ارائه کرده اند که یکی از آنها «وگلر» است. اما، وی از نظریات یونگ و کمبل استفاده کرده است. و...

دستیابی به یک نتیجه دقیق و مناسب در فرایند چهارمرحله ای آنالیز سفر به روش utms وابسته به برآورد دقیق و قابل قبول تعداد سفرهای تولید شده در نواحی مختلف شهر است. در بررسی مرحله ایجاد سفر با توجه به وابستگی شدید میزان سفر تولید شده در یک ناحیه به اطلاعات سهل الوصولی نظیر جمعیت ، برآورد تولید سفر معمولاً با دقت خوبی انجام میگیرد. از اینروست که در صورتیکه مقادیر برآورد شده دیگر نظیر مقادیر جذب سفر با...

هدف این مقاله بررسی اثرات سیاست‌های توسعه هر یک از منابع انرژی تولید برق (فسیلی، هسته‌ای و تجدیدپذیر) بر توسعه نیروگاهی کشور و اولویت‌بندی این سیاست‌ها، با استفاده از قابلیت هزینه- فایده ابزار مدل‌سازیLEAP  می‌باشد. الگوی پیشنهادی این تحقیق، تحت سناریوهای چندگانه سیاست‌های توسعه منابع انرژی تولید برق میزان تولید برق و سهم هر یک از این منابع در تولید برق ایران را در بازه زمانی 25 ساله (1420-1395...

هدف: سرطان های دستگاه گوارش یکی از پرخطرترین و شایع ترین سرطان ها در ایران می باشند و حدود نیمی از مرگ های حاصل از سرطان را در ایران (4/44درصد) به خود اختصاص می دهند. هدف از این مطالعه بررسی تولیدات علمی ایران در زمینه موضوعی سرطان دستگاه گوارش در پایگاه های اطلاعاتی بین المللی منتخب (scopus, medline) بود. با توجه به شیوع قابل توجه این بیماری در جهان و ایران و تأثیر پیامدهای سوء آن بر بیمار و ج...

چکیده

چکیده هدف اصلی انجام این پژوهش بررسی وجود رابطه بین تجربه گردشگری و سلامت درک شده ی مسافران به شهر تبریز می باشد برای جمع آوری اطلاعات از روش میدانی و ابزار پرسشنامه و برای تحلیل داده ها از نرم افزارspss21 استفاده شده است. برای تحلیل اطلاعات جمعیت شناختی از درصد توزیع فراوانی استفاده شده است. همچنین بررسی شد که بین تک تک اطلاعات جمعیت شناختی(جنسیت، سن، وضعیت تأهل، میزان تحصیلات و هدف سفر) و س...

چکیده

موضوع پژوهش حاضر مقایسه سبک های دلبستگی، سبک های مقابله ای و اختلالات شخصیت در افراد مبتلا به سوء مصرف مواد مخدر و غیر مبتلای شهر تهران می باشد. در راستای اهداف پژوهش که شامل :1- تعیین تفاوت اختلال شخصیت در میان افراد مبتلا به سوء مصرف مواد و افراد غیر مبتلا 2- تعیین تفاوت سبک های دلبستگی در میان افراد مبتلا به سوء مصرف مواد مخدر و افراد غیر مبتلا 3- تعیین تفاوت سبک های مقابله ای در میان افراد ...