سابقه و هدف: امروزه، کمبود سلنیوم در رژیم غذایی با وجود اهمیت تغذیه‏ای آن در بسیاری از جوامع مطرح است. مخمر غنی شده با سلنیوم که حاصل رشد ساکارومایسس سرویزیه در محیط کشت غنی از سلنیوم است، به عنوان یک منبع غنی از شکل آلی سلنیوم راه حل مناسبی برای جبران کمبود این عنصر به حساب می‏آید. زیرا زیست‌دسترسی، پایداری بالا، قابلیت هضم و جذب و کاربرد وسیعی در گروه‏های مختلف غذایی دارد. مواد و روشها: در م...

سابقه و هدف: امروزه پرک ذرت (Corn flakes) معمول‌ترین شکل غلات صبحانه است که در مرحله آخر ویتامین‌های کاهش یافته در حین پخت و طعم‌های شیرین به آن اضافه می‌شود. در این مطالعه تولید غله صبحانه سینبیوتیک بهوسیله غنی‌سازی پرک ذرت توسط باکتری‌ پروبیوتیک ل. روتری و همچنین فیبر پری‌بیوتیک جو دوسر و مالت بررسی شد. مواد و روش‌ها: برای بررسی اثر 11 متغیر (در دو سطح) بر زنده‌مانی باکتری پروبیوتیک توسط طرح...

هدف این پژوهش شناخت اثر اختلال نارسایی توجه/فرون‎کنشی از طریق نظم­دهی هیجانی بر مشکلات خواب بزرگسالان بود. از بین دانشجویان شاغل به تحصیل در دانشگاه آزاد اسلامی واحد  تهران جنوب در سال تحصیلی 93-92، 312 دانشجو (178 مرد و 134 زن) با روش نمونه­برداری طبقه­ای انتخاب شدند و مقیاس درجه­بندی اختلال نارسایی­توجه/ فزون­کنشی بزرگسالان، فرم خودگزارش­دهی و کوتاه کانرز (کانرز، ارهارد و اسپارو، 1999)، مقیاس...

هدف این پژوهش شناخت اثر اختلال نارسایی توجه/فرون‎کنشی از طریق نظم­دهی هیجانی بر مشکلات خواب بزرگسالان بود. از بین دانشجویان شاغل به تحصیل در دانشگاه آزاد اسلامی واحد  تهران جنوب در سال تحصیلی 93-92، 312 دانشجو (178 مرد و 134 زن) با روش نمونه­برداری طبقه­ای انتخاب شدند و مقیاس درجه­بندی اختلال نارسایی­توجه/ فزون­کنشی بزرگسالان، فرم خودگزارش­دهی و کوتاه کانرز (کانرز، ارهارد و اسپارو، 1999)، مقیاس...

آرایه های ادبی یکی از عناصر سازنده متن ادبی به ویژه شعر می باشد. از حیث وفاداری (در مفهوم برمنی کلمه) به شکل و محتوا، انتقال این آرایه ها از زبان مبداء به زبان مقصد حین عمل ترجمه ضروری است. پژوهش حاضر به شیوه ی تحلیلی-توصیفی با استفاده از نظریه سیزده "گرایش دگرشکل ساز" آنتوان برمن به بررسی و مقایسه ترجمه برخی از آرایه های ادبی از فرانسه به فارسی پرداخته است. این پژوهش از خلال ترجمه برخی از اشع...

هدف از این تحقیق بررسی حذف آمونیاک بوسیله زئولیت طبیعی منطقه سبزوار از پساب صنایع پتروشیمی می باشد . ابعاد زئولیت، مقدار زئولیت مصرفی ، ph ، زمان تماس ، دمای فرآیند، غلظت آمونیاک ،سایر ترکیبات موجود و اختلاط فرآیند از پارامترهای مورد بررسی در فرآیند جذب می باشند . با استفاده از طراحی پلاکت-برمن میزان تاثیر هر یک از متغیرهای فوق مطالعه شد. پس از تعیین متغیرهای موثر،شرایط بهینه آنها با استفاده از...

در این پزوهش در چارچوب مدل جامع برندسازی داخلی برمن و زپلین به بررسی عوامل کلیدی موفقیت برند سازی داخلی در بانک ملت پرداخته می شود.متغیرهای مورد بررسی شامل : بررسی تاثیر فعالیت های منابع انسانی برند محور بر تعهد سازمانی بررسی تاثیر ارتباطات برند بر تعهد برند بررسی تاثیر رهبری برند بر تعهد برند بررسی تاثیر تعهد برند بر رفتار شهروندی برند بررسی تاثیر رفتار شهروندی برند بر قدرت برند بررسی نق...

تحلیل اگزرژی اطلاعات سودمندی در راستای بهینه سازی سیستم ها فراهم می کند.در کار حاضر، ابتدا یک مدل احتراق چندمنطقه ای برای موتورهای دیزلی توسعه داده شده و سپس معادلات حاکم بر تحلیل اگزرژی به آن اعمال شده است. در مدل احتراق چندمنطقه ای از مفهوم تعادل شیمیایی براساس روش اولیکارا و برمن برای محاسبه غلظت گونه های تعادلی استفاده شده است. همچنین، در محاسبه اگزرژی شیمیایی مخلوط داخل سیلندر در هر لحظه ا...