گیاه اوجی با نام علمی Mentha aquatic، متعلق به خانواده نعناعیان با خواص داروئی مهم می­باشد. در این پژوهش تأثیر روش­های مختلف خشک ‌کردن (بستر سیال و مایکروویو) بر پارامتر‌های کمی و کیفی (محتوای رطوبت، ویتامین ث، آهن، کلسیم، فسفر و فعالیت آنتی اکسیدانی) برگ‌های اوجی مورد بررسی قرار گرفت. خشک‌کردن در سه سطح دمایی (50 ، 65 و80 درجه سانتی­گراد) خشک‌کن بستر سیال و سه توان مایکروویو (180، 360 و 450 وا...

شبیه سازی فرایند جداسازی ذرات جامد بوسیله سیالیت یک امر مهم می باشد که از طریق فرایند بهینه سازی می توان بازده را افزایش و هزینه ها را کاهش داد. جداسازی پیوسته مواد از یک مخلوط جامد از طریق سیالیت سریع، تنها به اندازه و دانسیته متفاوت بستگی ندارد بلکه همچنین به ترکیب مواد در خوراک و شرایط سرعت گاز و نرخ جریان جامد داخل برج نیز بستگی دارد در این پژوهش تاثیر خوراک ذرات جامد و نسبت ترکیب دو ذره جا...

آب پنیر یکی از انواع فاضلابهایی است که در صنایع لبنیات تولید می شود. بی،او،دی این فاضلاب حدود 35000 تا 45000 میلی گرم در لیتر است و آلودگی ناشی از 100 لیتر آن معادل آلودگی یک جمعیت 45 نفری می باشد. در این پایان نامه ابتدا وضعیت تولید پنیر در ایران و خصوصیات آب پنیر مورد مطالعه قرار گرفته و سپس سیستم تصفیه غیرهوازی (کاربرد، اصول و روشها) توضیح داده شده است . در این تحقیق آزمایشگاهی از یک پایلوت ...

پیچیدگی هیدرودینامیک بستر های سیال و فقدان روشی که به صورت برخط و همزمان بستر را رصد کند به عنوان مانعی بر کنترل بهتر این گونه بسترها مورد توجه بسیاری از محققین می‌باشد. به طور کلی هیدرودینامیک بسترهای سیال با نوسان در سرعت هوای ورودی و تغییر مشخصات فیزیکی ذرات تغییر می‌کند. با تغییر هیدرودینامیک پارمترهای فیزیکی قابل اندازه گیری مانند فشار مطلق بستر نیز تغییر می‌کند. از این رو نوسانات فشار بست...

شبیه سازی مدل ریاضی رآکتور های بستر سیال برای واکنش های غیرکاتالیستی گاز_جامد که توسط مدل گرانولی ( grain model ( زیکلی ) ???? ( درکاهش ذرات کاهنده توسط گاز احیا کننده در آن بیان شده است می پردازد. در این مطالعه برای توصیف رفتار هیدردینامیکی رآکتور های بستر سیال، از مدل دو فازی استفاده گردیده است که درهر سلول ازسلول های متوالی در رآکتور، دو فاز جریان موازی، الگوی پیستونی در فاز حباب والگوی ک...

در سال­های اخیر فناوری ازدیاد انتقال حرارت به ­طور گسترده ای در مبدل های حرارتی برای استفاده در فرایندهای گوناگون صنعتی به­کار گرفته می ­شود. با استفاده از این فناوری نیاز به افزایش تعداد مبدل های حرارتی در یک مجموعه برای رسیدن به نرخ­های حرارتی بالاتر قابل رفع می باشد که این امر از نظر اقتصادی بسیار دارای اهمیت است. در این پژوهش عملکرد سه نوع افزاینده انتقال حرارت فنر مارپیچ، ماتریس با دانسیته...

به منظور کاهش زمان خشک شدن و ارتقای شاخص­های کیفی بذور خشک شده از روش­های مختلف استفاده می­شود که هوا دهی مناسب با سیال سازی محصول به هنگام خشک شدن از آن جمله است.  در این تحقیق با استفاده از یک دستگاه خشک کن بستر سیال آزمایشگاهی، بذور کلزا با20 درصد رطوبت بر پایة وزن خشک، در محدوده دمایی30 تا 60 درجه سلسیوس با بازه­های دمایی 10 درجه سلسیوس، در سه حالت بستر ثابت، شروع سیال سازی و بستر سیال خشک ...

فلوریناسیون تترافلورید اورانیوم یکی از پرکاربردترین فرایندهای صنعتی برای تولید هگزافلورید اورانیوم می باشد. در این کار، این فرایند در یک راکتور بستر سیال حبابی مورد مطالعه قرار گرفت. از مدلهای نوع دو فازی برای مدلسازی این راکتور استفاده شد. در این مدلها بستر از دو فاز حباب با الگوی جریان پیستونی و امولسیون با الگوی جریانی (پیستونی (مدل p-p)، مخلوط کامل (مدل p-m و مدل dtp) و یا مخلوط غیر کامل (م...

آوادرخش تک حبابی گسیل نور به وسیله یک تک حباب گازی شناور در یک سیال است که به وسیله میدان فراصوتی به نوسان واداشته شده است. در این پایان نامه وابستگی پارامتری پدیده آوادرخش تک حبابی با استفاده از یک مدل هیدروشیمیایی محاسبه و گزارش شده است. در این مدل اثر واکنش های شیمیایی که درون حباب اتفاق می افتد و نفوذ بخار آب و اتم های دیگر به داخل و خارج حباب در نظر گرفته می شود. در آغاز با استفاده از معاد...

در حال حاضر برای اندازه گیری افت صافی سیال حفاری از آزمایش استاندارد api می شود. در این آزمایش یک کاغذ صافی با قطر دهانه 7/2 میکرون نقش سازند تراوا را ایفا می کند که با شرایط چاه تفاوت زیادی داشته و در بسیاری موارد نتایج آزمایش کاملاً مغایر با شرایط واقعی می باشد. آزمایش استاندارد api تنها میزان آب از دست دادگی سیال در حالت استاتیک را نشان می دهد و با استفاده از آن نمی توان عمق نفوذ صافاب سیال ب...