برای ارزیابی پارامترهای ژنتیکی عملکرد و صفات مرتبط با آن از یک جمعیت دی آلل شامل نه رقم گندم نان و نتایج 2f حاصل از تلاقی های یک طرفه آن ها استفاده شد. ژنوتیپ ها در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار و در دو شرایط نرمال و تنش خشکی آخر فصل کشت شدند و صفات ارتفاع (سانتی متر)، طول ریشک (سانتی متر)، عملکرد بیولوژیک (تن در هکتار)، تعداد دانه در سنبله، تعداد پنجه بارور، تعداد روز تا گلدهی، طول...

یکی از مسائلی که در سالهای اخیر همواره مورد بحث و بررسی میان مهندسین، آن دسته از متخصصینی که در امور مربوط به ابنیه فعالیت می کنند بوده است، مبحث گودبرداری های ساختمانی و مسائل و مشکلات نظری و عملی آنها می باشد. روشهای مناسب پایدارسازی دیواره های گود با توجه به جنس خاک، ابعاد و عمق گودبرداری، سطح آب زیرزمینی، موقعیت گود، لرزه خیزی منطقه، شرایط بارگذاری اطراف محل گودبرداری به لحاظ فنی، پوشش بیمه...

امروزه پذیرش در آزمون‌های رشته‌های مهندسی تضمینی برای ورود به بازار کار و یافتن شغل مناسب نیست و بزرگترین دغدغه دانش آموخته‌گان مهندسی به ویژه مهندسی شیمی، یافتن شغل متناسب با تحصیلات دانشگاهی می‌باشد. به نظر می‌رسد گسترده بودن صنعت و فاصله نیازهای صنایع با آموزشهای دانشگاهی مهمترین علت عدم آشنایی دانشجویان با زمینه‌های کاری است. در این بحث، ابتدا دسته بندی فرصتهای شغلی بازار کار ایران برای مهن...

هدف از این تحقیق تعیین ضرایب تمرکز تنش در مخازن کروی با یک انشعاب شعاعی با در نظر گرفتن تغییر شکل های بزرگ در محل اتصال است. بدین منظور دو نوع اتصال انشعاب به مخزن بررسی شده است. در نوع اول، اتصال تیز و در نوع دوم، اتصال دارای شعاع گوشه بررسی شده اند. این بررسی ها در محدوده تغییر شکل های بزرگ و به روش المان محدود انجام شده است. به منظور مدل سازی و تحلیل تغییر شکل های بزرگ در مدل های مختلف از بر...

در این تحقیق بررسی الگوی تقاضای واردات غلات ایران از کشورهای مختلف عرضه کننده آنها، به تفکیک برای محصولات گندم، برنج، جو و ذرت ، انجام گردید. براساس اطلاعات موجود و نتایج بدست آمده در دوره 1359-1377، تقاضای واردات غلات بویژه برای گندم، جو و ذرت براساس تامین نیاز داخلی صورت گرفته و چندان ناظر به سطح قیمتهای واردات نبوده است . اما الگوی تقاضا در مورد گندم از روند خاصی پیروی نموده است بطوریکه، وار...

خودکفایی در تولید گندم و نیز تامین نان ارزان قیمت خطی مشی کلی سیاست‌های کشاورزی و غذایی کشور از بدو انقلاب تا کنون بوده‌است. در این راستا سیاست‌های مختلفی جهت دستیابی به این دو هدف غیر همسو اتخاذ و پی‌گیری شده‌است که در این بین سیاست‌های قیمتی از سایر سیاست‌ها فراگیرتر بوده‌اند. با این رویکرد، در مطالعه حاضر تلاش شده‌است تا سیاست‌های حمایت قیمتی دولت در بازار گندم مورد ارزیابی و تحلیل قرار گیرد...

هدف از ارائه این مقاله ، ارزیابی اقتصادی طرح محوری گندم آبی با روش تحلیل هزینه – فایده و یافتن نرخ بازده داخل و نسبت ارزش حال خالص منافع به ارزش حال هزینه های آن است.بر این اساس ، ابتدا با بهره مندی از معیارمازاد اقتصادی ونیز در نظر گرفتن انتقال منحنی گندم به دنبال اجرای طرح ، به استخراج روابطی جهت محاسبه منافع حاصله پرداخته ، سپس باتوجه به هزینه های طرح اقدام به یافتن بازده نرخ داخلی طرح ونسبت...

هدف از این پژوهش، استفاده از پروتئین جوانه گندم در فرمولاسیون سس مایونز به عنوان جایگزین تخم مرغ و بهینه یابی فرمولاسیون سس مایونز کم کلسترول بود. تیمارهای مایونز با ترکیب سه متغیر ایزوله پروتئین جوانه گندم ، تخم مرغ (9-0 درصد) و صمغ زانتان ، 5/0-0 درصد به عنوان متغیرهای فرمول، به منظور جایگزینی با 9 درصد تخم مرغ موجود در مایونز با استفاده از طرح آزمایشی مخلوط اپتیمال مشخص شدند. نتایج بررسی ها ...